Thé Vert Lung Ching de Printemps de Chine
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16,20 €/100g
Thé Vert Lung Ching de Printemps – Chine
Parmi les thés verts les plus prestigieux de Chine, le Lung Ching, aussi appelé Dragon Well, occupe une place à part.
Notre Lung Ching de Printemps Supérieur est récolté à la main dans la province du Zhejiang, au bord du célèbre lac de l'Ouest, reconnu pour sa beauté poétique et son histoire millénaire.
Ce thé provient de jeunes pousses printanières, cueillies lors des premières récoltes manuelles de l'année.
On parle de cueillette impériale, composée exclusivement de feuilles fines et tendres, synonymes de qualité supérieure.
Travaillées artisanalement dans des chaudrons selon la tradition chinoise, les feuilles sont aplaties à la main, donnant au thé son apparence unique et ses arômes délicats.
Un grand cru chinois accessible.
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Dégustation : arômes et saveurs
À l'infusion, ce Lung Ching de Printemps dévoile une liqueur jaune pâle brillante, limpide et lumineuse.
Le nez est végétal et floral, évoquant les pousses fraîches, l'herbe tendre, puis laissant place à des notes miellées et sucrées en fin de bouche.
Son goût est à la fois riche, long en bouche, et d'une douceur raffinée, avec un bel équilibre entre vivacité végétale et rondeur aromatique.
Ce thé est idéal pour ceux qui recherchent une expérience gustative subtile mais expressive, avec une rémanence florale persistante.
Comment préparer ce Lung Ching ?
Température conseillée : 70-75°C (eau à peine frémissante - jamais bouillante !)
Temps d'infusion : 2-3 minutes pour une première infusion
Dosage : 1 cuillère à café (2-3g) pour 250ml d'eau
Réinfusion : Ce thé se réinfuse 2-3 fois magnifiquement. Augmentez légèrement le temps à chaque infusion.
Théière recommandée : Porcelaine, verre ou gaiwan pour préserver les arômes délicats
Astuce : Utilisez une eau faiblement minéralisée (eau de source ou filtrée) pour révéler tous les arômes.
Quand déguster ce thé vert ?
À déguster en pleine conscience, le matin ou dans l'après-midi, pour vous offrir un moment de calme, de fraîcheur et d'élégance.
Ce Lung Ching est parfait pour :
- Le matin – réveil tout en douceur
- L'après-midi – pause rafraîchissante
- Les moments de méditation – concentration et sérénité
Les bienfaits du Lung Ching
Comme tous les thés verts, le Lung Ching est naturellement riche en antioxydants (catéchines), favorise la concentration grâce à la L-théanine, et offre un effet stimulant doux.
Le thé vert est également reconnu pour ses propriétés digestives et détoxifiantes.
Note : ces informations sont données à titre indicatif. Le thé n'est pas un médicament.
Conservation
Conservez votre Lung Ching dans une boîte hermétique, à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs fortes. Il se conserve ainsi plusieurs mois en gardant toute sa fraîcheur.
Composition
100% Thé vert Lung Ching de Printemps
Origine : Province du Zhejiang, Chine
Récolte : Printemps (cueillette impériale)
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