{"id":693,"date":"2018-07-05T17:22:33","date_gmt":"2018-07-05T16:22:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/?p=693"},"modified":"2026-03-03T17:04:56","modified_gmt":"2026-03-03T16:04:56","slug":"une-box-decouverte-de-trois-thes-de-petit-dejeuner-bio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/une-box-decouverte-de-trois-thes-de-petit-dejeuner-bio\/","title":{"rendered":"Th\u00e9 Bio Petit D\u00e9jeuner : Lequel Choisir ? Guide"},"content":{"rendered":"\n<p>Th\u00e9 noir cors\u00e9 avec un nuage de lait, Earl Grey parfum\u00e9 \u00e0 la bergamote ou th\u00e9 vert frais et v\u00e9g\u00e9tal ? Le choix d&rsquo;un th\u00e9 bio pour le petit d\u00e9jeuner n&rsquo;est pas anodin. En effet, c&rsquo;est la premi\u00e8re tasse de la journ\u00e9e. Elle donne le ton. Pourtant, beaucoup se contentent d&rsquo;un sachet industriel sans r\u00e9fl\u00e9chir. En r\u00e9alit\u00e9, un bon th\u00e9 bio de petit d\u00e9jeuner transforme ce rituel quotidien en vrai moment de plaisir. Dans ce guide, d\u00e9couvrez les diff\u00e9rents profils de th\u00e9s bio adapt\u00e9s au matin. \u00c9galement, retrouvez nos conseils de pr\u00e9paration et notre s\u00e9lection de th\u00e9s bio test\u00e9s et approuv\u00e9s pour bien d\u00e9marrer la journ\u00e9e.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/desislava-dermendzhieva-1380380-unsplash-300x200.jpg\" alt=\"Tasse de th\u00e9 bio pour le petit d\u00e9jeuner avec th\u00e9i\u00e8re et accessoires\" style=\"width:300px\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Un bon th\u00e9 bio, compagnon id\u00e9al du petit d\u00e9jeuner<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<div class=\"toc\" style=\"background: #f8f9fa; border: 1px solid #dee2e6; padding: 20px; margin: 25px 0; border-radius: 5px;\">\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #025c42;color:#025c42\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #025c42;color:#025c42\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/une-box-decouverte-de-trois-thes-de-petit-dejeuner-bio\/#%F0%9F%93%9A_Sommaire\" >&#x1f4da; Sommaire<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/une-box-decouverte-de-trois-thes-de-petit-dejeuner-bio\/#Pourquoi_choisir_un_the_bio_pour_le_petit_dejeuner\" >Pourquoi choisir un th\u00e9 bio pour le petit d\u00e9jeuner ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/une-box-decouverte-de-trois-thes-de-petit-dejeuner-bio\/#Les_grands_profils_de_thes_bio_du_matin\" >Les grands profils de th\u00e9s bio du matin<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/une-box-decouverte-de-trois-thes-de-petit-dejeuner-bio\/#Le_the_noir_bio_nature_corse_et_structure\" >Le th\u00e9 noir bio nature : cors\u00e9 et structur\u00e9<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/une-box-decouverte-de-trois-thes-de-petit-dejeuner-bio\/#Le_the_noir_bio_parfume_bergamote_et_douceur\" >Le th\u00e9 noir bio parfum\u00e9 : bergamote et douceur<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/une-box-decouverte-de-trois-thes-de-petit-dejeuner-bio\/#Breakfast_Tea_puissant_et_genereux\" >Breakfast Tea : puissant et g\u00e9n\u00e9reux<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/une-box-decouverte-de-trois-thes-de-petit-dejeuner-bio\/#Le_the_vert_bio_fraicheur_matinale\" >Le th\u00e9 vert bio : fra\u00eecheur matinale<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/une-box-decouverte-de-trois-thes-de-petit-dejeuner-bio\/#Notre_selection_de_thes_bio_petit_dejeuner\" >Notre s\u00e9lection de th\u00e9s bio petit d\u00e9jeuner<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" 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href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/une-box-decouverte-de-trois-thes-de-petit-dejeuner-bio\/#Temperature_et_temps_selon_le_type_de_the\" >Temp\u00e9rature et temps selon le type de th\u00e9<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/une-box-decouverte-de-trois-thes-de-petit-dejeuner-bio\/#Avec_ou_sans_lait\" >Avec ou sans lait ?