{"id":913,"date":"2019-12-10T12:28:13","date_gmt":"2019-12-10T11:28:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/?p=913"},"modified":"2026-09-25T10:03:00","modified_gmt":"2026-09-25T09:03:00","slug":"le-the-de-noel-donne-une-saveur-magique-a-vos-fetes-de-fin-dannee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/le-the-de-noel-donne-une-saveur-magique-a-vos-fetes-de-fin-dannee\/","title":{"rendered":"Th\u00e9 de No\u00ebl : Traditions, Saveurs et S\u00e9lection"},"content":{"rendered":"\n<p>Le fond de l&rsquo;air s&rsquo;est rafra\u00eechi, la nuit tombe bien plus t\u00f4t et des odeurs de mandarine et de sapin flottent dans les rues. Autrement dit, la saison du th\u00e9 de No\u00ebl arrive \u00e0 grands pas. Chez Th\u00e9-Passion, nous attendons cette p\u00e9riode avec impatience. En effet, c&rsquo;est le moment id\u00e9al pour explorer des m\u00e9langes \u00e9pic\u00e9s, fruit\u00e9s et chaleureux, loin des th\u00e9s nature du reste de l&rsquo;ann\u00e9e. Que No\u00ebl soit ou non votre tasse de th\u00e9, cet article vous propose un voyage gustatif. Il traverse les traditions r\u00e9gionales qui inspirent nos th\u00e9s des F\u00eates. De la Provence \u00e0 la Norv\u00e8ge, en passant par l&rsquo;Alsace et la Franche-Comt\u00e9, chaque tasse raconte une histoire. Vous d\u00e9couvrirez ce qui d\u00e9finit un th\u00e9 de No\u00ebl et le r\u00f4le de chaque \u00e9pice. Ensuite, notre s\u00e9lection compl\u00e8te vous aidera \u00e0 choisir celui qui accompagnera votre R\u00e9veillon.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/annie-spratt-1Qg9PXse00s-unsplash-683x1024.jpg\" alt=\"Sapin et lumi\u00e8res chaudes, l'ambiance id\u00e9ale pour d\u00e9guster un th\u00e9 de No\u00ebl\" style=\"width:270px\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">L&rsquo;ambiance des F\u00eates : le moment id\u00e9al pour d\u00e9couvrir les th\u00e9s \u00e9pic\u00e9s et fruit\u00e9s<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #025c42;color:#025c42\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #025c42;color:#025c42\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/le-the-de-noel-donne-une-saveur-magique-a-vos-fetes-de-fin-dannee\/#Quest-ce_quun_the_de_Noel\" >Qu&rsquo;est-ce qu&rsquo;un th\u00e9 de No\u00ebl ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/le-the-de-noel-donne-une-saveur-magique-a-vos-fetes-de-fin-dannee\/#Le_profil_aromatique_des_thes_de_Noel\" >Le profil aromatique des th\u00e9s de No\u00ebl<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/le-the-de-noel-donne-une-saveur-magique-a-vos-fetes-de-fin-dannee\/#Le_Rooibos_de_Noel_aux_epices_du_pain_depices_une_tradition_millenaire_dans_votre_tasse\" >Le Rooibos de No\u00ebl aux \u00e9pices du pain d&rsquo;\u00e9pices : une tradition mill\u00e9naire dans votre tasse<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/le-the-de-noel-donne-une-saveur-magique-a-vos-fetes-de-fin-dannee\/#Noel_en_Provence_le_the_noir_Noel_en_Avignon\" >No\u00ebl en Provence : le th\u00e9 noir No\u00ebl en Avignon<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/le-the-de-noel-donne-une-saveur-magique-a-vos-fetes-de-fin-dannee\/#Noel_en_Franche-Comte_la_Tante_Arie_et_lEau_de_fruits_de_Noel\" >No\u00ebl en Franche-Comt\u00e9 : la Tante Ari\u00e9 et l&rsquo;Eau de fruits de No\u00ebl<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/le-the-de-noel-donne-une-saveur-magique-a-vos-fetes-de-fin-dannee\/#Noel_en_Alsace_Saint_Nicolas_et_le_Rooibos_Noel_Alsacien\" >No\u00ebl en Alsace : Saint Nicolas et le Rooibos No\u00ebl Alsacien<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/le-the-de-noel-donne-une-saveur-magique-a-vos-fetes-de-fin-dannee\/#Noel_en_Norvege_Au_Coin_du_Feu_le_the_vert_des_sorcieres\" >No\u00ebl en Norv\u00e8ge : Au Coin du Feu, le th\u00e9 vert des sorci\u00e8res<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/le-the-de-noel-donne-une-saveur-magique-a-vos-fetes-de-fin-dannee\/#Quel_the_de_Noel_choisir_Notre_selection_complete\" >Quel th\u00e9 de No\u00ebl choisir ? Notre s\u00e9lection compl\u00e8te<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/le-the-de-noel-donne-une-saveur-magique-a-vos-fetes-de-fin-dannee\/#%F0%9F%8E%84_Envie_de_voyager_a_travers_les_Noels_du_monde\" >&#x1f384; Envie de voyager \u00e0 travers les No\u00ebls du monde ?