Boule à Thé Métal 7,5 cm
5,50 €
Le très grand format : toute la place pour les feuilles les plus volumineuses, un litre et plus.
Cette boule à thé en acier inoxydable de 7,5 cm est la plus grande de nos boules. Son volume répond à deux besoins : laisser les thés à très grandes feuilles se déployer entièrement, et préparer un litre ou plus en une seule infusion.
Thés blancs en feuilles entières, oolongs peu roulés, grosses fleurs séchées : ces feuilles gagnent plusieurs fois leur volume dans l'eau et trouvent ici l'espace qu'il leur faut. Théières de 1 à 1,3 litre, carafes, pichets.
Matière : acier inoxydable alimentaire · Format : 7,5 cm, pour une théière de 1 L et plus · Fermeture : charnière, chaînette avec crochet 🍵
En savoir plus
La boule de 7,5 cm est un format spécialisé, pas un format de tous les jours : elle est trop grande pour un mug, et c'est assumé. Elle sert dans deux situations précises. La première, les thés à très grandes feuilles : un Pai Mu Tan, un Yin Zhen, un oolong en feuilles entières ou des chrysanthèmes entiers triplent de volume en s'hydratant, et demandent un contenant à leur mesure.
La seconde, la quantité : un litre et plus en une seule infusion, pour une grande théière, une carafe ou un pichet. C'est aussi le format du thé glacé maison, infusé à chaud à double dose puis allongé de glaçons.
📐 Caractéristiques
- Diamètre : 7,5 cm
- Matière : acier inoxydable alimentaire
- Contenance visée : théière de 1 à 1,3 L, carafe ou pichet
- Fermeture : charnière
- Inclus : chaînette avec crochet
🍵 Pour quels thés
- Thés blancs en feuilles entières (Pai Mu Tan, Yin Zhen) : nos thés blancs nature.
- Oolongs peu roulés et fleurs séchées entières : chrysanthèmes, boutons de rose.
- Tous les thés dès qu'il s'agit de préparer un litre ou plus d'un coup.
- Pour un mug ou une tasse, la Boule à Thé Métal 4,5 cm et la Boule à Thé Métal 5 cm sont les formats adaptés.
☕ Comment l'utiliser
- Dosage : 7 à 10 g de thé pour 1 litre. Remplissez la boule aux deux tiers au maximum.
- Infusion : posez le crochet sur le bord, versez l'eau à la température indiquée sur votre thé, retirez la boule au temps voulu par la chaînette.
- Thé glacé : infusez à double dose dans de l'eau chaude, retirez la boule, laissez refroidir puis ajoutez des glaçons. Nos thés glacés sont sélectionnés pour cet usage.
- En cuisine : la boule fait aussi office de bouquet garni, herbes et épices enfermées dans un bouillon ou une sauce.
🧼 Entretien
- Rincez à l'eau chaude après chaque usage, boule ouverte, et laissez sécher.
- Les infusions de fruits (hibiscus, baies) colorent l'inox : un bain d'eau chaude au vinaigre blanc rend à la maille son éclat.
❓ Questions fréquentes
7,5 cm ou 6,5 cm ?
La Boule à Thé Métal 6,5 cm est celle de la théière d'un litre avec des feuilles moyennes à grandes, et couvre la plupart des services. Le 7,5 cm prend le relais pour les feuilles vraiment volumineuses et au-delà d'un litre. Si vous buvez souvent des thés blancs en feuilles entières, c'est celui-là.
Peut-on l'utiliser en cuisine ?
Oui, comme bouquet garni : herbes, épices et graines enfermées dans la boule, plongées dans le bouillon, retirées d'un geste. Passez-la à l'eau chaude savonneuse avant de revenir au thé.
Et pour la saisir brûlante ?
La Pince à Thé Métal 7,5 cm est le même format avec une poignée à ressort, pour manipuler d'une main.
✨ Pourquoi choisir la Boule à Thé Métal 7,5 cm
Pour les thés qui prennent de la place et les tablées qui en demandent : la plus grande de nos boules, inox, charnière et chaînette, pour un litre de thé et des feuilles entières bien ouvertes.
→ Parcourir nos filtres et boules à thé | Nos thés blancs en feuilles entières