<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-17\" href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/une-box-decouverte-de-trois-thes-de-petit-dejeuner-bio\/#Quel_the_bio_choisir_selon_vos_gouts\" >Quel th\u00e9 bio choisir selon vos go\u00fbts ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-18\" href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/une-box-decouverte-de-trois-thes-de-petit-dejeuner-bio\/#Accords_the_bio_et_petit_dejeuner_gourmand\" >Accords th\u00e9 bio et petit d\u00e9jeuner gourmand<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-19\" href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/une-box-decouverte-de-trois-thes-de-petit-dejeuner-bio\/#%F0%9F%8D%B5_Envie_de_transformer_vos_matins\" >&#x1f375; Envie de transformer vos matins ?<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-20\" href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/une-box-decouverte-de-trois-thes-de-petit-dejeuner-bio\/#Questions_frequentes_sur_le_the_bio_du_petit_dejeuner\" >Questions fr\u00e9quentes sur le th\u00e9 bio du petit d\u00e9jeuner<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-21\" href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/une-box-decouverte-de-trois-thes-de-petit-dejeuner-bio\/#%E2%9D%93_Quel_the_bio_a_le_plus_de_theine_pour_le_matin\" >&#x2753; Quel th\u00e9 bio a le plus de th\u00e9ine pour le matin ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-22\" href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/une-box-decouverte-de-trois-thes-de-petit-dejeuner-bio\/#%E2%9D%93_Peut-on_boire_du_the_vert_bio_au_petit_dejeuner\" >&#x2753; Peut-on boire du th\u00e9 vert bio au petit d\u00e9jeuner ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-23\" href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/une-box-decouverte-de-trois-thes-de-petit-dejeuner-bio\/#%E2%9D%93_Quelle_difference_entre_the_bio_et_the_conventionnel\" >&#x2753; Quelle diff\u00e9rence entre th\u00e9 bio et th\u00e9 conventionnel ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-24\" href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/une-box-decouverte-de-trois-thes-de-petit-dejeuner-bio\/#%E2%9D%93_Que_signifie_OP-1_ou_FTGFOP_sur_un_the_bio\" >&#x2753; Que signifie OP-1 ou FTGFOP sur un th\u00e9 bio ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-25\" href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/une-box-decouverte-de-trois-thes-de-petit-dejeuner-bio\/#%E2%9D%93_Faut-il_mettre_du_lait_dans_son_the_bio_du_matin\" >&#x2753; Faut-il mettre du lait dans son th\u00e9 bio du matin ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-26\" href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/une-box-decouverte-de-trois-thes-de-petit-dejeuner-bio\/#%F0%9F%93%96_Pour_aller_plus_loin\" >&#x1f4d6; Pour aller plus loin<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-27\" href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/une-box-decouverte-de-trois-thes-de-petit-dejeuner-bio\/#Le_bon_the_bio_du_matin_change_la_journee\" >Le bon th\u00e9 bio du matin change la journ\u00e9e<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 style=\"margin-top: 0;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%F0%9F%93%9A_Sommaire\"><\/span>&#x1f4da; Sommaire<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ul style=\"list-style: none; padding-left: 0;\">\n<li style=\"margin-bottom: 8px;\">\u2192 <a href=\"#pourquoi\">Pourquoi choisir un th\u00e9 bio pour le petit d\u00e9jeuner ?<\/a><\/li>\n<li style=\"margin-bottom: 8px;\">\u2192 <a href=\"#profils\">Les grands profils de th\u00e9s bio du matin<\/a><\/li>\n<li style=\"margin-bottom: 8px;\">\u2192 <a href=\"#selection\">Notre s\u00e9lection de th\u00e9s bio petit d\u00e9jeuner<\/a><\/li>\n<li style=\"margin-bottom: 8px;\">\u2192 <a href=\"#preparation\">Comment pr\u00e9parer le th\u00e9 bio parfait au petit d\u00e9jeuner<\/a><\/li>\n<li style=\"margin-bottom: 8px;\">\u2192 <a href=\"#choisir\">Quel th\u00e9 bio choisir selon vos go\u00fbts ?