Thé Vert Japon TAMARYOKUCHA impérial

Eau à plus basse température pour faire ressortir la douceur de ce thé vert (65-70°) dont les feuilles ont été travaillées à l'ancienne.

C'est le thé qui a été importé de Chine au 16e siècle par un moine. Sa technique traditionnelle a été conservée dans l'Ile de Kyûshû, dans la partie méridionale du Japon.

Infusion : 1 à 2 mn  : deux infusions possibles