Thé Blanc Chine YIN ZHEN Silver Needle YU YA CHA

12,50 €

Absence de flétrissage, de torréfaction et de roulage. Les bourgeons de thé blanc conservent donc beaucoup de propriétés des feuilles fraîches du thé. Ils ont également une densité très faible, par rapport à des feuilles roulées.

 

Il est très faiblement oxydé. Cru traditionnel rare et coûteux. Province chinoise du Fujian.

 

Infusion : 7 à 10 mn à 70°

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 100% bourgeons. Sa liqueur cristalline est subtile, rafraîchissante et faible en théine. Il s'agit d'un thé frais souvent utilisé en Chine en été pour se désaltérer.

 

Son goût fleuri intense est unique et aucun autre thé ne peut prétendre se rapprocher de sa finesse.

 

Remarque : Le thé blanc permettrait de réduire l’obésité en régulant le stockage des graisses. Il contient une forte teneur en polyphénols, en flavonols, en vitamines C et E qui aident à lutter contre les radicaux libres et le cholestérol.

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Thé Blanc Chine YIN ZHEN Silver Needle YU YA CHA

Thé Blanc Chine YIN ZHEN Silver Needle YU YA CHA

Absence de flétrissage, de torréfaction et de roulage. Les bourgeons de thé blanc conservent donc beaucoup de propriétés des feuilles fraîches du thé. Ils ont également une densité très faible, par rapport à des feuilles roulées.

 

Il est très faiblement oxydé. Cru traditionnel rare et coûteux. Province chinoise du Fujian.

 

Infusion : 7 à 10 mn à 70°