Thé Noir Zingiber

Thé Noir Bio Zingiber – gingembre, épices et agrumes sur double base Assam-Gunpowder

Le Zingiber porte le nom latin du gingembre (Zingiber officinale), et ce n'est pas un hasard : le gingembre représente 19 % de ce mélange, sous deux formes. Du gingembre brut (15 %) pour la chaleur piquante, et du gingembre enrobé de sucre de canne brut (4 %) pour une rondeur épicée. C'est le produit le plus chargé en gingembre de toute la gamme, et l'un des plus complexes avec quinze ingrédients.

La base est elle aussi inhabituelle : un assemblage de thé noir (Assam et Inde du Sud) avec du thé vert China Gunpowder. Cette double base noir-vert est rare et donne un profil à la fois corsé et frais. Autour, quatre épices (cardamome, chili, poivre rose, clou de girofle), des fruits (écorces d'orange, mangue) et des fleurs (pétales de rose, bleuets). Le résultat est un mélange intense et spectaculaire.

🎨 Profil Aromatique : gingembre piquant, épicé chaud, agrumé, corsé, complexe, vif

En un mot : une tempête de gingembre et d'épices — piquant, corsé et audacieux, adouci par la mangue et les fleurs.

• L'attaque est immédiatement piquante et chaude, portée par le gingembre à 19 % qui domine l'ensemble.
• Les écorces d'orange apportent une fraîcheur agrumée qui dynamise la chaleur du gingembre.
• Les épices (cardamome, poivre rose, clou de girofle, chili) ajoutent des couches de complexité — chacune apporte sa note.
• La mangue et les pétales de rose adoucissent la finale avec une douceur fruitée et florale discrète.

En bouche : la liqueur est ambrée et soutenue. Le corps est puissant grâce à la base Assam, la texture vive et piquante. Le Gunpowder ajoute une fraîcheur végétale surprenante en arrière-plan. Le profil est épicé-piquant, audacieux et sans compromis — un thé qui réveille.

☕ Comment préparer votre Zingiber

• Dosage : comptez environ 2,5 g (une cuillère à café) pour 20 cl d'eau.
• Température : 90 °C. Le thé noir Assam et les épices nécessitent de la chaleur pour libérer pleinement leurs arômes. Le Gunpowder (thé vert) supporte les 90 °C car les feuilles sont roulées en billes serrées qui infusent lentement.
• Temps d'infusion : 4 à 5 minutes. À 4 minutes, le profil est épicé et équilibré. À 5 minutes, le gingembre et le chili s'affirment nettement. Ne dépassez pas 5 minutes pour éviter une amertume excessive.

Ce thé se déguste nature pour apprécier la puissance du gingembre et des épices. Un filet de miel peut adoucir le piquant. Un nuage de lait crée un chai épicé crémeux.

⏰ Quand savourer ce thé ?

• 🌅 Le matin, sa puissance piquante remplace avantageusement le café.
• ☀️ En fin de matinée, c'est une pause dynamisante grâce à la théine et au gingembre.
• 🧣 En hiver, la chaleur du gingembre, du chili et de la cardamome est un réconfort naturel.
• 🍽️ Après un repas, les épices et le gingembre sont traditionnellement appréciés en fin de table.
• 🔥 Pour les amateurs de sensations fortes, c'est le thé le plus épicé et le plus piquant de la gamme.
• 🫚 Pour les fans de gingembre, 19 % de gingembre ne se retrouve nulle part ailleurs.

Note sur la théine : ce mélange contient du thé noir (Assam) et du thé vert (Gunpowder). Comptez environ 30 à 45 mg de théine par tasse, la base noire dominant. Idéal pour le matin et le début d'après-midi.

🌿 Composition & atouts

• La double base Assam + Gunpowder est rare et donne un profil à la fois corsé (noir) et frais (vert).
• Le gingembre sous deux formes (brut 15 % + sucre de canne 4 %) apporte une chaleur piquante intense.
• Les épices (cardamome, chili, poivre rose, clou de girofle) ajoutent chacune leur note — c'est un chai d'exception.
• Les écorces d'orange, la mangue, les pétales de rose et les bleuets adoucissent et colorent le mélange.

Ces informations sont données à titre indicatif. Ce thé n'est pas un médicament.

❓ Questions fréquentes

Que signifie « Zingiber » ?
Zingiber est le nom latin du gingembre (Zingiber officinale). Ce thé porte ce nom car le gingembre en est l'ingrédient dominant à 19 %, sous deux formes : gingembre brut (15 %) et gingembre enrobé de sucre de canne brut (4 %). C'est le produit le plus chargé en gingembre de toute la gamme.

Pourquoi une double base thé noir + thé vert ?
L'assemblage Assam (thé noir) et Gunpowder (thé vert) est rare. Le noir donne le corps et la puissance, le vert une fraîcheur végétale qui dynamise les épices. Le résultat est plus complexe qu'un mono-base.

Ce thé est-il très piquant ?
Oui, c'est le plus épicé de la gamme. Le gingembre (19 %), le chili et le poivre rose donnent une chaleur piquante franche. La mangue et les pétales de rose adoucissent, mais le profil reste audacieux.

🌱 Composition

Ingrédients : thé noir Assam, thé noir Inde du Sud, thé vert China Gunpowder, gingembre (15 %), écorces d'orange (4 %), morceaux de mangue (4 %), gingembre (gingembre, sucre de canne brut) (4 %), arôme naturel, pétales de rose, mangue (1 %), cardamome, fleurs de bleuet, chili, poivre rose, clou de girofle.

Type : thé noir et vert parfumé épicé (assemblage Assam + Inde du Sud + Gunpowder). Certification : le nom indique « bio » — à confirmer (pas d'astérisques bio dans la composition fournie). Arôme : arôme naturel. Allergènes : aucun allergène connu. Convient aux régimes végétaliens et sans gluten. Note : le gingembre enrobé contient du sucre de canne brut.

📦 Conservation

Conservez ce thé dans un récipient hermétique et opaque, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Le gingembre et les épices sont volatils — fermez bien le sachet après chaque utilisation. Consommez de préférence dans les 12 à 15 mois.

✨ Pourquoi choisir le Zingiber

Le mélange le plus épicé et le plus complexe de la gamme : quinze ingrédients, 19 % de gingembre, double base noir-vert, quatre épices. Un thé audacieux, piquant et spectaculaire — pour ceux qui aiment les saveurs affirmées.

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