Thé Noir Darjeeling Margaret's Hope F.T.G.F.O.P Récolte d'été
12,90 €
12,90 €/100g
Thé Noir Darjeeling Margaret’s Hope FTGFOP-1 – Récolte d'été
Découvrez l’élégance rare du Thé Noir Darjeeling Margaret’s Hope, un grand cru de récolte d’été (Second Flush), réputé pour sa complexité aromatique et sa finesse en bouche.
Ce thé provient d’une plantation mythique perchée à plus de 1500 mètres d’altitude, au cœur de l’Himalaya indien.
Il tire son nom d’une légende poignante : Margaret, fille du propriétaire du jardin, aurait tant aimé ces lieux qu’il décida de lui dédier ce domaine après son décès prématuré.
Depuis, la plantation perpétue cette émotion dans chaque récolte.
Ce FTGFOP-1 (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe – Grade supérieur) est une véritable référence parmi les Darjeeling de seconde récolte.
3 à 4 minutes
85 à 90°C
2g
Fruité / Muscaté
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Les feuilles torsadées sont longues, élégantes, parsemées de pointes dorées. À l’infusion, elles libèrent une liqueur ambrée, brillante et limpide, à la fois veloutée et structurée.
En bouche, l’attaque est fruitée et florale, évoquant les raisins mûrs, la pomme fraîche, et des notes zestées d’agrumes.
Elle évolue ensuite vers une subtile note boisée, typique des thés Darjeeling de haute altitude, pour se conclure sur une astringence élégante rappelant le muscat, marque de fabrique des meilleurs seconds flush.
C’est un thé noble et racé, à déguster lentement pour en savourer toutes les nuances.
Avec 20 % de théiers de variété Assam dans les plantations, ce Margaret’s Hope développe une structure plus ronde que la plupart des autres jardins de Darjeeling.
Ce qui en fait un thé à la fois profond, riche, et très aromatique, parfait pour accompagner une fin de repas ou un moment de calme en début d’après-midi.
Composition:
Thé Noir Darjeeling Margaret's Hope FTGFOP-1
Temps d'infusion conseillé:
3-4 minutes
Température pour ce thé:
85-90°C