<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/le-the-de-noel-donne-une-saveur-magique-a-vos-fetes-de-fin-dannee\/#Les_questions_frequentes_sur_les_thes_de_Noel\" >Les questions fr\u00e9quentes sur les th\u00e9s de No\u00ebl<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/le-the-de-noel-donne-une-saveur-magique-a-vos-fetes-de-fin-dannee\/#%E2%9D%93_Quels_sont_les_ingredients_typiques_dun_the_de_Noel\" >&#x2753; Quels sont les ingr\u00e9dients typiques d&rsquo;un th\u00e9 de No\u00ebl ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/le-the-de-noel-donne-une-saveur-magique-a-vos-fetes-de-fin-dannee\/#%E2%9D%93_Peut-on_boire_du_the_de_Noel_le_soir\" >&#x2753; Peut-on boire du th\u00e9 de No\u00ebl le soir ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/le-the-de-noel-donne-une-saveur-magique-a-vos-fetes-de-fin-dannee\/#%E2%9D%93_Comment_preparer_un_the_de_Noel\" >&#x2753; Comment pr\u00e9parer un th\u00e9 de No\u00ebl ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/le-the-de-noel-donne-une-saveur-magique-a-vos-fetes-de-fin-dannee\/#%E2%9D%93_Les_enfants_peuvent-ils_boire_du_the_de_Noel\" >&#x2753; Les enfants peuvent-ils boire du th\u00e9 de No\u00ebl ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/le-the-de-noel-donne-une-saveur-magique-a-vos-fetes-de-fin-dannee\/#%E2%9D%93_Quel_the_de_Noel_offrir_en_cadeau\" >&#x2753; Quel th\u00e9 de No\u00ebl offrir en cadeau ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/le-the-de-noel-donne-une-saveur-magique-a-vos-fetes-de-fin-dannee\/#%F0%9F%93%96_Pour_aller_plus_loin\" >&#x1f4d6; Pour aller plus loin<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-17\" href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/le-the-de-noel-donne-une-saveur-magique-a-vos-fetes-de-fin-dannee\/#Un_the_de_Noel_pour_chaque_tradition\" >Un th\u00e9 de No\u00ebl pour chaque tradition<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"definition\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quest-ce_quun_the_de_Noel\"><\/span>Qu&rsquo;est-ce qu&rsquo;un th\u00e9 de No\u00ebl ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/kira-auf-der-heide-bb6kPIcX9UQ-unsplash-1024x683.jpg\" alt=\"Table de f\u00eate avec tasses de th\u00e9, biscuits et d\u00e9corations de No\u00ebl\" style=\"width:373px\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Un m\u00e9lange d&rsquo;\u00e9pices, de fruits et de chaleur dans chaque tasse<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Un th\u00e9 de No\u00ebl est un m\u00e9lange de saison, compos\u00e9 pour \u00e9voquer les parfums des F\u00eates. Sa base est le plus souvent un th\u00e9 noir, appr\u00e9ci\u00e9 pour ses notes rondes et chaleureuses. Toutefois, il existe aussi des versions sur th\u00e9 vert, plus fra\u00eeches et plus l\u00e9g\u00e8res. Enfin, le Rooibos et les infusions de fruits offrent une d\u00e9clinaison sans th\u00e9ine, pratique pour les veill\u00e9es qui s&rsquo;\u00e9ternisent.<\/p>\n\n\n\n<p>Quelle que soit la base, on retrouve presque toujours les m\u00eames familles d&rsquo;ingr\u00e9dients :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>D&rsquo;abord, des <strong>\u00e9pices chaudes<\/strong> : cannelle, cardamome, anis \u00e9toil\u00e9, clou de girofle, gingembre. En effet, ce sont elles qui donnent au th\u00e9 de No\u00ebl son caract\u00e8re imm\u00e9diatement reconnaissable.<\/li>\n\n\n\n<li>Ensuite, des <strong>fruits de saison<\/strong> : orange, mandarine, pomme. De leur c\u00f4t\u00e9, ils apportent la rondeur fruit\u00e9e qui \u00e9quilibre la puissance des \u00e9pices.<\/li>\n\n\n\n<li>Enfin, des <strong>touches gourmandes<\/strong> : p\u00e9tales de rose, vanille Bourbon, amandes. Ces notes d\u00e9licates arrondissent l&rsquo;ensemble et prolongent la finale.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>En r\u00e9sum\u00e9, le th\u00e9 de No\u00ebl puise dans les m\u00eames familles aromatiques que le vin chaud, le pain d&rsquo;\u00e9pices ou les bredele des march\u00e9s de No\u00ebl. C&rsquo;est un th\u00e9 de circonstance, pens\u00e9 pour accompagner un moment pr\u00e9cis de l&rsquo;ann\u00e9e. Par ailleurs, il se pr\u00eate \u00e0 toutes les envies. Cors\u00e9 le matin sur base noire, l\u00e9ger l&rsquo;apr\u00e8s-midi sur base verte, sans th\u00e9ine le soir avec un Rooibos.