Thé Blanc Pai Mu Tan de Chine Pivoine Blanche

7,70 €

Le thé blanc fin et délicat, surnommé Pivoine Blanche

Le thé blanc Pai Mu Tan est cultivé en Chine dans la province du Fujian.

Signifiant littéralement "Pivoine Blanche" (Pai Mu Tan), se thé est aussi précieux qu'il est rare.

Ce thé pivoine blanche est l'un des préférés des amateurs de thé blanc de Thé-Passion.

Ce thé blanc dispose de feuilles vertes et ambrées, avec quelques boutons de fleurs blanches pour une saveur douce et très délicate.

Cette composition est principalement constituée de nombreux bourgeons blancs.

Ce thé est proposé en petites quantités, puisque sa récolte est méticuleuse et fastidieuse.

En effet, ses feuilles et bourgeons sont exclusivement cueillies à la main au printemps, ce qui limite ses quantités.

Ses feuilles amples dégagent une liqueur florale et parfumée très appréciable notamment en été.

Au final se présente une note de fin de bouche qui peut rappeller les fruits mûrs de l'automne : noisette et châtaigne.

Composition thé blanc:

Thé blanc Pai Mu Tan

Infusion:

8-10 minutes

Température conseillée:

70°C