Théière en Fonte Shixin – 1,1L

Théière en Fonte Shixin – 1.1 litre, fonte émaillée, filtre inox

La théière en fonte Shixin est une théière de style japonais traditionnel. Le design s'inspire des tetsubin, les bouilloires en fonte de la tradition japonaise. La fonte est un matériau noble, lourd et durable — une théière en fonte bien entretenue se transmet de génération en génération.

L'intérieur émaillé est une couche protectrice cuite à haute température. Il empêche la fonte de rouiller au contact de l'eau et préserve le goût du thé sans altération — aucun transfert métallique, aucune interférence avec les arômes. L'émail intérieur est la raison pour laquelle il ne faut jamais mettre cette théière sur une plaque de cuisson : la chaleur directe fissure l'émail.

☕ Fonte et chaleur

La fonte possède une inertie thermique élevée : elle absorbe la chaleur lentement et la restitue de manière homogène. Le thé reste chaud bien plus longtemps que dans une théière en verre, en céramique ou en porcelaine. Pour optimiser le maintien de chaleur, préchauffez la théière en y versant de l'eau chaude avant l'infusion (videz-la puis ajoutez votre thé et l'eau d'infusion).

🍵 Pour quels thés ?

• Thés verts japonais : sencha, gyokuro, bancha — la fonte maintient la température basse (70-80 °C) de manière stable.
• Thés noirs : Darjeeling, Ceylan, Assam, Earl Grey — le maintien de chaleur prolonge la dégustation.
• Thés blancs : la fonte stabilise la température délicate (75 °C) mieux que les matériaux légers.
• Oolongs : la fonte convient aux infusions répétées et aux thés complexes.
• Infusions et rooibos : tous les types de boissons chaudes sont compatibles avec l'intérieur émaillé.

🔧 Filtre inox inclus

Le filtre en acier inoxydable est amovible et s'insère dans la théière. Il retient les feuilles pendant l'infusion et se retire pour stopper l'infusion au bon moment. L'inox est durable, ne rouille pas et ne transfère aucun goût. Il se rince à l'eau claire après chaque utilisation. Pour les thés à feuilles très fines (matcha, rooibos fin), un filtre papier complémentaire peut être utile.

⚠️ Entretien — important

• Après chaque utilisation : videz la théière, retirez le filtre, rincez à l'eau claire sans savon. Séchez immédiatement et soigneusement l'intérieur et l'extérieur avec un chiffon doux. La fonte rouille si elle reste humide.
• Ne jamais mettre au lave-vaisselle. Le détergent endommage l'émail intérieur et la finition extérieure.
• Ne jamais mettre sur une plaque de cuisson ou un feu direct. Cette théière sert à infuser, pas à faire bouillir. La chaleur directe fissure l'émail intérieur.
• Ne jamais laisser d'eau stagner dans la théière après utilisation.
• Stockez dans un endroit sec, couvercle entrouvert pour laisser l'air circuler.

🎁 Cadeau et art de la table

Une théière en fonte est un cadeau durable et élégant qui se transmet. Associez-la à un dessous de théière en fonte (vendu séparément) pour protéger votre table et compléter l'ensemble. Les théières en fonte s'intègrent aussi bien dans un décor japonisant que dans un intérieur contemporain.

📋 Caractéristiques

Matériau : fonte. Intérieur : émaillé. Filtre : inox amovible (inclus). Contenance : 1.1 L (5-6 tasses). Style : japonais traditionnel. Entretien : rinçage eau claire, séchage immédiat, pas de savon, pas de lave-vaisselle, pas de plaque de cuisson.

→ Voir toutes nos théières en fonte | Nos dessous de théières en fonte