{"id":671,"date":"2018-06-11T18:25:27","date_gmt":"2018-06-11T17:25:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/?p=671"},"modified":"2026-02-26T11:03:20","modified_gmt":"2026-02-26T10:03:20","slug":"laronia-la-baie-a-la-vitamine-c","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/laronia-la-baie-a-la-vitamine-c\/","title":{"rendered":"L’Aronia dans le Th\u00e9 : Saveurs Intenses et Accords"},"content":{"rendered":"\n

Connaissez-vous l’aronia ? Cette petite baie nord-am\u00e9ricaine, longtemps m\u00e9connue en Europe, s’invite de plus en plus dans nos tasses de th\u00e9 et d’infusion. En effet, avec ses notes profondes, l\u00e9g\u00e8rement astringentes et d’une intensit\u00e9 remarquable, l’aronia apporte aux m\u00e9langes de th\u00e9 une dimension aromatique que peu d’autres baies peuvent \u00e9galer. Chez Th\u00e9-Passion, nous l’utilisons dans plusieurs de nos cr\u00e9ations \u2014 du th\u00e9 vert d\u00e9licat \u00e0 l’infusion florale \u2014 car cette baie poss\u00e8de un caract\u00e8re gustatif unique. Ce guide vous fait d\u00e9couvrir l’aronia sous l’angle qui nous passionne : son r\u00f4le dans l’univers du th\u00e9, ses accords, ses associations, et la mani\u00e8re de l’appr\u00e9cier pleinement en infusion.<\/p>\n\n\n

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L’aronia : une baie au caract\u00e8re intense qui sublime nos th\u00e9s et infusions<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
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