<\/a><\/li>\n<li style=\"margin-bottom: 8px;\">\u2192 <a href=\"#accords\">Accords th\u00e9 bio et petit d\u00e9jeuner gourmand<\/a><\/li>\n<li style=\"margin-bottom: 8px;\">\u2192 <a href=\"#faq\">Questions fr\u00e9quentes<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"pourquoi\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pourquoi_choisir_un_the_bio_pour_le_petit_dejeuner\"><\/span>Pourquoi choisir un th\u00e9 bio pour le petit d\u00e9jeuner ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Le matin, on infuse sa premi\u00e8re tasse l&rsquo;estomac encore vide. Par cons\u00e9quent, la qualit\u00e9 des feuilles compte plus que jamais. Un th\u00e9 bio certifi\u00e9 garantit l&rsquo;absence de pesticides et de produits chimiques dans votre tasse. C&rsquo;est un crit\u00e8re essentiel pour commencer la journ\u00e9e sereinement.<\/p>\n\n\n\n<p>De plus, les plantations bio adoptent souvent des mod\u00e8les de culture durables. Par exemple, certaines coop\u00e9ratives de Ceylan d\u00e9veloppent des projets \u00e9ducatifs et sociaux pour leurs petits planteurs. Ainsi, choisir un th\u00e9 bio, c&rsquo;est aussi soutenir une fili\u00e8re responsable. Enfin, les th\u00e9s bio de qualit\u00e9 offrent des profils aromatiques plus nets et plus francs. En effet, l&rsquo;absence de traitements chimiques pr\u00e9serve la puret\u00e9 des ar\u00f4mes naturels de la feuille.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"profils\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Les_grands_profils_de_thes_bio_du_matin\"><\/span>Les grands profils de th\u00e9s bio du matin<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Tous les th\u00e9s bio ne conviennent pas de la m\u00eame fa\u00e7on au petit d\u00e9jeuner. En r\u00e9alit\u00e9, quatre grands profils se distinguent. Chacun correspond \u00e0 des go\u00fbts et des habitudes diff\u00e9rents.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Le_the_noir_bio_nature_corse_et_structure\"><\/span>Le th\u00e9 noir bio nature : cors\u00e9 et structur\u00e9<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>C&rsquo;est le classique du petit d\u00e9jeuner dans le monde entier. Un bon th\u00e9 noir bio nature offre une tasse dor\u00e9e, malt\u00e9e et charpent\u00e9e. Il se suffit \u00e0 lui-m\u00eame, mais accepte aussi un nuage de lait ou une pointe de miel. Parmi les origines les plus adapt\u00e9es au matin, le Ceylan se distingue par sa rondeur. \u00c9galement, le Darjeeling Second Flush apporte une complexit\u00e9 aromatique remarquable avec ses notes muscatel.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Le_the_noir_bio_parfume_bergamote_et_douceur\"><\/span>Le th\u00e9 noir bio parfum\u00e9 : bergamote et douceur<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>L&rsquo;Earl Grey est sans doute le th\u00e9 parfum\u00e9 le plus consomm\u00e9 au petit d\u00e9jeuner. En effet, la bergamote ajoute des notes d&rsquo;agrumes qui r\u00e9veillent les papilles d\u00e8s le matin. Toutefois, tous les Earl Grey ne se valent pas. Un Earl Grey bio de qualit\u00e9 utilise de v\u00e9ritables essences naturelles de bergamote de Sicile ou de Calabre. Le r\u00e9sultat est un parfum d\u00e9licat et raffin\u00e9, loin des ar\u00f4mes de synth\u00e8se trop prononc\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Breakfast_Tea_puissant_et_genereux\"><\/span>Breakfast Tea : puissant et g\u00e9n\u00e9reux<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Le Breakfast Tea (ou Brunch Tea) est un assemblage sp\u00e9cialement con\u00e7u pour le matin. Sa particularit\u00e9 r\u00e9side dans l&rsquo;utilisation de feuilles bris\u00e9es (broken). Par cons\u00e9quent, l&rsquo;infusion est plus rapide et la tasse plus intense. C&rsquo;est le th\u00e9 id\u00e9al pour ceux qui aiment un petit d\u00e9jeuner copieux \u00e0 l&rsquo;anglaise. De plus, il supporte tr\u00e8s bien l&rsquo;ajout de lait, ce qui en fait un compagnon parfait pour les tartines beurr\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Le_the_vert_bio_fraicheur_matinale\"><\/span>Le th\u00e9 vert bio : fra\u00eecheur matinale<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Moins \u00e9vident au petit d\u00e9jeuner, le th\u00e9 vert bio s\u00e9duit pourtant les amateurs de l\u00e9g\u00e8ret\u00e9. Un Sencha de Chine offre une tasse fra\u00eeche, herbac\u00e9e et l\u00e9g\u00e8rement sucr\u00e9e. N\u00e9anmoins, il contient un peu moins de th\u00e9ine qu&rsquo;un th\u00e9 noir. Par cons\u00e9quent, il convient mieux \u00e0 ceux qui pr\u00e9f\u00e8rent un r\u00e9veil en douceur plut\u00f4t qu&rsquo;un coup de fouet imm\u00e9diat.