{"id":1116,"date":"2020-12-21T08:55:53","date_gmt":"2020-12-21T07:55:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/?p=1116"},"modified":"2026-03-04T09:49:31","modified_gmt":"2026-03-04T08:49:31","slug":"recettes-au-the-pour-vos-repas-de-noel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/recettes-au-the-pour-vos-repas-de-noel\/","title":{"rendered":"Recettes au th\u00e9 pour vos repas de no\u00ebl"},"content":{"rendered":"\n<p>Avez-vous d\u00e9j\u00e0 pens\u00e9 \u00e0 inviter le th\u00e9 \u00e0 votre table de No\u00ebl ? Cannelle, clou de girofle, orange, pain d&rsquo;\u00e9pices, noix de muscade : les ar\u00f4mes des th\u00e9s de No\u00ebl semblent faits pour accompagner les f\u00eates de fin d&rsquo;ann\u00e9e. En effet, le th\u00e9 ne se limite pas \u00e0 une boisson chaude servie au go\u00fbter. Il peut sublimer vos plats, accompagner chaque \u00e9tape du repas et m\u00eame devenir un ingr\u00e9dient de vos recettes festives. Dans ce guide complet, d\u00e9couvrez les accords mets-th\u00e9s pour vos repas de No\u00ebl, nos id\u00e9es de recettes originales et notre s\u00e9lection de th\u00e9s de No\u00ebl. \u00c9galement, retrouvez l&rsquo;histoire surprenante de cette tradition n\u00e9e au XIXe si\u00e8cle.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/michelle-dqLTx4xiSrU-unsplash.jpg\" alt=\"Tasse de th\u00e9 de No\u00ebl aux \u00e9pices cannelle orange sur table festive\" style=\"width:389px\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Le th\u00e9 de No\u00ebl : \u00e9pices chaudes et ambiance festive<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<div class=\"toc\" style=\"background: #f8f9fa; border: 1px solid #dee2e6; padding: 20px; margin: 25px 0; border-radius: 5px;\">\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #025c42;color:#025c42\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #025c42;color:#025c42\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/recettes-au-the-pour-vos-repas-de-noel\/#%F0%9F%93%9A_Sommaire\" >&#x1f4da; Sommaire<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/recettes-au-the-pour-vos-repas-de-noel\/#Dou_vient_la_tradition_des_thes_de_Noel\" >D&rsquo;o\u00f9 vient la tradition des th\u00e9s de No\u00ebl ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/recettes-au-the-pour-vos-repas-de-noel\/#Les_aromes_emblematiques_des_thes_de_Noel\" >Les ar\u00f4mes embl\u00e9matiques des th\u00e9s de No\u00ebl<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/recettes-au-the-pour-vos-repas-de-noel\/#Accords_mets_et_thes_pour_le_repas_de_Noel\" >Accords mets et th\u00e9s pour le repas de No\u00ebl<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/recettes-au-the-pour-vos-repas-de-noel\/#Entree_foie_gras_et_fruits_de_mer\" >Entr\u00e9e : foie gras et fruits de mer<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/recettes-au-the-pour-vos-repas-de-noel\/#Plat_viandes_et_volailles\" >Plat : viandes et volailles<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/recettes-au-the-pour-vos-repas-de-noel\/#Fromage_un_accord_surprenant\" >Fromage : un accord surprenant<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/recettes-au-the-pour-vos-repas-de-noel\/#Dessert_buche_et_chocolat\" >Dessert : b\u00fbche et chocolat<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/recettes-au-the-pour-vos-repas-de-noel\/#Recettes_au_the_pour_les_fetes\" >Recettes au th\u00e9 pour les f\u00eates<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/recettes-au-the-pour-vos-repas-de-noel\/#Gelee_de_the_de_Noel_pour_le_foie_gras\" >Gel\u00e9e de th\u00e9 de No\u00ebl pour le foie gras<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/recettes-au-the-pour-vos-repas-de-noel\/#Sirop_de_the_de_Noel_pour_desserts\" >Sirop de th\u00e9 de No\u00ebl pour desserts<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/recettes-au-the-pour-vos-repas-de-noel\/#Sables_de_Noel_infuses_au_the\" >Sabl\u00e9s de No\u00ebl infus\u00e9s au th\u00e9<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/recettes-au-the-pour-vos-repas-de-noel\/#Notre_selection_de_thes_de_Noel_chez_The-Passion\" >Notre s\u00e9lection de th\u00e9s de No\u00ebl chez Th\u00e9-Passion<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/recettes-au-the-pour-vos-repas-de-noel\/#The_Noir_de_Noel_le_classique_epice\" >Th\u00e9 Noir de No\u00ebl : le classique \u00e9pic\u00e9<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/recettes-au-the-pour-vos-repas-de-noel\/#The_Noir_Noel_en_Avignon_la_touche_provencale\" >Th\u00e9 Noir No\u00ebl en Avignon : la touche proven\u00e7ale<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/recettes-au-the-pour-vos-repas-de-noel\/#The_Vert_de_Noel_Au_Coin_du_Feu_legerete_festive\" >Th\u00e9 Vert de No\u00ebl Au Coin du Feu : l\u00e9g\u00e8ret\u00e9 festive<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-17\" href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/recettes-au-the-pour-vos-repas-de-noel\/#Rooibos_de_Noel_la_douceur_sans_theine\" >Rooibos de No\u00ebl : la douceur sans th\u00e9ine<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-18\" href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/recettes-au-the-pour-vos-repas-de-noel\/#Rooibos_Noel_Alsacien_canneberge_et_gingembre\" >Rooibos No\u00ebl Alsacien : canneberge et gingembre<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-19\" href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/recettes-au-the-pour-vos-repas-de-noel\/#Eau_de_Fruits_de_Noel_la_gourmandise_festive\" >Eau de Fruits de No\u00ebl : la gourmandise festive<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-20\" href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/recettes-au-the-pour-vos-repas-de-noel\/#%F0%9F%8E%84_Pret_a_inviter_le_the_a_votre_table_de_Noel\" >&#x1f384; Pr\u00eat \u00e0 inviter le th\u00e9 \u00e0 votre table de No\u00ebl ?<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-21\" href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/recettes-au-the-pour-vos-repas-de-noel\/#Questions_frequentes_sur_le_the_et_les_repas_de_Noel\" >Questions fr\u00e9quentes sur le th\u00e9 et les repas de No\u00ebl<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-22\" href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/recettes-au-the-pour-vos-repas-de-noel\/#%E2%9D%93_Quel_the_servir_avec_le_foie_gras\" >&#x2753; Quel th\u00e9 servir avec le foie gras ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-23\" href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/recettes-au-the-pour-vos-repas-de-noel\/#%E2%9D%93_Peut-on_utiliser_le_the_comme_ingredient_dans_les_recettes_de_Noel\" >&#x2753; Peut-on utiliser le th\u00e9 comme ingr\u00e9dient dans les recettes de No\u00ebl ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-24\" href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/recettes-au-the-pour-vos-repas-de-noel\/#%E2%9D%93_Quel_the_de_Noel_choisir_pour_les_enfants\" >&#x2753; Quel th\u00e9 de No\u00ebl choisir pour les enfants ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-25\" href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/recettes-au-the-pour-vos-repas-de-noel\/#%E2%9D%93_Quel_the_accompagne_le_mieux_la_buche_au_chocolat\" >&#x2753; Quel th\u00e9 accompagne le mieux la b\u00fbche au chocolat ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-26\" href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/recettes-au-the-pour-vos-repas-de-noel\/#%E2%9D%93_Dou_vient_la_tradition_de_boire_du_the_a_Noel\" >&#x2753; D&rsquo;o\u00f9 vient la tradition de boire du th\u00e9 \u00e0 No\u00ebl ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-27\" href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/recettes-au-the-pour-vos-repas-de-noel\/#%F0%9F%93%96_Pour_aller_plus_loin\" >&#x1f4d6; Pour aller plus loin<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-28\" href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/recettes-au-the-pour-vos-repas-de-noel\/#Le_the_invite_dhonneur_de_vos_fetes_de_fin_dannee\" >Le th\u00e9, invit\u00e9 d&rsquo;honneur de vos f\u00eates de fin d&rsquo;ann\u00e9e<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 style=\"margin-top: 0;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%F0%9F%93%9A_Sommaire\"><\/span>&#x1f4da; Sommaire<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ul style=\"list-style: none; padding-left: 0;\">\n<li style=\"margin-bottom: 8px;\">\u2192 <a href=\"#histoire\">D&rsquo;o\u00f9 vient la tradition des th\u00e9s de No\u00ebl ?