Eau de Fruits du Jardin

L'Eau de Fruits du Jardin porte bien son nom : on y retrouve la diversité et la générosité d'un verger de campagne en plein été. Six fruits (fraise, pomme, ananas, mûre, églantier et sureau) côtoient trois fleurs (tournesol, mauve et feuilles de fraisier) dans une composition riche et harmonieuse, rehaussée d'un arôme.

La base d'hibiscus donne à cette infusion sa robe rouge intense et sa vivacité caractéristique, tandis que les morceaux de fruits séchés et les pétales de fleurs apportent douceur, rondeur et profondeur. Chaque tasse évoque les confitures maison, les fruits cueillis à la main et les après-midi ensoleillés au jardin.

🎨 Profil Aromatique : fruité généreux, floral, doux, acidulé

En un mot : un panier de fruits d'été en infusion, coloré, gourmand et réconfortant.

• Les fraises et les mûres mènent la danse avec des notes de fruits rouges mûrs, sucrées et légèrement confiturées.
• L'ananas ajoute une touche exotique et acidulée qui dynamise l'ensemble et apporte de la luminosité.
• L'hibiscus et l'églantier contribuent une vivacité fruitée en fond, avec une légère acidité rafraîchissante.
• Les fleurs de mauve et de tournesol déposent une touche florale délicate en fin de bouche, douce et ensoleillée.

En bouche : la liqueur est ronde et parfumée, avec un corps moyen et une belle complexité fruitée. L'attaque est vive grâce à l'hibiscus, puis les fruits rouges et l'ananas prennent le relais avec générosité. La finale est douce et florale, laissant une sensation gourmande et désaltérante.

☕ Comment préparer votre Eau de Fruits du Jardin

• Dosage : environ 3 à 4 cuillères à café du mélange pour un litre d'eau, ou une bonne cuillère à café pour une tasse de 25 cl.
• Température : 90 °C pour une infusion chaude.
• Temps d'infusion : 6 minutes pour une tasse bien colorée et parfumée. Ce mélange est très tolérant : vous pouvez prolonger l'infusion, la tasse restera douce, les fruits et les fleurs étant dépourvus de tanins.

En version glacée, cette eau de fruits est un vrai régal estival. Doublez le dosage, laissez refroidir l'infusion et versez sur des glaçons. Sa robe rouge vif et son parfum fruité en font un cocktail sans alcool naturellement attrayant, parfait pour les apéritifs d'été ou les goûters en plein air.

⏰ Quand savourer cette eau de fruits ?

• ☀️ Le matin : elle offre un réveil fruité et sans caféine, coloré et plein de saveurs.
• 🍽️ Après le repas : sa fraîcheur acidulée constitue une conclusion légère et agréable.
• 🌡️ En été, servie glacée : une alternative fruitée et naturelle aux sodas et aux jus industriels.
• 🌙 Le soir : sans théine, elle se déguste jusqu'au coucher.
• 👥 À partager : sa richesse fruitée et sa couleur en font une boisson conviviale.
• 🧺 Lors d'un pique-nique ou d'un goûter au jardin : elle prolonge l'esprit champêtre du moment.

Note sur la théine : cette eau de fruits ne contient ni théine ni caféine (0 mg). Elle se déguste à toute heure, y compris le soir.

🌿 Bon à savoir

• Ce mélange généreux associe de l'hibiscus, de l'églantier, des morceaux de pommes, de fraises, d'ananas et de mûres séchées, du sureau, des fleurs de tournesol, des feuilles de fraisier, des fleurs de mauve et un arôme.
• La richesse de la recette (six fruits et trois fleurs) lui confère une complexité aromatique rare parmi les eaux de fruits.
• L'hibiscus apporte la couleur rouge intense et la vivacité, tandis que les fruits et les fleurs créent la douceur et la profondeur.
• Une boisson conviviale et gourmande, idéale pour partager un moment de plaisir.

Ces informations sont données à titre indicatif. Cette infusion n'est pas un médicament.

❓ Questions fréquentes

Quelle différence avec les autres eaux de fruits de la gamme ?
L'Eau de Fruits du Jardin est la plus complète, avec six fruits et trois fleurs. L'Eau de Fruits Rhubarbe et l'Eau de Fruits Sauvages explorent des registres plus resserrés. Celle du Jardin offre un profil généreux et complexe, entre fruits rouges, ananas et touches florales.

Le goût d'ananas est-il prononcé ?
L'ananas est perceptible et bien intégré : il apporte une touche exotique et acidulée qui allège le mélange. Les fruits rouges, fraise et mûre, restent les saveurs principales de cette infusion.

Peut-on prolonger l'infusion au-delà de 6 minutes ?
Oui, sans souci. Ce mélange de fruits et de fleurs reste doux même avec une infusion prolongée. Une durée plus longue donnera simplement une tasse plus colorée et un goût plus intense. Pour une infusion tropicale et florale, il y a aussi l'Eau de Fruits Martinique La Trinité.

🌱 Composition

Ingrédients : hibiscus, églantines, morceaux de pommes, de fraises, d'ananas et de mûres séchées, sureau, fleurs de tournesol, feuilles de fraisiers, fleurs de mauve, arôme.

Type : eau de fruits (infusion fruitée sans théine). Arôme : arôme. Allergènes : peut contenir des traces de fruits à coque. Convient aux régimes végétaliens et sans gluten. Théine : 0 mg.

📦 Conservation

Conservez ce mélange dans un récipient hermétique, à l'abri de la lumière et de l'humidité. La diversité des ingrédients, morceaux de fruits séchés et pétales de fleurs, rend ce mélange sensible à l'humidité ambiante. Refermez soigneusement le contenant après chaque utilisation et consommez de préférence dans les 12 à 15 mois.

✨ Pourquoi choisir l'Eau de Fruits du Jardin

Si vous voulez l'eau de fruits la plus généreuse de la gamme, c'est celle-ci : six fruits et trois fleurs, une richesse aromatique entre fruits rouges, ananas et touches florales, pour une tasse d'une belle complexité. Sans théine et naturellement gourmande, elle se partage aussi bien chaude au coin du feu que glacée au jardin.

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