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"selection\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Notre_selection_de_thes_bio_petit_dejeuner\"><\/span>Notre s\u00e9lection de th\u00e9s bio petit d\u00e9jeuner<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Chez Th\u00e9-Passion, nous avons s\u00e9lectionn\u00e9 des th\u00e9s bio de plantations d&rsquo;exception. Voici nos recommandations pour le petit d\u00e9jeuner :<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"The_noir_bio_Ceylan_Greenfield_OP-1_le_classique_incontournable\"><\/span>Th\u00e9 noir bio Ceylan Greenfield OP-1 : le classique incontournable<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Notre <a href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/ceylan-sri-lanka\/6635345-158-the-noir-bio-ceylan-greenfield-op1-equitable.html#\/22-poids-100g\">th\u00e9 noir bio Ceylan Greenfield OP-1<\/a> provient d&rsquo;une plantation situ\u00e9e \u00e0 1 070 m\u00e8tres d&rsquo;altitude au Sri Lanka. La mention OP-1 (Orange Pekoe premi\u00e8re cat\u00e9gorie) le place en haut de l&rsquo;\u00e9chelle des th\u00e9s de Ceylan. Sa tasse est dor\u00e9e et lumineuse. En bouche, la liqueur est tendre et savoureuse, avec de beaux accents malt\u00e9s.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/The-Noir-BIO-VENTURE-OP1-EQUITABLE-300x300.jpg\" alt=\"Th\u00e9 noir bio Ceylan Greenfield OP-1 \u00e9quitable petit d\u00e9jeuner\" style=\"width:217px\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Th\u00e9 noir bio Ceylan Greenfield OP-1 : un incontournable du matin<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p>De plus, cette plantation a choisi un mod\u00e8le de d\u00e9veloppement coop\u00e9ratif avec ses petits planteurs. Des projets sociaux comme des cr\u00e8ches et des programmes \u00e9ducatifs ont \u00e9t\u00e9 mis en place. Ainsi, en choisissant ce th\u00e9, vous soutenez une fili\u00e8re responsable. C&rsquo;est un th\u00e9 noir bio id\u00e9al pour le petit d\u00e9jeuner, nature ou avec un soup\u00e7on de lait.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"The_noir_bio_Earl_Grey_la_bergamote_au_reveil\"><\/span>Th\u00e9 noir bio Earl Grey : la bergamote au r\u00e9veil<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Notre <a href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/the-noir-bio\/7685030-911-the-noir-bio-earl-grey.html#\/22-poids-100g\">th\u00e9 noir bio Earl Grey<\/a> marie une base de th\u00e9 noir bio \u00e0 de v\u00e9ritables essences naturelles de bergamote. Le r\u00e9sultat est un \u00e9quilibre d\u00e9licat entre les notes malt\u00e9es du th\u00e9 et la fra\u00eecheur citronn\u00e9e de la bergamote. C&rsquo;est un th\u00e9 parfum\u00e9 qui se suffit \u00e0 lui-m\u00eame. Toutefois, il accepte aussi un nuage de lait pour les amateurs de douceur.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/The-noir-bio-earl-grey-darjeeling-himalaya-300x257.jpg\" alt=\"Th\u00e9 noir bio Earl Grey bergamote Sicile pour petit d\u00e9jeuner\" style=\"width:212px\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Th\u00e9 noir bio Earl Grey : bergamote naturelle et notes d&rsquo;agrumes<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"The_noir_bio_Darjeeling_Makaibari_complexite_et_finesse\"><\/span>Th\u00e9 noir bio Darjeeling Makaibari : complexit\u00e9 et finesse<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Pour les matins o\u00f9 l&rsquo;on prend le temps, notre <a href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/the-noir-inde\/6634921-877-the-noir-bio-darjeeling-makaibari-2e-recolte-ftgfop-1.html#\/22-poids-100g\">th\u00e9 noir bio Darjeeling Makaibari FTGFOP-1<\/a> est un choix d&rsquo;exception. Cette deuxi\u00e8me r\u00e9colte (Second Flush) offre les fameuses notes muscatel caract\u00e9ristiques du Darjeeling. En bouche, le th\u00e9 est l\u00e9ger, peu bois\u00e9, avec une d\u00e9licate amertume fruit\u00e9e. C&rsquo;est le compagnon id\u00e9al des petits d\u00e9jeuners raffin\u00e9s du week-end.