<\/a><\/li>\n<li style=\"margin-bottom: 8px;\">\u2192 <a href=\"#aromes\">Les ar\u00f4mes embl\u00e9matiques des th\u00e9s de No\u00ebl<\/a><\/li>\n<li style=\"margin-bottom: 8px;\">\u2192 <a href=\"#accords\">Accords mets et th\u00e9s pour le repas de No\u00ebl<\/a><\/li>\n<li style=\"margin-bottom: 8px;\">\u2192 <a href=\"#recettes\">Recettes au th\u00e9 pour les f\u00eates<\/a><\/li>\n<li style=\"margin-bottom: 8px;\">\u2192 <a href=\"#selection\">Notre s\u00e9lection de th\u00e9s de No\u00ebl<\/a><\/li>\n<li style=\"margin-bottom: 8px;\">\u2192 <a href=\"#faq\">Questions fr\u00e9quentes<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"histoire\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Dou_vient_la_tradition_des_thes_de_Noel\"><\/span>D&rsquo;o\u00f9 vient la tradition des th\u00e9s de No\u00ebl ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Contrairement \u00e0 ce qu&rsquo;on pourrait croire, la tradition des th\u00e9s de No\u00ebl n&rsquo;est pas si ancienne. Elle remonte au d\u00e9but du XIXe si\u00e8cle, en Grande-Bretagne et aux \u00c9tats-Unis. \u00c0 cette \u00e9poque, les cong\u00e9s de fin d&rsquo;ann\u00e9e \u00e9taient souvent synonymes de consommation excessive d&rsquo;alcool. En effet, c&rsquo;\u00e9tait l&rsquo;un des rares moments o\u00f9 les travailleurs pouvaient se reposer.<\/p>\n\n\n\n<p>Pour rem\u00e9dier \u00e0 ce probl\u00e8me, les autorit\u00e9s britanniques ont lanc\u00e9 les \u00ab ligues de temp\u00e9rance \u00bb. Ces mouvements invitaient des milliers de personnes \u00e0 se rassembler pour consommer du th\u00e9 plut\u00f4t que de l&rsquo;alcool. Ainsi, les th\u00e9s \u00e9pic\u00e9s, parfum\u00e9s de cannelle, de clou de girofle et d&rsquo;agrumes, sont progressivement devenus un rituel des f\u00eates de fin d&rsquo;ann\u00e9e. Leur succ\u00e8s s&rsquo;est impos\u00e9 sous l&rsquo;\u00e9poque victorienne.<\/p>\n\n\n\n<p>En France, il faudra attendre le XXe si\u00e8cle pour que cette tradition traverse la Manche. Toutefois, le th\u00e9 de No\u00ebl s&rsquo;est rapidement impos\u00e9 dans les foyers fran\u00e7ais gr\u00e2ce \u00e0 ses parfums irr\u00e9sistibles. Aujourd&rsquo;hui, d\u00e8s le mois de novembre, les th\u00e9s aux \u00e9pices de No\u00ebl envahissent les rayons et les boutiques de th\u00e9. C&rsquo;est devenu un plaisir saisonnier attendu chaque ann\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"aromes\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Les_aromes_emblematiques_des_thes_de_Noel\"><\/span>Les ar\u00f4mes embl\u00e9matiques des th\u00e9s de No\u00ebl<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Les th\u00e9s de No\u00ebl se reconnaissent imm\u00e9diatement \u00e0 leurs parfums chaleureux et \u00e9pic\u00e9s. Chaque ar\u00f4me joue un r\u00f4le pr\u00e9cis dans la composition de ces m\u00e9langes festifs.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th>Ar\u00f4me<\/th><th>R\u00f4le dans le th\u00e9 de No\u00ebl<\/th><th>Accord gourmand<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td>Cannelle<\/td><td>Douceur bois\u00e9e et chaleureuse<\/td><td>Pain d&rsquo;\u00e9pices, pomme, poire<\/td><\/tr><tr><td>Clou de girofle<\/td><td>Profondeur et persistance \u00e9pic\u00e9e<\/td><td>Vin chaud, chocolat noir<\/td><\/tr><tr><td>Orange \/ Mandarine<\/td><td>Fra\u00eecheur et vivacit\u00e9 agrum\u00e9e<\/td><td>B\u00fbche au chocolat, biscuits<\/td><\/tr><tr><td>Noix de muscade<\/td><td>Chaleur bois\u00e9e et subtile<\/td><td>Gratin, foie gras<\/td><\/tr><tr><td>Gingembre<\/td><td>Piquant et vivacit\u00e9<\/td><td>Sabl\u00e9s, marrons glac\u00e9s<\/td><\/tr><tr><td>Vanille<\/td><td>Rondeur et gourmandise<\/td><td>Cr\u00e8me, chocolat au lait<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p>Ce qui rend les th\u00e9s de No\u00ebl si particuliers, c&rsquo;est l&rsquo;\u00e9quilibre entre ces diff\u00e9rents ar\u00f4mes. En effet, aucune note ne domine : la cannelle apporte la douceur, le girofle la profondeur, les agrumes la fra\u00eecheur et la vanille la rondeur. Par cons\u00e9quent, chaque gorg\u00e9e offre une palette aromatique riche et \u00e9volutive. C&rsquo;est cette complexit\u00e9 qui fait des th\u00e9s de No\u00ebl des compagnons parfaits pour les repas de f\u00eates.