Rooibos Cannelle Orange

Le Rooibos Cannelle Orange est l'un des rooibos hivernaux de la gamme Thé-Passion, et le plus généreux d'entre eux : un mélange chaleureux d'épices et de fruits sur une base de rooibos naturel. La cannelle, le clou de girofle et la cardamome forment un trio d'épices chaudes, tandis que l'orange et la pomme apportent la rondeur fruitée. Les pétales de rose adoucissent l'ensemble. C'est un rooibos de saison, conçu pour les soirées fraîches et les tables de fête.

Huit ingrédients, dont trois épices entières et deux fruits : c'est la version complète du rooibos d'hiver, celle qui ajoute la cardamome orientale et la rose à l'accord classique orange-cannelle-girofle. Un rooibos de fin d'année, à partager autour des biscuits épicés.

🎨 Profil Aromatique : cannelle chaude, orange douce, épicé, fruité, floral, rond

En un mot : un rooibos d'hiver : cannelle et girofle chaleureux, orange et pomme fruitées, cardamome orientale, rose en douceur.

• La cannelle est l'épice dominante. Elle donne au mélange sa chaleur enveloppante et son caractère hivernal. Les bâtons de cannelle (pas de poudre) libèrent un parfum plus doux et plus rond que la cannelle moulue.
• L'orange (écorces) et la pomme (morceaux) apportent la douceur fruitée qui équilibre les épices. L'orange est plus vive, la pomme plus ronde : ensemble, elles gardent le mélange harmonieux.
• Le clou de girofle et la cardamome ajoutent une profondeur orientale. Le girofle est réchauffant et puissant, la cardamome plus subtile et parfumée. Ce sont les « épices de fond » du mélange.
• Les pétales de rose arrondissent le profil en finale, avec une touche florale délicate qui adoucit les épices et ajoute une dimension inattendue.

En bouche : la liqueur est rouge-orangé avec des reflets cuivrés. Le corps est moyen. L'attaque est épicée et chaleureuse (cannelle, girofle), le milieu doux et fruité (pomme, orange), la finale florale et ronde (rose, rooibos). Une tasse tout en douceur.

☕ Comment préparer votre Rooibos Cannelle Orange

• Dosage : comptez environ 2,5 g de mélange (une cuillère à café) pour 20 cl d'eau.
• Température : 90 °C. La température standard pour les rooibos. Les bâtons de cannelle et le clou de girofle libèrent bien leurs arômes à cette température.
• Temps d'infusion : 6 à 8 minutes. Le rooibos et les épices entières nécessitent un temps long. À 6 minutes les fruits dominent, à 8 minutes les épices prennent le dessus, sans jamais d'amertume.

Ce rooibos se boit nature : les épices et les fruits apportent suffisamment de saveur. Un peu de miel renforce les notes de cannelle. Les bâtons de cannelle et le girofle supportent une réinfusion (ajoutez 2 minutes au deuxième passage).

⏰ Quand savourer ce rooibos ?

• 🌙 Le soir : zéro théine, la chaleur des épices accompagne les soirées d'hiver jusqu'au coucher.
• 🎄 En période de fêtes : cannelle, girofle, cardamome, le profil évoque les biscuits épicés et l'ambiance de Noël.
• ☀️ Toute la journée : naturellement sans théine, il se boit du matin au soir.
• 🍰 Avec des douceurs : spéculoos, pain d'épices, orangettes au chocolat, les accords épicés et fruités sont naturels.
• ❄️ Par temps froid : la cannelle et le girofle réchauffent la tasse. Un réconfort hivernal.
• 👨‍👩‍👧‍👦 Pour toute la famille : sans théine et naturellement doux, ce rooibos convient aux enfants comme aux adultes.

Note sur la théine : ce rooibos contient 0 mg de théine et 0 mg de caféine. Le rooibos n'est pas un thé et n'en contient naturellement aucune. Il peut être consommé à toute heure, y compris le soir et par les enfants.

🌿 Bon à savoir

• Le rooibos (Aspalathus linearis) est la base du mélange. Originaire d'Afrique du Sud, il est naturellement sans théine et offre une douceur boisée qui porte les épices et les fruits sans les concurrencer.
• Le trio d'épices (cannelle, girofle, cardamome) est présent sous forme entière : bâtons de cannelle, clous de girofle, graines de cardamome. Les épices entières libèrent leurs arômes progressivement pendant l'infusion longue.
• Les pétales de rose sont un ingrédient inattendu dans un rooibos épicé. Ils apportent une touche florale qui adoucit le profil et ajoute de la complexité.
• L'arôme naturel renforce les notes d'orange et de cannelle, portées par de vraies écorces d'orange et de vrais bâtons de cannelle. Tous les ingrédients végétaux sont issus de l'agriculture durable. Sans gluten, végan.

Ces informations sont données à titre indicatif. Ce rooibos n'est pas un médicament.

❓ Questions fréquentes

Quelle différence avec le Rooibos Douceur Hivernale ?
Ce sont les deux rooibos à l'orange et aux épices de la gamme, sur la même colonne vertébrale orange-cannelle-girofle. Le Rooibos Douceur Hivernale est l'épuré : cinq ingrédients, le rooibos du soir tout en rondeur. Le Cannelle Orange est le généreux : huit ingrédients, avec la pomme, la cardamome et la rose en plus, le rooibos des fêtes. Le premier pour la soirée calme, le second pour la table de Noël.

La cannelle et le girofle sont-ils forts ?
La cannelle domine mais reste ronde (bâtons, pas de poudre). Le girofle est présent mais maîtrisé, et la cardamome adoucit l'ensemble. La pomme et l'orange tempèrent les épices. C'est un profil épicé chaleureux, pas piquant, comparable à un biscuit spéculoos plutôt qu'à un plat épicé.

Envie de l'orange sans les épices ?
Le Rooibos Orange propose l'orange pure sur rooibos, en trois ingrédients, toute l'année. Le Cannelle Orange en est la version hivernale et épicée. Pour les enfants, une infusion de 5-6 minutes donnera une tasse plus douce, le girofle pouvant sembler fort aux palais très sensibles.

🌱 Composition

Ingrédients : rooibos naturel*, pomme*, écorces d'orange*, bâtons de cannelle*, clou de girofle*, pétales de rose*, cardamome*, arôme naturel (*issus de l'agriculture durable).

Type : rooibos parfumé aux épices et fruits (pas un thé). Démarche : ingrédients issus de l'agriculture durable. Arôme : arôme naturel. Théine : 0 mg. Allergènes : aucun. Convient aux régimes végétaliens et sans gluten.

📦 Conservation

Conservez ce mélange dans un récipient hermétique et opaque, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Les épices entières (bâtons de cannelle, clous de girofle) se conservent bien : comptez 14 à 18 mois dans de bonnes conditions.

✨ Pourquoi choisir le Rooibos Cannelle Orange

Le rooibos des fêtes : cannelle, girofle, cardamome, orange, pomme et rose sur une base de rooibos naturel. Chaleureux, fruité et épicé, sans théine, pour les soirées d'hiver et les tables de fin d'année.

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