Eau de Fruits Bio Miracle Estival

Le Miracle Estival est une eau de fruits bio pensée pour l'été : dix ingrédients, aucun arôme ajouté, une infusion douce et fruitée à boire chaude, tiède ou glacée. La base associe morceaux de pomme, fleurs d'hibiscus et rooibos, complétés par le cynorrhodon, les écorces d'orange, la citronnelle et la menthe verte. Des chips de banane, des fraises et des fleurs de souci complètent le mélange.

Au sein du grand rayon des eaux de fruits, le Miracle Estival se distingue par deux choix : la menthe et la citronnelle, qui lui donnent un caractère rafraîchissant prononcé, et le rooibos, qui apporte une rondeur douce peu courante dans une eau de fruits. C'est l'infusion de la terrasse et des journées chaudes.

🎨 Profil Aromatique : fruité doux, menthe fraîche, hibiscus, rond, citronné, estival

En un mot : une eau de fruits douce et rafraîchissante : pomme et fraise fruitées, menthe et citronnelle vivaces, hibiscus rosé et rooibos rond.

• La pomme et la fraise donnent la douceur fruitée de base. La pomme est le premier ingrédient (proportion la plus élevée), la fraise apporte une note rouge et sucrée.
• La menthe verte et la citronnelle donnent au Miracle Estival son caractère rafraîchissant. Ce sont les ingrédients « fraîcheur » du mélange.
• L'hibiscus colore la tasse d'un rosé ambré et ajoute une légère acidité florale. Le cynorrhodon (baie d'églantier) renforce cette acidité fruitée.
• Le rooibos apporte une rondeur douce et boisée en fond de tasse. Les chips de banane ajoutent une douceur sucrée et exotique.

En bouche : la liqueur est ambrée avec des reflets rosés (hibiscus). Le corps est léger. L'attaque est douce et fruitée (pomme, fraise), le milieu frais et mentholé (menthe, citronnelle), la finale ronde et légèrement boisée (rooibos). Une tasse tout en douceur.

☕ Comment préparer votre Miracle Estival

• Dosage : comptez environ 3 g de mélange (une cuillère à café bombée) pour 20 cl d'eau. Les morceaux de fruits prennent du volume.
• Température : ⚠️ 70 °C. C'est une température basse pour une eau de fruits : la menthe verte et la citronnelle y conservent toute leur fraîcheur, et l'hibiscus et les fruits libèrent suffisamment de couleur et de saveur.
• Temps d'infusion : 6 à 8 minutes. Les morceaux de fruits et le cynorrhodon nécessitent du temps. À 6 minutes le profil est frais, à 8 minutes les fruits dominent.

En version glacée, le Miracle Estival est dans son élément : infusez 8 minutes, laissez refroidir et servez sur des glaçons. La menthe et la citronnelle sont vives à froid.

⏰ Quand savourer cette eau de fruits ?

• 🧊 En été, glacée : sa vocation première, une boisson désaltérante et fruitée pour les journées chaudes. La menthe et la citronnelle sont sublimées à froid.
• ☀️ Toute la journée : une infusion douce qui accompagne du matin au soir.
• 🌅 L'après-midi : en terrasse, au soleil, le profil frais et fruité accompagne les moments de détente estivaux.
• 🍽️ Après le repas : la menthe et la citronnelle créent une tasse fraîche et agréable en fin de repas.
• 🌙 Le soir : zéro théine, sa douceur fruitée et sa fraîcheur mentholée se dégustent sereinement jusqu'au coucher.
• 🎁 Pour offrir : le nom « Miracle Estival » et le mélange coloré (hibiscus, fraise, souci) en font un cadeau attractif.

Note sur la théine : cette eau de fruits ne contient aucune théine ni caféine (0 mg), le rooibos qu'elle contient en étant lui-même dépourvu. Elle peut être consommée à toute heure, y compris le soir et par les enfants.

🌿 Bon à savoir

• Les chips de banane contiennent de l'huile de noix de coco, du sucre roux et du miel : ce sont elles qui apportent la note sucrée et exotique du mélange (le seul sucre ajouté de la recette).
• Le cynorrhodon est la baie de l'églantier (Rosa canina), un arbuste sauvage européen. Ses coquilles séchées apportent une acidité fruitée douce et une couleur ambrée.
• Les fleurs de souci (calendula) apportent leurs pétales dorés et une touche visuelle au mélange sec.
• Le rooibos (Aspalathus linearis), naturellement sans théine, apporte rondeur et douceur. Sans gluten. Convient aux régimes végétariens (contient du miel).

⚠️ Allergène : ce mélange contient de l'huile de noix de coco (fruit à coque), présente dans les chips de banane. Il contient également du miel, déconseillé aux enfants de moins de 1 an.

Ces informations sont données à titre indicatif. Cette eau de fruits n'est pas un médicament.

❓ Questions fréquentes

Quelle différence avec les autres eaux de fruits bio de la gamme ?
L'Eau de Fruits du Jardin joue le floral et la fraîcheur, l'Eau de Fruits Paradis Fruité de nos Grand-Mères le fruité généreux et gourmand. Le Miracle Estival est le rafraîchissant : menthe, citronnelle et hibiscus, avec la rondeur du rooibos. Le premier est le bouquet, le second la corbeille, le troisième la terrasse d'été.

Pourquoi 70 °C, c'est bas pour une eau de fruits ?
La menthe verte et la citronnelle conservent mieux leur fraîcheur à basse température. L'hibiscus et les fruits libèrent suffisamment de couleur et de saveur à 70 °C. C'est la température qui garde la menthe vive et la tasse rafraîchissante.

À quels régimes ce mélange convient-il ?
Il est sans gluten et sans théine. Les chips de banane contenant du miel, il convient aux régimes végétariens plutôt que végétaliens ; elles contiennent aussi de l'huile de noix de coco (fruit à coque) et du sucre roux. Pour une eau de fruits végane et sans allergène, le rayon en compte de nombreuses.

🌱 Composition

Ingrédients : morceaux de pomme*, fleurs d'hibiscus*, rooibos*, coquilles de cynorrhodon*, écorces d'orange*, citronnelle*, chips de banane* (bananes, huile de noix de coco, sucre roux, miel), menthe verte*, tranches de fraise*, fleurs de souci* (*issus de l'agriculture biologique).

Type : eau de fruits bio (infusion fruitée, sans thé). Certification : agriculture biologique. Arôme : aucun arôme ajouté. Théine : 0 mg. Allergènes : noix de coco (huile, chips de banane) ; contient du miel (déconseillé avant 1 an). Contient du sucre (chips de banane). Convient aux régimes végétariens. Sans gluten.

📦 Conservation

Conservez ce mélange dans un récipient hermétique et opaque, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Les fruits séchés et les fleurs sont fragiles : consommez de préférence dans les 10 à 14 mois.

✨ Pourquoi choisir le Miracle Estival

Une eau de fruits bio rafraîchissante : hibiscus, menthe, citronnelle et fruits rouges, arrondis par le rooibos. Douce, fruitée et sans théine, sans arôme ajouté. Idéale glacée en été.

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