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/the-noir-de-noel-bio.jpg\" alt=\"Th\u00e9 noir de No\u00ebl bio aux \u00e9pices cannelle et orange Th\u00e9-Passion\" style=\"width:374px\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Th\u00e9 noir de No\u00ebl : cannelle, orange et \u00e9pices chaudes<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"accords\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Accords_mets_et_thes_pour_le_repas_de_Noel\"><\/span>Accords mets et th\u00e9s pour le repas de No\u00ebl<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Le th\u00e9 peut accompagner chaque \u00e9tape de votre repas de No\u00ebl, de l&rsquo;entr\u00e9e au dessert. Voici nos suggestions d&rsquo;accords pour sublimer vos plats festifs.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Entree_foie_gras_et_fruits_de_mer\"><\/span>Entr\u00e9e : foie gras et fruits de mer<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Pour le foie gras, privil\u00e9giez un rooibos aux \u00e9pices douces. En effet, la rondeur naturelle du rooibos se marie parfaitement avec l&rsquo;onctuosit\u00e9 du foie gras. De plus, l&rsquo;absence de th\u00e9ine permet de savourer ce premier accord sans exc\u00e8s de stimulant. En revanche, si vous pr\u00e9f\u00e9rez un contraste plus marqu\u00e9, un th\u00e9 oolong bois\u00e9 viendra r\u00e9veiller la richesse du foie gras avec ses notes torr\u00e9fi\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n<p>Quant aux fruits de mer, optez pour un th\u00e9 vert l\u00e9ger. Un Sencha de Chine ou un Genmaicha japonais soulignera les saveurs iod\u00e9es sans les \u00e9craser. \u00c9galement, le Lapsang Souchong fum\u00e9 cr\u00e9e un accord surprenant et m\u00e9morable avec les hu\u00eetres et le saumon fum\u00e9. Ainsi, vous surprendrez vos convives d\u00e8s l&rsquo;entr\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Plat_viandes_et_volailles\"><\/span>Plat : viandes et volailles<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>La dinde de No\u00ebl aux marrons appelle un th\u00e9 noir parfum\u00e9 aux notes cacaot\u00e9es ou \u00e9pic\u00e9es. Par cons\u00e9quent, un th\u00e9 de No\u00ebl aux \u00e9pices est le compagnon id\u00e9al. La cannelle et le girofle du th\u00e9 r\u00e9pondent aux saveurs du marron et de la volaille r\u00f4tie. En revanche, pour le gibier (chevreuil, biche), optez pour un th\u00e9 noir cors\u00e9 comme un Assam ou un Lapsang Souchong. Leur puissance tiendra t\u00eate aux saveurs intenses de la viande.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Fromage_un_accord_surprenant\"><\/span>Fromage : un accord surprenant<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Le th\u00e9 et le fromage forment un duo insoup\u00e7onn\u00e9 et d\u00e9licieux. D&rsquo;abord, les fromages \u00e0 p\u00e2te fleurie (Brie, Camembert) se marient \u00e0 merveille avec un Hojicha grill\u00e9 japonais. Ses notes torr\u00e9fi\u00e9es compl\u00e8tent la rondeur cr\u00e9meuse du fromage. Ensuite, les p\u00e2tes dures (Comt\u00e9, Beaufort) s&rsquo;accordent avec un th\u00e9 sombre comme le Pu Erh. Enfin, les fromages de ch\u00e8vre frais trouvent un bel \u00e9quilibre avec un th\u00e9 vert nature. Ainsi, proposez un plateau de fromages accompagn\u00e9 de plusieurs th\u00e9s pour transformer le moment en atelier de d\u00e9gustation convivial.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Dessert_buche_et_chocolat\"><\/span>Dessert : b\u00fbche et chocolat<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Pour la b\u00fbche de No\u00ebl, le choix du th\u00e9 d\u00e9pend de la garniture. Premi\u00e8rement, une b\u00fbche au chocolat noir s&rsquo;accompagne d&rsquo;un th\u00e9 vert \u00e0 la menthe ou \u00e0 l&rsquo;orange. Le contraste entre la fra\u00eecheur du th\u00e9 et la richesse du chocolat est remarquable. Deuxi\u00e8mement, une b\u00fbche aux marrons se marie avec un th\u00e9 vert de No\u00ebl aux \u00e9pices douces. Troisi\u00e8mement, une b\u00fbche aux fruits rouges s&rsquo;accorde avec un rooibos de No\u00ebl. Enfin, pour les chocolats de fin de repas, un th\u00e9 noir \u00e9pic\u00e9 \u00e9quilibre la douceur du cacao.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/neven-krcmarek-W6fRvMABcgs-unsplash.jpg\" alt=\"B\u00fbche de No\u00ebl au chocolat accompagn\u00e9e de th\u00e9 pour accord mets-th\u00e9s\" style=\"width:380px\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">La b\u00fbche au chocolat : un accord parfait avec le th\u00e9 vert de No\u00ebl<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"recettes\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Recettes_au_the_pour_les_fetes\"><\/span>Recettes au th\u00e9 pour les f\u00eates<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Au-del\u00e0 de l&rsquo;accompagnement, le th\u00e9 peut devenir un v\u00e9ritable ingr\u00e9dient de vos recettes festives. Voici trois id\u00e9es simples et gourmandes.