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"profil\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Le_profil_aromatique_des_thes_de_Noel\"><\/span>Le profil aromatique des th\u00e9s de No\u00ebl<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/joanna-kosinska-mr_Tg4SI66A-unsplash-1024x684.jpg\" alt=\"Cannelle, anis \u00e9toil\u00e9 et clous de girofle, les \u00e9pices d'un th\u00e9 de No\u00ebl\" style=\"width:433px\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Cannelle, anis \u00e9toil\u00e9, clou de girofle : les \u00e9pices qui font l&rsquo;\u00e2me des th\u00e9s des F\u00eates<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Ce qui rend les th\u00e9s de No\u00ebl si singuliers, c&rsquo;est la richesse de leur palette aromatique. En effet, chaque \u00e9pice et chaque fruit joue un r\u00f4le pr\u00e9cis dans l&rsquo;\u00e9quilibre du m\u00e9lange :<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><thead><tr><th>Ingr\u00e9dient<\/th><th>Note dominante<\/th><th>R\u00f4le dans le m\u00e9lange<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td><strong>Cannelle<\/strong><\/td><td>Chaude, bois\u00e9e, l\u00e9g\u00e8rement sucr\u00e9e<\/td><td>Colonne vert\u00e9brale du th\u00e9 de No\u00ebl, apporte chaleur et rondeur<\/td><\/tr><tr><td><strong>Clou de girofle<\/strong><\/td><td>Piquante, poivr\u00e9e, aromatique<\/td><td>Intensit\u00e9 et profondeur, en petite quantit\u00e9<\/td><\/tr><tr><td><strong>Anis \u00e9toil\u00e9<\/strong><\/td><td>Anis\u00e9e, douce, r\u00e9gliss\u00e9e<\/td><td>Douceur et longueur en bouche<\/td><\/tr><tr><td><strong>Cardamome<\/strong><\/td><td>Fra\u00eeche, citronn\u00e9e, camphr\u00e9e<\/td><td>Vivacit\u00e9 et complexit\u00e9 orientale<\/td><\/tr><tr><td><strong>Orange \/ Mandarine<\/strong><\/td><td>Agrum\u00e9e, zest\u00e9e, p\u00e9tillante<\/td><td>Fra\u00eecheur qui all\u00e8ge les \u00e9pices<\/td><\/tr><tr><td><strong>Vanille<\/strong><\/td><td>Sucr\u00e9e, cr\u00e9meuse, enveloppante<\/td><td>Liant gourmand qui arrondit l&rsquo;ensemble<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p>Ainsi, un bon th\u00e9 de No\u00ebl n&rsquo;est jamais unidimensionnel. L&rsquo;attaque est souvent \u00e9pic\u00e9e (cannelle, girofle), le c\u0153ur plus fruit\u00e9 (orange, pomme), et la finale douce et enveloppante (vanille, rose). C&rsquo;est cette succession de couches qui cr\u00e9e la sensation de chaleur propre aux th\u00e9s des F\u00eates. Pour aller plus loin sur chaque \u00e9pice, vous pouvez consulter notre article sur <a href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/the-et-epices-un-agreable-mariage-qui-donne-la-sante\/\">les \u00e9pices dans nos th\u00e9s et infusions<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"painepices\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Le_Rooibos_de_Noel_aux_epices_du_pain_depices_une_tradition_millenaire_dans_votre_tasse\"><\/span>Le Rooibos de No\u00ebl aux \u00e9pices du pain d&rsquo;\u00e9pices : une tradition mill\u00e9naire dans votre tasse<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/monika-grabkowska-J6xcKonS4nM-unsplash-683x1024.jpg\" alt=\"\u00c9pices en vrac et b\u00e2tons de cannelle, ingr\u00e9dients du Rooibos de No\u00ebl\" style=\"width:206px\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Les \u00e9pices du Rooibos de No\u00ebl : un m\u00e9lange h\u00e9rit\u00e9 d&rsquo;une tradition mill\u00e9naire<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Le bouquet d&rsquo;\u00e9pices des th\u00e9s de No\u00ebl rappelle irr\u00e9sistiblement le pain d&rsquo;\u00e9pices. D&rsquo;ailleurs, cette gourmandise poss\u00e8de une histoire fascinante qui traverse les continents. D\u00e8s le Xe si\u00e8cle, les Chinois consommaient le <em>Mi-Kong<\/em> (litt\u00e9ralement \u00ab pain de miel \u00bb), un pain agr\u00e9ment\u00e9 d&rsquo;herbes aromatiques. Au XIIIe si\u00e8cle, les arm\u00e9es de Gengis Khan firent conna\u00eetre cette recette au Moyen-Orient. C&rsquo;est l\u00e0 qu&rsquo;elle prit les teintes \u00e9pic\u00e9es que nous lui connaissons aujourd&rsquo;hui.<\/p>\n\n\n\n<p>Par la suite, les Crois\u00e9s ramen\u00e8rent le pain d&rsquo;\u00e9pices en Europe. Il fit alors flor\u00e8s dans les pays du Nord et de l&rsquo;Est, notamment en Allemagne et en Alsace. L\u00e0, il devint un marqueur fort des march\u00e9s de No\u00ebl. Aujourd&rsquo;hui encore, cette douceur reste indissociable de la p\u00e9riode des F\u00eates.