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"The_noir_bio_Brunch_Tea_puissance_et_caractere\"><\/span>Th\u00e9 noir bio Brunch Tea : puissance et caract\u00e8re<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Notre <a href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/ceylan-sri-lanka\/10410915-3558-the-noir-bio-english-breakfast-broken-nouveau.html#\/22-poids-100g\">th\u00e9 noir bio Brunch Tea<\/a> est un assemblage sp\u00e9cialement con\u00e7u pour le matin. Ses feuilles bris\u00e9es (broken) lib\u00e8rent rapidement une tasse intense et cors\u00e9e. Par cons\u00e9quent, c&rsquo;est le th\u00e9 id\u00e9al pour les amateurs de petit d\u00e9jeuner \u00e0 l&rsquo;anglaise. De plus, il supporte parfaitement l&rsquo;ajout de lait. Sa puissance en fait un excellent choix pour accompagner des \u0153ufs brouill\u00e9s ou des toasts.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"The_vert_bio_Sencha_de_Chine_le_matin_en_douceur\"><\/span>Th\u00e9 vert bio Sencha de Chine : le matin en douceur<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Enfin, notre <a href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/the-vert-de-chine\/6635684-3565-the-vert-bio-chine-sencha.html#\/22-poids-100g\">th\u00e9 vert bio Sencha de Chine<\/a> offre une alternative fra\u00eeche et l\u00e9g\u00e8re. Ce Sencha \u00e0 grandes feuilles provient de la province du Zhejiang, au sud de Shanghai. Il b\u00e9n\u00e9ficie d&rsquo;un s\u00e9chage \u00e0 la vapeur qui lui conf\u00e8re une superbe couleur vert \u00e9meraude. Sa tasse est ronde, soyeuse et finement v\u00e9g\u00e9tale, avec un go\u00fbt d\u00e9licatement sucr\u00e9. Au nez, les feuilles s\u00e8ches \u00e9voquent l&rsquo;herbe fra\u00eechement coup\u00e9e.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/the_vert_bio_chine_sencha-300x242.jpg\" alt=\"Th\u00e9 vert bio Sencha de Chine Zhejiang petit d\u00e9jeuner frais\" style=\"width:231px\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Th\u00e9 vert bio Sencha de Chine : fra\u00eecheur v\u00e9g\u00e9tale pour un matin l\u00e9ger<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"preparation\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_preparer_le_the_bio_parfait_au_petit_dejeuner\"><\/span>Comment pr\u00e9parer le th\u00e9 bio parfait au petit d\u00e9jeuner<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>La pr\u00e9paration du matin doit \u00eatre simple et efficace. N\u00e9anmoins, quelques r\u00e8gles garantissent une tasse r\u00e9ussie \u00e0 chaque fois.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Temperature_et_temps_selon_le_type_de_the\"><\/span>Temp\u00e9rature et temps selon le type de th\u00e9<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th>Th\u00e9 bio<\/th><th>Temp\u00e9rature<\/th><th>Infusion<\/th><th>Dosage (20 cl)<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td>Th\u00e9 noir Ceylan OP-1<\/td><td>90-95 \u00b0C<\/td><td>4-5 minutes<\/td><td>1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9<\/td><\/tr><tr><td>Th\u00e9 noir Earl Grey<\/td><td>90-95 \u00b0C<\/td><td>3-4 minutes<\/td><td>1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9<\/td><\/tr><tr><td>Th\u00e9 noir Darjeeling<\/td><td>85-90 \u00b0C<\/td><td>3-4 minutes<\/td><td>1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9<\/td><\/tr><tr><td>Brunch Tea (broken)<\/td><td>95 \u00b0C<\/td><td>3 minutes<\/td><td>1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9<\/td><\/tr><tr><td>Th\u00e9 vert Sencha<\/td><td>75-80 \u00b0C<\/td><td>2-3 minutes<\/td><td>1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p>Premi\u00e8rement, utilisez toujours une eau faiblement min\u00e9ralis\u00e9e. En effet, le calcaire alt\u00e8re les ar\u00f4mes du th\u00e9. Deuxi\u00e8mement, respectez la temp\u00e9rature recommand\u00e9e. Surtout pour le th\u00e9 vert : une eau trop chaude lib\u00e8re de l&rsquo;amertume. Troisi\u00e8mement, ne d\u00e9passez pas le temps d&rsquo;infusion. Un th\u00e9 noir sur-infus\u00e9 devient \u00e2pre et masque ses nuances aromatiques.