La médecine traditionnelle chinoise qualifie les Pu Erh de plantes médicinales. Leurs bienfaits sont si inestimables qu’ils ont longtemps été dénommés “Thés des Empereurs”. Les thés Pu Erh, (également dénommés pu-er, pu’er et puerh) sont classés dans la catégorie des thés sombres. Leurs qualités bénéfiques sur la santé leur ont apporté une réputation mondiale. Ils favorisent la digestion et aident à nettoyer notre corps. Ainsi, il est ainsi fortement conseillé de les consommer peu après le repas.
Ces thés sont très appréciés par les Chinois, car en plus, comme le bon vin français, ils ont la faculté de s’améliorer naturellement avec le temps.