<\/p>\n\n\n\n<p>Notre <a href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/rooibos\/6635403-the-rouge-rooibos-de-noel.html\">Rooibos de No\u00ebl<\/a> s&rsquo;inscrit dans cette filiation. Sur une base de Rooibos d&rsquo;Afrique du Sud, naturellement sans th\u00e9ine, il r\u00e9unit six \u00e9pices de No\u00ebl. Parmi elles, la cannelle, le gingembre, le clou de girofle et l&rsquo;anis. De plus, son absence de th\u00e9ine en fait un compagnon id\u00e9al pour les veill\u00e9es tardives. Si cette plante vous intrigue, notre <a href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/quels-sont-les-bienfaits-du-rooibos-the-rouge-dafrique-du-sud\/\">guide complet du Rooibos<\/a> vous dit tout sur son origine et sa pr\u00e9paration.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"provence\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Noel_en_Provence_le_the_noir_Noel_en_Avignon\"><\/span>No\u00ebl en Provence : le th\u00e9 noir No\u00ebl en Avignon<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/ben-white-eeFMC1UG_k8-unsplash-1024x684.jpg\" alt=\"Cr\u00e8che proven\u00e7ale avec santons, d\u00e9coration typique de No\u00ebl en Provence\" style=\"width:338px\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">No\u00ebl en Provence : une tradition de cr\u00e8ches, de santons et de Treize Desserts<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p>En Provence, No\u00ebl est une f\u00eate scrupuleusement observ\u00e9e, color\u00e9e par un folklore gustatif unique. La cr\u00e8che proven\u00e7ale, peupl\u00e9e de santons dans un d\u00e9cor de village m\u00e9ridional, t\u00e9moigne de cette appropriation forte des F\u00eates. Toutefois, c&rsquo;est peut-\u00eatre la tradition des <strong>Treize Desserts<\/strong> qui illustre le mieux la richesse culinaire du No\u00ebl proven\u00e7al.<\/p>\n\n\n\n<p>Dispos\u00e9s sur trois nappes blanches le soir du R\u00e9veillon, ces treize desserts comprennent notamment les quatre mendiants (noix, figues, amandes, raisins secs). On y trouve aussi la pompe \u00e0 huile, les nougats noir et blanc et des fruits frais de saison. C&rsquo;est \u00e0 cette palette que fait \u00e9cho notre <a href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/the-noir-parfume\/6635179-the-noir-noel-en-avignon.html\">th\u00e9 noir No\u00ebl en Avignon<\/a>. Ainsi, zestes d&rsquo;orange, pomme, cannelle, clou de girofle et p\u00e9tales de rose composent un th\u00e9 de No\u00ebl fruit\u00e9, \u00e9pic\u00e9 et floral. Autrement dit, un No\u00ebl du Sud dans une tasse.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"franchecomte\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Noel_en_Franche-Comte_la_Tante_Arie_et_lEau_de_fruits_de_Noel\"><\/span>No\u00ebl en Franche-Comt\u00e9 : la Tante Ari\u00e9 et l&rsquo;Eau de fruits de No\u00ebl<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/lossy-page1-683px-TANTE_Arie_F\u00e9ericologue.tif.jpg\" alt=\"Illustration de la Tante Ari\u00e9, f\u00e9e de No\u00ebl en Franche-Comt\u00e9\" style=\"width:396px\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">La Tante Ari\u00e9 : f\u00e9e bienveillante du No\u00ebl franc-comtois depuis le Moyen \u00c2ge<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Si le P\u00e8re No\u00ebl est universellement connu, en Franche-Comt\u00e9 il poss\u00e8de une concurrente de taille : <a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Tante_Arie\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">la Tante Ari\u00e9<\/a>. Depuis le Moyen \u00c2ge, cette f\u00e9e bienveillante veille sur les enfants franc-comtois. Selon la l\u00e9gende, elle serait la r\u00e9incarnation de la comtesse Henriette de Montb\u00e9liard, connue pour sa g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9 au XVe si\u00e8cle.<\/p>\n\n\n\n<p>Aujourd&rsquo;hui, la Tante Ari\u00e9 viendrait accompagn\u00e9e de son \u00e2ne Marion, charg\u00e9 de cadeaux, pour g\u00e2ter les enfants le soir de No\u00ebl. Friande de gourmandises d\u00e9licates, elle appr\u00e9cierait sans nul doute notre <a href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/eau-de-fruits\/6635045-eau-de-fruits-de-noel.html\">Eau de fruits de No\u00ebl<\/a>. Sur une base d&rsquo;hibiscus, cette infusion marie l&rsquo;orange, le clou de girofle et la rose dans un m\u00e9lange festif et \u00e9pic\u00e9. De plus, elle ne contient pas de th\u00e9ine : c&rsquo;est donc la boisson des soir\u00e9es en famille, enfants compris.