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Avec_ou_sans_lait\"><\/span>Avec ou sans lait ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>La question du lait divise les amateurs de th\u00e9. Concr\u00e8tement, les th\u00e9s noirs cors\u00e9s comme le Ceylan OP-1 ou le Brunch Tea acceptent tr\u00e8s bien un nuage de lait. Ainsi, la tasse gagne en rondeur et en douceur. En revanche, le Darjeeling et le th\u00e9 vert se d\u00e9gustent toujours nature. En effet, le lait masquerait leurs nuances aromatiques d\u00e9licates. Quant \u00e0 l&rsquo;Earl Grey, c&rsquo;est une question de go\u00fbt personnel. Certains l&rsquo;adorent nature, d&rsquo;autres avec une touche de lait.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"choisir\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quel_the_bio_choisir_selon_vos_gouts\"><\/span>Quel th\u00e9 bio choisir selon vos go\u00fbts ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Le meilleur th\u00e9 bio du matin est celui qui vous correspond. Voici un guide rapide selon vos pr\u00e9f\u00e9rences :<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th>Vous \u00eates plut\u00f4t\u2026<\/th><th>Essayez\u2026<\/th><th>Pourquoi ?<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td>Classique et efficace<\/td><td>Ceylan Greenfield OP-1<\/td><td>Rond, malt\u00e9, incontournable<\/td><\/tr><tr><td>Raffin\u00e9 et parfum\u00e9<\/td><td>Earl Grey bio<\/td><td>Bergamote naturelle, \u00e9l\u00e9gant<\/td><\/tr><tr><td>Exigeant et curieux<\/td><td>Darjeeling Makaibari<\/td><td>Notes muscatel, complexe<\/td><\/tr><tr><td>Press\u00e9 mais gourmand<\/td><td>Brunch Tea broken<\/td><td>Infusion rapide, tasse intense<\/td><\/tr><tr><td>L\u00e9ger et frais<\/td><td>Sencha de Chine<\/td><td>V\u00e9g\u00e9tal, doux, z\u00e9ro amertume<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p>Par ailleurs, rien ne vous emp\u00eache de varier au fil de la semaine. En semaine, le Brunch Tea ou le Ceylan OP-1 offrent un r\u00e9veil rapide et efficace. Puis le week-end, prenez le temps de savourer un Darjeeling Makaibari ou un Earl Grey. Enfin, un matin d&rsquo;\u00e9t\u00e9, optez pour le Sencha de Chine : sa fra\u00eecheur v\u00e9g\u00e9tale est parfaite quand il fait chaud.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"accords\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Accords_the_bio_et_petit_dejeuner_gourmand\"><\/span>Accords th\u00e9 bio et petit d\u00e9jeuner gourmand<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Le th\u00e9 du matin s&rsquo;accorde naturellement avec certains mets. Voici nos suggestions pour cr\u00e9er des accords harmonieux :<\/p>\n\n\n\n<p>D&rsquo;abord, le Ceylan OP-1 accompagne parfaitement les tartines beurr\u00e9es et la confiture d&rsquo;abricot. Ses notes malt\u00e9es se marient avec la douceur du beurre. Ensuite, l&rsquo;Earl Grey sublime un croissant aux amandes. En effet, la bergamote cr\u00e9e un contraste d\u00e9licat avec le feuillet\u00e9. De m\u00eame, le Darjeeling Makaibari s&rsquo;accorde avec des fruits frais ou un yaourt au miel. Ses notes muscatel prolongent la fra\u00eecheur fruit\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<p>Par ailleurs, le Brunch Tea est le partenaire id\u00e9al d&rsquo;un petit d\u00e9jeuner anglais complet. Sa puissance tient t\u00eate aux \u0153ufs brouill\u00e9s et au bacon. Enfin, le Sencha de Chine se marie avec un petit d\u00e9jeuner japonais ou simplement une salade de fruits. Sa l\u00e9g\u00e8ret\u00e9 v\u00e9g\u00e9tale ne surcharge pas le palais d\u00e8s le matin.