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gelee_de_the_de_Noel_pour_le_foie_gras\"><\/span>Gel\u00e9e de th\u00e9 de No\u00ebl pour le foie gras<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>D&rsquo;abord, pr\u00e9parez 25 cl de th\u00e9 noir de No\u00ebl bien infus\u00e9 (5 minutes, 90 \u00b0C). Ensuite, ajoutez 2 feuilles de g\u00e9latine pr\u00e9alablement ramollies dans l&rsquo;eau froide. Puis ajoutez 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de miel ou de sucre. Enfin, versez dans un plat et laissez prendre au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant 4 heures. Ainsi, vous obtenez une gel\u00e9e parfum\u00e9e aux \u00e9pices de No\u00ebl, id\u00e9ale pour accompagner le foie gras. Les notes de cannelle et d&rsquo;agrumes du th\u00e9 cr\u00e9ent un contraste subtil avec l&rsquo;onctuosit\u00e9 du foie gras.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Sirop_de_the_de_Noel_pour_desserts\"><\/span>Sirop de th\u00e9 de No\u00ebl pour desserts<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Premi\u00e8rement, infusez 3 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de th\u00e9 de No\u00ebl dans 20 cl d&rsquo;eau \u00e0 90 \u00b0C pendant 5 minutes. Deuxi\u00e8mement, filtrez et ajoutez 100 g de sucre. Troisi\u00e8mement, faites chauffer \u00e0 feu doux en remuant jusqu&rsquo;\u00e0 dissolution compl\u00e8te. Enfin, laissez refroidir. Ce sirop aux \u00e9pices de No\u00ebl peut napper une b\u00fbche, parfumer une cr\u00e8me ou aromatiser un cocktail festif. De plus, il se conserve une semaine au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Sables_de_Noel_infuses_au_the\"><\/span>Sabl\u00e9s de No\u00ebl infus\u00e9s au th\u00e9<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Pour des sabl\u00e9s originaux, broyez finement 2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de th\u00e9 de No\u00ebl et incorporez la poudre directement dans votre p\u00e2te sabl\u00e9e classique (250 g de farine, 125 g de beurre, 100 g de sucre, 1 \u0153uf). Ensuite, d\u00e9coupez vos formes festives et enfournez 12 minutes \u00e0 180 \u00b0C. Ainsi, les \u00e9pices du th\u00e9 parfument les biscuits de l&rsquo;int\u00e9rieur. Toutefois, ne surinfusez pas le th\u00e9 en poudre : la quantit\u00e9 indiqu\u00e9e suffit pour un parfum d\u00e9licat sans amertume.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/recette-e22941-fraicheur-de-scampi-avocat-et-gelee-de-the.jpg\" alt=\"Entr\u00e9e festive au th\u00e9 gel\u00e9e de th\u00e9 de No\u00ebl pour repas de f\u00eates\" style=\"width:332px\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Le th\u00e9 s&rsquo;invite dans vos recettes de f\u00eates : gel\u00e9es, sirops et sabl\u00e9s<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"selection\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Notre_selection_de_thes_de_Noel_chez_The-Passion\"><\/span>Notre s\u00e9lection de th\u00e9s de No\u00ebl chez Th\u00e9-Passion<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Chez Th\u00e9-Passion, nous avons compos\u00e9 une gamme de th\u00e9s de No\u00ebl pour chaque go\u00fbt et chaque moment des f\u00eates.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"The_Noir_de_Noel_le_classique_epice\"><\/span>Th\u00e9 Noir de No\u00ebl : le classique \u00e9pic\u00e9<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Notre <a href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/the-noir-parfume\/6635100-2335-the-noir-de-noel.html#\/22-poids-100g\">Th\u00e9 Noir de No\u00ebl<\/a> est notre incontournable des f\u00eates. Sa base de th\u00e9 noir cors\u00e9 accueille la cannelle, l&rsquo;orange et les \u00e9pices chaudes. En tasse, les ar\u00f4mes \u00e9voquent imm\u00e9diatement l&rsquo;atmosph\u00e8re de No\u00ebl. C&rsquo;est le compagnon parfait de la dinde aux marrons et des chocolats de fin de repas. \u00c9galement, il se pr\u00eate merveilleusement \u00e0 la pr\u00e9paration de gel\u00e9e ou de sirop festif.