La cardamome est une épice unique dans son genre. Puissante et d’un parfum raffiné à la fois, elle a su faire découvrir aux Hommes de tous les continents toutes les richesses que cette épice indienne, à l’origine, peut offrir.
Ses utilisations sont nombreuses dans les domaines culinaires et thérapeutiques. Que ce soit en médicament mais aussi dans les plats salés, surtout en mélange d’épices. Je vous propose d’aller de ce pas à sa rencontre, vous ne serez pas déçus !