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Ptit-D\u00e9j-BIO-Box-N\u00b01-Th\u00e9-Passion-2-300x252.jpg\" alt=\"S\u00e9lection de th\u00e9s bio petit d\u00e9jeuner Th\u00e9-Passion avec accessoires\" style=\"width:251px\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Notre s\u00e9lection de th\u00e9s bio pour des petits d\u00e9jeuners d&rsquo;exception<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<div class=\"cta-box\" style=\"background: linear-gradient(135deg, #667eea 0%, #764ba2 100%); color: white; padding: 30px; margin: 30px 0; border-radius: 10px; text-align: center;\">\n<h3 style=\"color: white; margin-top: 0;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%F0%9F%8D%B5_Envie_de_transformer_vos_matins\"><\/span>&#x1f375; Envie de transformer vos matins ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Ceylan cors\u00e9, Earl Grey parfum\u00e9, Darjeeling d&rsquo;exception ou Sencha frais : nous avons s\u00e9lectionn\u00e9 les meilleurs th\u00e9s bio pour le petit d\u00e9jeuner. Certifi\u00e9s bio, issus de plantations d&rsquo;excellence.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/4-the-bio\" style=\"display: inline-block; background: white; color: #667eea; padding: 15px 30px; text-decoration: none; border-radius: 5px; font-weight: bold; margin-top: 10px;\">D\u00e9couvrir nos th\u00e9s bio \u2192<\/a><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"faq\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Questions_frequentes_sur_le_the_bio_du_petit_dejeuner\"><\/span>Questions fr\u00e9quentes sur le th\u00e9 bio du petit d\u00e9jeuner<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<div class=\"faq-box\" style=\"background: #f8f9fa; border: 1px solid #dee2e6; padding: 25px; margin: 25px 0; border-radius: 5px;\">\n\n<div style=\"margin-bottom: 20px;\">\n<h3 style=\"color: #667eea; margin-top: 0; font-size: 1.1em;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%E2%9D%93_Quel_the_bio_a_le_plus_de_theine_pour_le_matin\"><\/span>&#x2753; Quel th\u00e9 bio a le plus de th\u00e9ine pour le matin ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"margin: 10px 0 0 0;\">Parmi nos th\u00e9s bio, le Brunch Tea (broken) lib\u00e8re le plus de th\u00e9ine rapidement. En effet, ses feuilles bris\u00e9es offrent une infusion plus concentr\u00e9e. Ensuite vient le Ceylan OP-1, puis l&rsquo;Earl Grey. En revanche, le th\u00e9 vert Sencha contient un peu moins de th\u00e9ine et procure un r\u00e9veil plus progressif.<\/p>\n<\/div>\n\n<div style=\"margin-bottom: 20px;\">\n<h3 style=\"color: #667eea; margin-top: 0; font-size: 1.1em;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%E2%9D%93_Peut-on_boire_du_the_vert_bio_au_petit_dejeuner\"><\/span>&#x2753; Peut-on boire du th\u00e9 vert bio au petit d\u00e9jeuner ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"margin: 10px 0 0 0;\">Oui, tout \u00e0 fait. Toutefois, le th\u00e9 vert est moins cors\u00e9 qu&rsquo;un th\u00e9 noir. Par cons\u00e9quent, il convient mieux \u00e0 ceux qui pr\u00e9f\u00e8rent un petit d\u00e9jeuner l\u00e9ger. Un Sencha de Chine offre une tasse fra\u00eeche et d\u00e9licate qui accompagne bien des fruits frais ou un muesli.<\/p>\n<\/div>\n\n<div style=\"margin-bottom: 20px;\">\n<h3 style=\"color: #667eea; margin-top: 0; font-size: 1.1em;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%E2%9D%93_Quelle_difference_entre_the_bio_et_the_conventionnel\"><\/span>&#x2753; Quelle diff\u00e9rence entre th\u00e9 bio et th\u00e9 conventionnel ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"margin: 10px 0 0 0;\">Un th\u00e9 bio certifi\u00e9 est cultiv\u00e9 sans pesticides ni engrais chimiques de synth\u00e8se. En cons\u00e9quence, votre tasse ne contient aucun r\u00e9sidu de traitement. De plus, les plantations bio respectent g\u00e9n\u00e9ralement des standards environnementaux et sociaux plus \u00e9lev\u00e9s. Enfin, beaucoup d&rsquo;amateurs trouvent que les th\u00e9s bio offrent des ar\u00f4mes plus purs et plus nets.