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"The_Noir_Noel_en_Avignon_la_touche_provencale\"><\/span>Th\u00e9 Noir No\u00ebl en Avignon : la touche proven\u00e7ale<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Notre <a href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/the-noir-parfume\/6635179-2474-the-noir-noel-en-avignon.html#\/22-poids-100g\">Th\u00e9 Noir No\u00ebl en Avignon<\/a> apporte une note proven\u00e7ale \u00e0 vos f\u00eates. Cet assemblage sophistiqu\u00e9 marie les \u00e9pices de No\u00ebl traditionnelles \u00e0 des touches fruit\u00e9es et ensoleill\u00e9es. Par cons\u00e9quent, la tasse est \u00e0 la fois chaleureuse et lumineuse. C&rsquo;est un th\u00e9 de No\u00ebl id\u00e9al pour ceux qui recherchent une alternative moins conventionnelle.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"The_Vert_de_Noel_Au_Coin_du_Feu_legerete_festive\"><\/span>Th\u00e9 Vert de No\u00ebl Au Coin du Feu : l\u00e9g\u00e8ret\u00e9 festive<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Pour les amateurs de th\u00e9 vert, notre <a href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/the-vert-parfume\/6635511-2084-the-vert-de-noel-au-coin-du-feu.html#\/22-poids-100g\">Th\u00e9 Vert de No\u00ebl Au Coin du Feu<\/a> offre une version plus l\u00e9g\u00e8re des \u00e9pices de No\u00ebl. La base de th\u00e9 vert apporte fra\u00eecheur et vivacit\u00e9, tandis que les \u00e9pices ajoutent la chaleur festive. Par cons\u00e9quent, c&rsquo;est le choix id\u00e9al pour accompagner la b\u00fbche de No\u00ebl ou les desserts aux fruits.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Rooibos_de_Noel_la_douceur_sans_theine\"><\/span>Rooibos de No\u00ebl : la douceur sans th\u00e9ine<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Notre <a href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/rooibos\/6635403-2009-the-rouge-rooibos-de-noel.html#\/22-poids-100g\">Rooibos de No\u00ebl<\/a> est la solution id\u00e9ale pour profiter des ar\u00f4mes de No\u00ebl \u00e0 toute heure, y compris le soir. Sans th\u00e9ine, sa douceur naturelle se marie aux \u00e9pices chaudes. Ainsi, la tasse est r\u00e9confortante et enveloppante. De plus, c&rsquo;est un excellent accord avec le foie gras gr\u00e2ce \u00e0 sa rondeur naturelle.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Rooibos_Noel_Alsacien_canneberge_et_gingembre\"><\/span>Rooibos No\u00ebl Alsacien : canneberge et gingembre<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Notre <a href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/rooibos\/10410914-3548-the-rouge-rooibos-canneberge-gingembre.html#\/22-poids-100g\">Rooibos No\u00ebl Alsacien<\/a> ajoute une touche fruit\u00e9e avec la canneberge et le piquant du gingembre. C&rsquo;est un assemblage original qui \u00e9voque les march\u00e9s de No\u00ebl alsaciens. En tasse, les notes acidul\u00e9es de la canneberge contrastent joliment avec la chaleur du gingembre. \u00c9galement sans th\u00e9ine, il accompagne parfaitement les bredele et les chocolats de l&rsquo;apr\u00e8s-midi.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Eau_de_Fruits_de_Noel_la_gourmandise_festive\"><\/span>Eau de Fruits de No\u00ebl : la gourmandise festive<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Enfin, notre <a href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/eau-de-fruits\/6635045-1036-eau-de-fruits-de-noel.html#\/22-poids-100g\">Eau de Fruits de No\u00ebl<\/a> est une infusion fruit\u00e9e et \u00e9pic\u00e9e sans th\u00e9ine. Les fruits d&rsquo;hiver se m\u00ealent aux \u00e9pices de No\u00ebl pour une tasse gourmande et festive. C&rsquo;est une boisson de convivialit\u00e9, appr\u00e9ci\u00e9e de toute la famille, y compris des enfants. De plus, elle est d\u00e9licieuse aussi bien chaude que ti\u00e8de.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/the-rouge-bio-rooibos-soleil-d-ete-nouveau.jpg\" alt=\"Rooibos de No\u00ebl aux \u00e9pices infusion sans th\u00e9ine Th\u00e9-Passion\" style=\"width:330px\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Rooibos de No\u00ebl : douceur, \u00e9pices et z\u00e9ro th\u00e9ine<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<div class=\"cta-box\" style=\"background: linear-gradient(135deg, #667eea 0%, #764ba2 100%); color: white; padding: 30px; margin: 30px 0; border-radius: 10px; text-align: center;\">\n<h3 style=\"color: white; margin-top: 0;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%F0%9F%8E%84_Pret_a_inviter_le_the_a_votre_table_de_Noel\"><\/span>&#x1f384; Pr\u00eat \u00e0 inviter le th\u00e9 \u00e0 votre table de No\u00ebl ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Th\u00e9 noir \u00e9pic\u00e9, th\u00e9 vert l\u00e9ger, rooibos sans th\u00e9ine ou eau de fruits gourmande : nous avons le th\u00e9 de No\u00ebl qui accompagnera chaque moment de vos f\u00eates.