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Ce Darjeeling Poobong de 1ère récolte pousse dans une plantation qui est située à un point des plus élevés de la région du village du même nom, Poobong (Pubong).
Ses théiers évoluent entre 750m et 1400m.
Les feuilles de thés sont récoltées au début du printemps et sont moins fermentées qu'en deuxième récolte.
Le travail qu'implique la récolte de ce thé est impressionnant.
Les conditions climatiques associées au travail fournis en font un thé savoureux.
Ce Darjeeling Poobong bénéficie d'une magnifique tasse claire, d'une couleur ambrée et lumineuse.
Le goût est très délicat et dégage beaucoup de douceur et des arômes de poire, de pomme et d'amande douce.
En notre finale, une agréable astringence, à ne pas confondre avec l'amertume.
Vous aurez avec ce Poobong un thé à déguster et savourer avec délicatesse !
Composition:
Thé Noir Darjeeling Poobong FTGFOP
Infusion:
3-4 minutes
Température de l'eau:
90°C
Montpellier
Très agréable à partager !
Merci pour les échantillons !