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"alsace\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Noel_en_Alsace_Saint_Nicolas_et_le_Rooibos_Noel_Alsacien\"><\/span>No\u00ebl en Alsace : Saint Nicolas et le Rooibos No\u00ebl Alsacien<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/b3ca12ac-2d5e-4735-9f9a-b9ab3d20591c.jpg\" alt=\"March\u00e9 de No\u00ebl alsacien avec chalets illumin\u00e9s et d\u00e9corations festives\" style=\"width:454px\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">L&rsquo;Alsace \u00e0 No\u00ebl : march\u00e9s, lumi\u00e8res et la tradition de Saint Nicolas<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p>S&rsquo;il existe une r\u00e9gion de France qui incarne la magie de No\u00ebl, c&rsquo;est bien l&rsquo;Alsace. Le P\u00e8re No\u00ebl y partage la vedette avec <strong>Saint Nicolas<\/strong>, qui parcourt villes et villages pour r\u00e9compenser les enfants sages. N\u00e9anmoins, son comp\u00e8re le P\u00e8re Fouettard n&rsquo;est jamais loin : gare aux garnements qui ne recevront qu&rsquo;un morceau de charbon.<\/p>\n\n\n\n<p>Les march\u00e9s de No\u00ebl alsaciens, avec leurs chalets en bois, leurs bredele et leurs effluves de vin chaud, constituent un d\u00e9cor incomparable. Notre <a href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/rooibos\/10410914-the-rouge-rooibos-canneberge-gingembre.html\">Rooibos No\u00ebl Alsacien<\/a> capture cette atmosph\u00e8re dans une tasse. Onze ingr\u00e9dients se r\u00e9pondent sur une base de Rooibos : cannelle, clou de girofle, orange, pomme et amandes. Le tout est relev\u00e9 par des pointes de p\u00e9tales de rose et de vanille Bourbon. Ainsi, chaque gorg\u00e9e \u00e9voque une promenade dans les ruelles illumin\u00e9es de Strasbourg ou de Colmar. \u00c0 noter pour les personnes allergiques : ce m\u00e9lange contient des amandes.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"norvege\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Noel_en_Norvege_Au_Coin_du_Feu_le_the_vert_des_sorcieres\"><\/span>No\u00ebl en Norv\u00e8ge : Au Coin du Feu, le th\u00e9 vert des sorci\u00e8res<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/warren-sammut-SWNOfzQWtEI-unsplash-1024x683.jpg\" alt=\"Feu de chemin\u00e9e et ambiance cocooning pour une soir\u00e9e d'hiver au th\u00e9\" style=\"width:471px\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Un feu de chemin\u00e9e et une tasse de th\u00e9 : l&rsquo;essence m\u00eame du No\u00ebl norv\u00e9gien<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p>No\u00ebl en Norv\u00e8ge r\u00e9serve des traditions aussi charmantes qu&rsquo;insolites. Depuis plusieurs si\u00e8cles, il est de coutume de cacher ses balais la nuit de No\u00ebl. Selon la l\u00e9gende, des sorci\u00e8res parcourent les rues cette nuit-l\u00e0 \u00e0 la recherche de balais pour s&rsquo;envoler. Par cons\u00e9quent, les habitants, soucieux de retrouver leurs ustensiles le lendemain, les dissimulent soigneusement avant de se glisser pr\u00e8s de la chemin\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<p>C&rsquo;est cette atmosph\u00e8re cocooning, entre le cr\u00e9pitement du feu et la lueur des bougies, qui a inspir\u00e9 notre th\u00e9 <a href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/the-vert-parfume\/6635511-the-vert-de-noel-au-coin-du-feu.html\">Au Coin du Feu<\/a>. Sur une base de Sencha, il associe la pomme, l&rsquo;orange, la cannelle, le clou de girofle et des p\u00e9tales de rose. Par cons\u00e9quent, on retrouve les \u00e9pices des F\u00eates, mais port\u00e9es par la fra\u00eecheur du th\u00e9 vert plut\u00f4t que par la puissance d&rsquo;un th\u00e9 noir. En clair, c&rsquo;est le th\u00e9 de No\u00ebl id\u00e9al pour ceux qui pr\u00e9f\u00e8rent la douceur.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"selection\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quel_the_de_Noel_choisir_Notre_selection_complete\"><\/span>Quel th\u00e9 de No\u00ebl choisir ? Notre s\u00e9lection compl\u00e8te<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Vous h\u00e9sitez encore ? Voici, en un coup d&rsquo;\u0153il, l&rsquo;ensemble de nos th\u00e9s et infusions de No\u00ebl. En effet, chacun r\u00e9pond \u00e0 un profil et \u00e0 un moment de la journ\u00e9e diff\u00e9rents.