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/21-the-noir-parfume\" style=\"display: inline-block; background: white; color: #667eea; padding: 15px 30px; text-decoration: none; border-radius: 5px; font-weight: bold; margin-top: 10px;\">D\u00e9couvrir nos th\u00e9s de No\u00ebl \u2192<\/a><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"faq\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Questions_frequentes_sur_le_the_et_les_repas_de_Noel\"><\/span>Questions fr\u00e9quentes sur le th\u00e9 et les repas de No\u00ebl<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<div class=\"faq-box\" style=\"background: #f8f9fa; border: 1px solid #dee2e6; padding: 25px; margin: 25px 0; border-radius: 5px;\">\n\n<div style=\"margin-bottom: 20px;\">\n<h3 style=\"color: #667eea; margin-top: 0; font-size: 1.1em;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%E2%9D%93_Quel_the_servir_avec_le_foie_gras\"><\/span>&#x2753; Quel th\u00e9 servir avec le foie gras ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"margin: 10px 0 0 0;\">Un rooibos aux \u00e9pices douces est l&rsquo;accord le plus harmonieux. En effet, sa rondeur naturelle et l&rsquo;absence de th\u00e9ine accompagnent l&rsquo;onctuosit\u00e9 du foie gras sans agresser le palais. Toutefois, un th\u00e9 oolong bois\u00e9 offre un contraste int\u00e9ressant pour ceux qui recherchent plus de caract\u00e8re. \u00c9vitez les th\u00e9s verts trop astringents.<\/p>\n<\/div>\n\n<div style=\"margin-bottom: 20px;\">\n<h3 style=\"color: #667eea; margin-top: 0; font-size: 1.1em;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%E2%9D%93_Peut-on_utiliser_le_the_comme_ingredient_dans_les_recettes_de_Noel\"><\/span>&#x2753; Peut-on utiliser le th\u00e9 comme ingr\u00e9dient dans les recettes de No\u00ebl ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"margin: 10px 0 0 0;\">Absolument. Le th\u00e9 de No\u00ebl se transforme en gel\u00e9e pour accompagner le foie gras, en sirop pour napper la b\u00fbche ou en poudre \u00e0 incorporer dans la p\u00e2te des sabl\u00e9s. La cl\u00e9 est d&rsquo;infuser le th\u00e9 de mani\u00e8re concentr\u00e9e (5 minutes, 90 \u00b0C) pour que les ar\u00f4mes d&rsquo;\u00e9pices r\u00e9sistent \u00e0 la cuisson. Par cons\u00e9quent, dosez g\u00e9n\u00e9reusement le th\u00e9 dans vos recettes.<\/p>\n<\/div>\n\n<div style=\"margin-bottom: 20px;\">\n<h3 style=\"color: #667eea; margin-top: 0; font-size: 1.1em;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%E2%9D%93_Quel_the_de_Noel_choisir_pour_les_enfants\"><\/span>&#x2753; Quel th\u00e9 de No\u00ebl choisir pour les enfants ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"margin: 10px 0 0 0;\">Pour les enfants, optez pour un rooibos de No\u00ebl ou une eau de fruits de No\u00ebl. En effet, ces infusions ne contiennent pas de th\u00e9ine. De plus, leur douceur naturelle et leurs ar\u00f4mes fruit\u00e9s et \u00e9pic\u00e9s plaisent aux jeunes palais. Servez-les ti\u00e8des plut\u00f4t que br\u00fblants pour un go\u00fbter festif en toute s\u00e9curit\u00e9.<\/p>\n<\/div>\n\n<div style=\"margin-bottom: 20px;\">\n<h3 style=\"color: #667eea; margin-top: 0; font-size: 1.1em;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%E2%9D%93_Quel_the_accompagne_le_mieux_la_buche_au_chocolat\"><\/span>&#x2753; Quel th\u00e9 accompagne le mieux la b\u00fbche au chocolat ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"margin: 10px 0 0 0;\">Pour une b\u00fbche au chocolat noir, un th\u00e9 vert de No\u00ebl aux agrumes cr\u00e9e un contraste rafra\u00eechissant avec la richesse du cacao. Toutefois, un th\u00e9 noir \u00e9pic\u00e9 fonctionne aussi tr\u00e8s bien en prolongeant les notes cacaot\u00e9es. En revanche, \u00e9vitez les th\u00e9s trop l\u00e9gers qui seraient \u00e9cras\u00e9s par le chocolat.