Thé Vert Bio
Nos thés verts bio portent la double certification Eurofeuille et AB : des feuilles cultivées sans pesticides de synthèse ni engrais chimiques, contrôlées de la plantation au produit fini. Pour les parfumés, les ingrédients ajoutés sont eux aussi issus de l'agriculture biologique.
La gamme verte en version certifiée
Côté nature, deux styles chinois emblématiques : le Lung Ching, pressé au wok, doux et torréfié avec sa note de châtaigne, à préparer impérativement à 70 °C ; et le Wu Lü, minéral et soyeux, aux jeunes pousses duveteuses, à 75 °C. Côté parfumés, des créations fruitées sur base verte, aux arômes bio.
La fabrication reste celle d'un thé vert classique : fixation pour stopper l'oxydation, roulage, séchage. Les profils détaillés et les gestes de préparation sont sur nos pages thés verts de Chine et thés verts nature. Une seule règle à retenir ici : jamais d'eau bouillante sur un thé vert, bio ou non.
Le bio change-t-il le goût d'un thé vert ?
Le label garantit le mode de culture, pas le profil : un Lung Ching bio et un conventionnel restent proches. Ce qui change vraiment la tasse d'un thé vert, c'est la température, le temps d'infusion et la qualité de l'eau. La pédagogie complète du label est sur notre page thés bio.
Questions fréquentes
Les ingrédients des thés verts bio parfumés sont-ils tous bio ?
Oui. Dans un thé certifié AB, l'ensemble des ingrédients (base de thé, arômes, fruits, fleurs) doit être issu de l'agriculture biologique : c'est une exigence du cahier des charges.
Quel thé vert bio pour commencer ?
Le Lung Ching Bio, doux et torréfié, presque sans amertume, est la porte d'entrée la plus confortable. Le Wu Lü Bio, plus minéral et aérien, s'adresse aux curieux.
Un thé vert bio contient-il de la théine ?
Oui, environ 20 à 35 mg par tasse, comme tout thé vert : le mode de culture n'y change rien.
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