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><thead><tr><th>M\u00e9lange<\/th><th>Base<\/th><th>Ce qu&rsquo;on y trouve<\/th><th>Pour qui ?<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td><a href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/the-noir-parfume\/6635179-the-noir-noel-en-avignon.html\">No\u00ebl en Avignon<\/a><\/td><td>Th\u00e9 noir<\/td><td>Zestes d&rsquo;orange, pomme, cannelle, girofle, rose<\/td><td>Les amateurs de th\u00e9 de No\u00ebl classique, fruit\u00e9 et \u00e9pic\u00e9<\/td><\/tr><tr><td><a href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/the-noir-parfume\/6635100-the-noir-de-noel.html\">Th\u00e9 Noir de No\u00ebl<\/a><\/td><td>Th\u00e9s noirs de Ceylan et de Chine<\/td><td>Amandes, zestes d&rsquo;orange, cannelle, girofle<\/td><td>Ceux qui aiment les notes gourmandes et grill\u00e9es<\/td><\/tr><tr><td><a href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/the-noir-parfume\/10411039-the-noir-bio-les-lumieres-de-noel.html\">Les Lumi\u00e8res de No\u00ebl (bio)<\/a><\/td><td>Assam bio<\/td><td>\u00c9pices cha\u00ef (cannelle, cardamome, girofle), orange, rose<\/td><td>Les fans de cha\u00ef et de vin chaud, avec ou sans lait<\/td><\/tr><tr><td><a href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/the-vert-parfume\/6635511-the-vert-de-noel-au-coin-du-feu.html\">Au Coin du Feu<\/a><\/td><td>Th\u00e9 vert Sencha<\/td><td>Pomme, orange, cannelle, girofle, rose<\/td><td>Ceux qui pr\u00e9f\u00e8rent la l\u00e9g\u00e8ret\u00e9 \u00e0 la puissance<\/td><\/tr><tr><td><a href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/rooibos\/6635403-the-rouge-rooibos-de-noel.html\">Rooibos de No\u00ebl<\/a><\/td><td>Rooibos (sans th\u00e9ine)<\/td><td>Six \u00e9pices, dont cannelle, gingembre, girofle, anis<\/td><td>Les soir\u00e9es tardives, les amateurs de pain d&rsquo;\u00e9pices<\/td><\/tr><tr><td><a href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/rooibos\/10410914-the-rouge-rooibos-canneberge-gingembre.html\">Rooibos No\u00ebl Alsacien<\/a><\/td><td>Rooibos (sans th\u00e9ine)<\/td><td>Cannelle, girofle, orange, pomme, amandes, rose, vanille Bourbon<\/td><td>Les gourmands, ambiance march\u00e9 de No\u00ebl<\/td><\/tr><tr><td><a href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/eau-de-fruits\/6635045-eau-de-fruits-de-noel.html\">Eau de fruits de No\u00ebl<\/a><\/td><td>Hibiscus (sans th\u00e9ine)<\/td><td>Orange, girofle, rose<\/td><td>Toute la famille, enfants compris<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p>Premi\u00e8rement, pensez au moment de d\u00e9gustation. Un th\u00e9 noir convient le matin ou au go\u00fbter, un Rooibos ou une eau de fruits apr\u00e8s le repas du R\u00e9veillon. Deuxi\u00e8mement, dosez l&rsquo;intensit\u00e9 selon vos invit\u00e9s. Les m\u00e9langes aux amandes et \u00e0 la vanille plaisent au plus grand nombre. Le cha\u00ef bio, lui, s\u00e9duit les palais qui aiment le caract\u00e8re. Enfin, tous ces m\u00e9langes sont vendus en vrac. De ce fait, vous pouvez composer un assortiment de plusieurs th\u00e9s de No\u00ebl pour un cadeau ou une d\u00e9gustation comparative. Pour les bons gestes d&rsquo;infusion, notre guide <a href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/comment-choisir-et-bien-preparer-son-the\/\">Comment pr\u00e9parer le th\u00e9 parfait<\/a> reprend tout en d\u00e9tail.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"cta-box\" style=\"background: linear-gradient(135deg, #667eea 0%, #764ba2 100%); color: white; padding: 30px; margin: 30px 0; border-radius: 10px; text-align: center;\">\n<h3 style=\"color: white; margin-top: 0;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%F0%9F%8E%84_Envie_de_voyager_a_travers_les_Noels_du_monde\"><\/span>&#x1f384; Envie de voyager \u00e0 travers les No\u00ebls du monde ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>De la Provence \u00e0 la Norv\u00e8ge, en passant par l&rsquo;Alsace et la Franche-Comt\u00e9 : chacun de nos th\u00e9s de No\u00ebl raconte une histoire. Trouvez celui qui fera de vos F\u00eates un moment inoubliable.