<\/p>\n<\/div>\n\n<div style=\"margin-bottom: 0;\">\n<h3 style=\"color: #667eea; margin-top: 0; font-size: 1.1em;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%E2%9D%93_Dou_vient_la_tradition_de_boire_du_the_a_Noel\"><\/span>&#x2753; D&rsquo;o\u00f9 vient la tradition de boire du th\u00e9 \u00e0 No\u00ebl ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"margin: 10px 0 0 0;\">La tradition remonte au XIXe si\u00e8cle en Grande-Bretagne. Les \u00ab ligues de temp\u00e9rance \u00bb encourageaient la consommation de th\u00e9 \u00e9pic\u00e9 pendant les f\u00eates comme alternative \u00e0 l&rsquo;alcool. Progressivement, les th\u00e9s aux \u00e9pices de No\u00ebl (cannelle, girofle, orange) sont devenus un rituel festif \u00e0 part enti\u00e8re. En France, cette tradition s&rsquo;est impos\u00e9e au cours du XXe si\u00e8cle.<\/p>\n<\/div>\n\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"related-content\" style=\"background: #f8f9fa; padding: 25px; margin: 30px 0; border-left: 4px solid #667eea; border-radius: 5px;\">\n<h3 style=\"margin-top: 0;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%F0%9F%93%96_Pour_aller_plus_loin\"><\/span>&#x1f4d6; Pour aller plus loin<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p><strong>Articles sur les ar\u00f4mes de No\u00ebl :<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/les-bienfaits-sante-de-la-cannelle\/\">La cannelle dans le th\u00e9<\/a> \u2014 Ar\u00f4me, histoire et traditions<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/clou-de-girofle-dans-le-the-bienfaits-et-recettes\/\">Le clou de girofle dans le th\u00e9<\/a> \u2014 Ar\u00f4mes, recettes et accords<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/le-the-de-noel-donne-une-saveur-magique-a-vos-fetes\/\">Le th\u00e9 de No\u00ebl donne une saveur magique \u00e0 vos f\u00eates<\/a> \u2014 Ambiance et s\u00e9lection<\/li>\n<\/ul>\n\n<p><strong>D\u00e9couvrir nos gammes :<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/21-the-noir-parfume\">Explorer nos th\u00e9s noirs parfum\u00e9s<\/a> \u2014 Th\u00e9s de No\u00ebl, go\u00fbts russes, \u00e9pices<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/85-rooibos\">Parcourir nos rooibos<\/a> \u2014 Rooibos de No\u00ebl, \u00e9pic\u00e9s, fruit\u00e9s<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/31-eau-de-fruits\">Voir nos eaux de fruits<\/a> \u2014 Infusions fruit\u00e9es festives<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Le_the_invite_dhonneur_de_vos_fetes_de_fin_dannee\"><\/span>Le th\u00e9, invit\u00e9 d&rsquo;honneur de vos f\u00eates de fin d&rsquo;ann\u00e9e<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Le th\u00e9 a bien plus \u00e0 offrir \u00e0 vos repas de No\u00ebl qu&rsquo;une simple tasse en fin de soir\u00e9e. Compagnon du foie gras en rooibos, alli\u00e9 de la dinde en th\u00e9 noir \u00e9pic\u00e9, partenaire de la b\u00fbche en th\u00e9 vert aux agrumes et ingr\u00e9dient surprise de vos gel\u00e9es et sabl\u00e9s, le th\u00e9 s&rsquo;invite \u00e0 chaque \u00e9tape du r\u00e9veillon. C&rsquo;est une mani\u00e8re originale et \u00e9l\u00e9gante d&rsquo;apporter une touche de magie suppl\u00e9mentaire \u00e0 vos f\u00eates.<\/p>\n\n\n\n<p>Et vous, quel th\u00e9 accompagnera votre repas de No\u00ebl cette ann\u00e9e ? Partagez vos accords et vos recettes au th\u00e9 en commentaire !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Avez-vous d\u00e9j\u00e0 pens\u00e9 \u00e0 inviter le th\u00e9 \u00e0 votre table de No\u00ebl ? Cannelle, clou de girofle, orange, pain d&rsquo;\u00e9pices, noix de muscade : les ar\u00f4mes des th\u00e9s de No\u00ebl semblent faits &#8230; <\/p>\n<p class=\"read-more-container\"><a title=\"Recettes au th\u00e9 pour vos repas de no\u00ebl\" class=\"read-more button\" href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/recettes-au-the-pour-vos-repas-de-noel\/#more-1116\">Lire Plus<span class=\"screen-reader-text\">Recettes au th\u00e9 pour vos repas de no\u00ebl<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1118,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[54,5,3],"tags":[],"class_list":["post-1116","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-celebrations-et-fetes-autour-du-the","category-recettes","category-general","no-featured-image-padding"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Recettes au th\u00e9 pour vos repas de no\u00ebl - Th\u00e9-Passion<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Comment marier le th\u00e9 avec vos repas de No\u00ebl ? 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