<\/p>\n<\/div>\n\n<div style=\"margin-bottom: 20px;\">\n<h3 style=\"color: #667eea; margin-top: 0; font-size: 1.1em;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%E2%9D%93_Que_signifie_OP-1_ou_FTGFOP_sur_un_the_bio\"><\/span>&#x2753; Que signifie OP-1 ou FTGFOP sur un th\u00e9 bio ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"margin: 10px 0 0 0;\">Ce sont des grades de qualit\u00e9. OP-1 (Orange Pekoe premi\u00e8re cat\u00e9gorie) est le grade le plus \u00e9lev\u00e9 pour les th\u00e9s de Ceylan. FTGFOP (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) est un grade premium pour les th\u00e9s indiens. En r\u00e9sum\u00e9, plus l&rsquo;acronyme est long, plus la feuille est fine et s\u00e9lectionn\u00e9e.<\/p>\n<\/div>\n\n<div style=\"margin-bottom: 0;\">\n<h3 style=\"color: #667eea; margin-top: 0; font-size: 1.1em;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%E2%9D%93_Faut-il_mettre_du_lait_dans_son_the_bio_du_matin\"><\/span>&#x2753; Faut-il mettre du lait dans son th\u00e9 bio du matin ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"margin: 10px 0 0 0;\">Cela d\u00e9pend du th\u00e9. Un Ceylan OP-1 ou un Brunch Tea acceptent tr\u00e8s bien un nuage de lait. Ainsi, la tasse gagne en onctuosit\u00e9. En revanche, un Darjeeling, un Earl Grey ou un th\u00e9 vert se d\u00e9gustent de pr\u00e9f\u00e9rence nature. En effet, le lait masquerait leurs nuances aromatiques d\u00e9licates.<\/p>\n<\/div>\n\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"related-content\" style=\"background: #f8f9fa; padding: 25px; margin: 30px 0; border-left: 4px solid #667eea; border-radius: 5px;\">\n<h3 style=\"margin-top: 0;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%F0%9F%93%96_Pour_aller_plus_loin\"><\/span>&#x1f4d6; Pour aller plus loin<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p><strong>Articles connexes :<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/comment-choisir-son-the-vert-du-petit-dejeuner\/\">Comment choisir son th\u00e9 vert du petit d\u00e9jeuner<\/a> \u2014 Guides et conseils pour bien d\u00e9marrer<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/choisir-son-the-noir-de-ceylan\/\">Choisir son th\u00e9 noir de Ceylan<\/a> \u2014 Altitudes, r\u00e9gions et grades expliqu\u00e9s<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/les-usages-et-les-bienfaits-de-la-bergamote\/\">La bergamote dans le th\u00e9<\/a> \u2014 L&rsquo;ingr\u00e9dient phare de l&rsquo;Earl Grey<\/li>\n<\/ul>\n\n<p><strong>D\u00e9couvrir nos gammes :<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/4-the-bio\">Explorer tous nos th\u00e9s bio<\/a> \u2014 Noirs, verts, blancs certifi\u00e9s<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/69-the-noir-bio\">Parcourir nos th\u00e9s noirs bio<\/a> \u2014 Nature et parfum\u00e9s<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/68-the-vert-bio\">Voir nos th\u00e9s verts bio<\/a> \u2014 Sencha, Gunpowder et plus<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Le_bon_the_bio_du_matin_change_la_journee\"><\/span>Le bon th\u00e9 bio du matin change la journ\u00e9e<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Choisir un th\u00e9 bio de qualit\u00e9 pour le petit d\u00e9jeuner, c&rsquo;est s&rsquo;offrir un rituel simple mais pr\u00e9cieux. Que vous pr\u00e9f\u00e9riez la rondeur d&rsquo;un Ceylan OP-1, l&rsquo;\u00e9l\u00e9gance d&rsquo;un Earl Grey \u00e0 la bergamote, la complexit\u00e9 d&rsquo;un Darjeeling muscatel ou la fra\u00eecheur d&rsquo;un Sencha japonisant : chaque matin m\u00e9rite une tasse \u00e0 la hauteur.<\/p>\n\n\n\n<p>Et vous, quel est votre th\u00e9 bio du matin ? Plut\u00f4t th\u00e9 noir cors\u00e9 ou th\u00e9 vert l\u00e9ger ? Partagez votre rituel matinal en commentaire !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Th\u00e9 noir cors\u00e9 avec un nuage de lait, Earl Grey parfum\u00e9 \u00e0 la bergamote ou th\u00e9 vert frais et v\u00e9g\u00e9tal ? Le choix d&rsquo;un th\u00e9 bio pour le petit d\u00e9jeuner n&rsquo;est pas &#8230; <\/p>\n<p class=\"read-more-container\"><a title=\"Th\u00e9 Bio Petit D\u00e9jeuner : Lequel Choisir ? 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