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/3-the-rooibos-parfumes\" style=\"display: inline-block; background: white; color: #667eea; padding: 15px 30px; text-decoration: none; border-radius: 5px; font-weight: bold; margin-top: 10px;\">D\u00e9couvrir nos th\u00e9s parfum\u00e9s \u2192<\/a><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"faq\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Les_questions_frequentes_sur_les_thes_de_Noel\"><\/span>Les questions fr\u00e9quentes sur les th\u00e9s de No\u00ebl<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<div class=\"faq-box\" style=\"background: #f8f9fa; border: 1px solid #dee2e6; padding: 25px; margin: 25px 0; border-radius: 5px;\">\n \n<div style=\"margin-bottom: 20px;\">\n<h3 style=\"color: #667eea; margin-top: 0; font-size: 1.1em;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%E2%9D%93_Quels_sont_les_ingredients_typiques_dun_the_de_Noel\"><\/span>&#x2753; Quels sont les ingr\u00e9dients typiques d&rsquo;un th\u00e9 de No\u00ebl ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"margin: 10px 0 0 0;\">Un th\u00e9 de No\u00ebl associe g\u00e9n\u00e9ralement une base de th\u00e9 noir, de th\u00e9 vert ou de Rooibos avec des \u00e9pices chaudes (cannelle, cardamome, anis \u00e9toil\u00e9, clou de girofle). S&rsquo;y ajoutent des fruits de saison (orange, pomme, mandarine) et parfois des notes florales ou gourmandes (p\u00e9tales de rose, vanille, amandes). En effet, c&rsquo;est cette combinaison d&rsquo;\u00e9pices et de fruits qui cr\u00e9e le profil aromatique caract\u00e9ristique des F\u00eates.<\/p>\n<\/div>\n \n<div style=\"margin-bottom: 20px;\">\n<h3 style=\"color: #667eea; margin-top: 0; font-size: 1.1em;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%E2%9D%93_Peut-on_boire_du_the_de_Noel_le_soir\"><\/span>&#x2753; Peut-on boire du th\u00e9 de No\u00ebl le soir ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"margin: 10px 0 0 0;\">Les th\u00e9s de No\u00ebl \u00e0 base de Rooibos ou d&rsquo;hibiscus ne contiennent pas de th\u00e9ine. Par cons\u00e9quent, ils conviennent aux veill\u00e9es tardives. En revanche, les versions sur th\u00e9 noir ou th\u00e9 vert en contiennent, comme n&rsquo;importe quel th\u00e9. Par cons\u00e9quent, si vous \u00eates sensible \u00e0 la th\u00e9ine, privil\u00e9giez les versions sans th\u00e9ine pour le R\u00e9veillon : Rooibos de No\u00ebl, Rooibos No\u00ebl Alsacien ou Eau de fruits de No\u00ebl.<\/p>\n<\/div>\n \n<div style=\"margin-bottom: 20px;\">\n<h3 style=\"color: #667eea; margin-top: 0; font-size: 1.1em;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%E2%9D%93_Comment_preparer_un_the_de_Noel\"><\/span>&#x2753; Comment pr\u00e9parer un th\u00e9 de No\u00ebl ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"margin: 10px 0 0 0;\">Pour un th\u00e9 de No\u00ebl sur base de th\u00e9 noir, infusez 3 \u00e0 4 minutes dans une eau \u00e0 90 \u00b0C. Ensuite, pour une base de th\u00e9 vert, r\u00e9duisez la temp\u00e9rature \u00e0 75 \u00b0C et le temps \u00e0 3 minutes. Enfin, un Rooibos ou une eau de fruits de No\u00ebl demande 7 \u00e0 8 minutes \u00e0 95 \u00b0C. Ainsi, les \u00e9pices et les fruits ont le temps de lib\u00e9rer pleinement leurs ar\u00f4mes.<\/p>\n<\/div>\n \n<div style=\"margin-bottom: 20px;\">\n<h3 style=\"color: #667eea; margin-top: 0; font-size: 1.1em;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%E2%9D%93_Les_enfants_peuvent-ils_boire_du_the_de_Noel\"><\/span>&#x2753; Les enfants peuvent-ils boire du th\u00e9 de No\u00ebl ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"margin: 10px 0 0 0;\">Les enfants peuvent tout \u00e0 fait boire les versions sans th\u00e9ine, c&rsquo;est-\u00e0-dire les Rooibos de No\u00ebl et l&rsquo;Eau de fruits de No\u00ebl. Cette derni\u00e8re, sur base d&rsquo;hibiscus, d&rsquo;orange, de girofle et de rose, est fruit\u00e9e et douce. Ainsi, elle se pr\u00eate tr\u00e8s bien aux go\u00fbters et aux soir\u00e9es de F\u00eates en famille.<\/p>\n<\/div>\n \n<div style=\"margin-bottom: 0;\">\n<h3 style=\"color: #667eea; margin-top: 0; font-size: 1.1em;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%E2%9D%93_Quel_the_de_Noel_offrir_en_cadeau\"><\/span>&#x2753; Quel th\u00e9 de No\u00ebl offrir en cadeau ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"margin: 10px 0 0 0;\">Le th\u00e9 noir No\u00ebl en Avignon (notes fruit\u00e9es et \u00e9pic\u00e9es) pla\u00eet aux amateurs de m\u00e9langes classiques. Le Rooibos No\u00ebl Alsacien, avec ses amandes et sa vanille, s\u00e9duit les gourmands et convient \u00e0 tous gr\u00e2ce \u00e0 son absence de th\u00e9ine. Enfin, le th\u00e9 vert Au Coin du Feu conviendra \u00e0 ceux qui pr\u00e9f\u00e8rent la douceur. Ainsi, il existe un th\u00e9 de No\u00ebl pour chaque profil, et le vrac permet de composer un assortiment de plusieurs saveurs.