Thé Noir Rose

Le Thé Noir Rose est un thé noir parfumé qui marie un assemblage d'Assam et d'Inde du Sud avec des pétales de rose réels (2 %) et un arôme naturel. C'est un mélange qui joue sur le contraste : la puissance maltée de l'Assam et la structure corsée de l'Inde du Sud forment une base robuste, sur laquelle la douceur florale de la rose se déploie avec délicatesse.

Les trois ingrédients sont issus de l'agriculture durable. L'assemblage de deux origines indiennes est un choix judicieux : l'Assam donne le corps, le malt et la puissance ; l'Inde du Sud apporte la structure et la charpente. À eux deux, ils créent une base suffisamment affirmée pour porter la rose et lui laisser l'espace de s'exprimer.

🎨 Profil Aromatique : rosé délicat, malté, corsé, velouté, floral, charpenté

En un mot : la puissance de l'Assam et la douceur de la rose, un thé noir fleuri, corsé et élégant.

• L'attaque est maltée et corsée, portée par la base Assam et Inde du Sud avec une puissance immédiate.
• Les pétales de rose se déploient progressivement, apportant une note florale parfumée et délicate.
• L'arôme naturel complète et soutient le parfum de rose, pour une présence florale constante.
• La finale est longue et veloutée, avec une persistance rosée sur un fond malté et chaleureux.

En bouche : la liqueur est rouge cuivrée et profonde. Le corps est puissant, la texture veloutée et soyeuse. Le profil est corsé et floral, un registre peu courant dans le monde du thé : la rose adoucit la puissance, l'Assam ancre la rose et lui donne un socle.

☕ Comment préparer votre Thé Noir Rose

• Dosage : comptez environ 2,5 g (une cuillère à café) pour 20 cl d'eau.
• Température : 90 °C, standard pour un thé noir parfumé. L'eau frémissante extrait pleinement le corps de l'Assam tout en libérant le parfum des pétales de rose.
• Temps d'infusion : 4 minutes. C'est le point d'équilibre entre la puissance du thé noir et la préservation de la rose, qui donne la tasse la plus harmonieuse.

Ce thé se déguste nature pour apprécier l'équilibre entre la rose et la puissance maltée. Un nuage de lait adoucit encore la rose et crée une version crémeuse, dans la tradition britannique de l'afternoon tea. Un peu de miel peut souligner les notes florales sucrées.

⏰ Quand savourer ce thé noir ?

• 🌅 Au petit-déjeuner : sa base corsée donne un démarrage franc à la journée.
• 🫖 En afternoon tea : c'est un classique, la rose et le thé noir accompagnent parfaitement les scones.
• ☕ En milieu de matinée : pour une pause parfumée et chaleureuse.
• 🍽️ Après un repas : sa structure tannique et sa note florale sont agréables en fin de déjeuner.
• 🎁 Pour offrir : le concept thé noir et rose est visuellement séduisant et universellement apprécié.
• 🥛 Avec un nuage de lait : pour une version crémeuse et réconfortante.

Note sur la théine : ce thé noir contient environ 35 à 50 mg de théine par tasse, la fourchette standard d'un thé noir, dans sa partie haute compte tenu de la base Assam. À consommer de préférence le matin ou en début d'après-midi si vous êtes sensible à la théine.

🌿 Bon à savoir

• L'assemblage Assam et Inde du Sud donne une base corsée et maltée, suffisamment puissante pour porter la rose.
• Les pétales de rose (2 %) apportent une note florale réelle et parfumée, visible dans le mélange en vrac.
• L'arôme naturel complète le profil floral pour une présence rosée constante du début à la fin de la tasse.
• Démarche : agriculture durable pour l'ensemble des ingrédients.

Ces informations sont données à titre indicatif. Ce thé n'est pas un médicament.

❓ Questions fréquentes

Quelle différence avec le Rose de Chine ?
Les deux sont des thés noirs à la rose, avec des caractères bien distincts. Le Rose de Chine repose sur une base chinoise avec des boutons de rose entiers et aucun arôme, pour une tasse soyeuse et délicate. Le Thé Noir Rose utilise une base Assam et Inde du Sud, plus corsée et charpentée. Deux façons d'aborder la rose sur thé noir.

Pourquoi un assemblage Assam et Inde du Sud ?
L'Assam donne le corps, le malt et la puissance. L'Inde du Sud apporte la structure et la charpente. Ensemble, ils créent une base robuste capable de porter la rose tout en lui laissant l'espace de s'exprimer. Pour découvrir l'Assam nature, il y a l'Assam Mangalam.

Les pétales de rose sont-ils réels ?
Oui, la composition indique 2 % de pétales de rose, visibles dans le mélange en vrac. Un arôme naturel complète le profil floral pour une présence rosée constante. La même base Assam se retrouve dans le Thé Noir Vanille Bourbon.

🌱 Composition

Ingrédients : thé noir Assam*, thé noir d'Inde du Sud*, pétales de rose* (2 %), arôme naturel. (*Issus de l'agriculture durable.)

Type : thé noir parfumé floral (assemblage Assam et Inde du Sud). Démarche : agriculture durable. Arôme : arôme naturel. Allergènes : aucun allergène connu. Convient aux régimes végétaliens et sans gluten. Théine : 35 à 50 mg par tasse.

📦 Conservation

Conservez ce thé dans un récipient hermétique et opaque, à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Les pétales de rose sont particulièrement sensibles à l'humidité : fermez bien le sachet après chaque utilisation. Consommez de préférence dans les 10 à 12 mois.

✨ Pourquoi choisir le Thé Noir Rose

Un thé noir corsé et fleuri : pétales de rose sur assemblage Assam et Inde du Sud, issu de l'agriculture durable. La puissance du noir et la délicatesse de la rose dans un même mélange, nature ou avec un nuage de lait.

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