<\/p>\n<\/div>\n \n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"related-content\" style=\"background: #f8f9fa; padding: 25px; margin: 30px 0; border-left: 4px solid #667eea; border-radius: 5px;\">\n<h3 style=\"margin-top: 0;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%F0%9F%93%96_Pour_aller_plus_loin\"><\/span>&#x1f4d6; Pour aller plus loin<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong>Articles sur les F\u00eates et le th\u00e9 :<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/recettes-au-the-pour-vos-repas-de-noel\/\">Recettes au th\u00e9 pour vos repas de No\u00ebl<\/a> : entr\u00e9es, plats et desserts parfum\u00e9s au th\u00e9<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/recette-pour-halloween-idees-decorations-faciles-et-the\/\">Th\u00e9 et Halloween : recettes de potions maison et d\u00e9co<\/a> : Rooibos, Matcha Latte, id\u00e9es d\u00e9co<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/the-et-epices-un-agreable-mariage-qui-donne-la-sante\/\">Les \u00e9pices dans nos th\u00e9s et infusions<\/a> : cannelle, cardamome, girofle, anis \u00e9toil\u00e9<\/li>\n<\/ul>\n \n<p><strong>D\u00e9couvrir nos produits :<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/21-the-noir-parfume\">Explorer nos th\u00e9s noirs parfum\u00e9s<\/a> : th\u00e9s de No\u00ebl, \u00e9pices, fruits<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/85-rooibos\">Parcourir nos Rooibos<\/a> : Rooibos de No\u00ebl, nature et parfum\u00e9s<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/31-eau-de-fruits\">Voir nos eaux de fruits<\/a> : Eau de fruits de No\u00ebl et autres saveurs festives<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Un_the_de_Noel_pour_chaque_tradition\"><\/span>Un th\u00e9 de No\u00ebl pour chaque tradition<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>De la Provence et ses Treize Desserts \u00e0 la Norv\u00e8ge et ses balais cach\u00e9s, chaque tradition apporte sa propre saveur aux F\u00eates. La Tante Ari\u00e9 de Franche-Comt\u00e9 et les march\u00e9s alsaciens compl\u00e8tent ce tour d&rsquo;horizon. Le th\u00e9 de No\u00ebl est bien plus qu&rsquo;une boisson de saison. C&rsquo;est une invitation au voyage, une fa\u00e7on de go\u00fbter les traditions d&rsquo;ici et d&rsquo;ailleurs depuis votre fauteuil pr\u00e9f\u00e9r\u00e9. Ainsi, entre th\u00e9 noir, th\u00e9 vert, Rooibos et eau de fruits, il y a forc\u00e9ment un m\u00e9lange pour votre R\u00e9veillon.<\/p>\n\n\n\n<p>Et vous, quel No\u00ebl allez-vous savourer cette ann\u00e9e ? Le th\u00e9 noir proven\u00e7al, le Rooibos alsacien, le th\u00e9 vert norv\u00e9gien ou l&rsquo;eau de fruits franc-comtoise ? Partagez votre choix en commentaire !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le fond de l&rsquo;air s&rsquo;est rafra\u00eechi, la nuit tombe bien plus t\u00f4t et des odeurs de mandarine et de sapin flottent dans les rues. Autrement dit, la saison du th\u00e9 de No\u00ebl &#8230; <\/p>\n<p class=\"read-more-container\"><a title=\"Th\u00e9 de No\u00ebl : Traditions, Saveurs et S\u00e9lection\" class=\"read-more button\" href=\"https:\/\/www.the-passion.fr\/blog\/le-the-de-noel-donne-une-saveur-magique-a-vos-fetes-de-fin-dannee\/#more-913\">Lire Plus<span class=\"screen-reader-text\">Th\u00e9 de No\u00ebl : Traditions, Saveurs et S\u00e9lection<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":916,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[54,3],"tags":[],"class_list":["post-913","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-celebrations-et-fetes-autour-du-the","category-general","no-featured-image-padding"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Th\u00e9 de No\u00ebl : Traditions, Saveurs et S\u00e9lection<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Th\u00e9 de No\u00ebl : d\u00e9couvrez les \u00e9pices, les traditions r\u00e9gionales et notre s\u00e9lection. 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