Ce thé noir parfumé associe une base de thé noir de Ceylan à de véritables boutons de rose.
Pas d'arôme artificiel ici — le parfum de rose provient uniquement des fleurs présentes dans le mélange.
La tasse est peu boisée, tendre et profonde, avec un délicat parfum de rose qui oscille entre la rondeur du thé noir et la douceur florale.
La texture est soyeuse et le profil raffiné, donnant l'impression de déguster une fine pétale de rose.
Un thé très apprécié des amateurs de thés noirs parfumés.
Infusion douce : 4 minutes à 80-85 °C maximum (température basse pour préserver le parfum des roses). 🌹☕
Le Thé Noir Rose de Chine est un thé noir parfumé qui associe une base de thé noir de Ceylan à de véritables boutons de rose. La particularité de ce mélange est sa composition minimaliste : uniquement du thé noir et des boutons de rose, sans arôme ajouté. Le parfum de rose provient directement des fleurs, ce qui lui donne un caractère naturel et délicat que les arômes de synthèse ne parviennent pas à reproduire.
Le nom « Rose de Chine » fait référence à la variété de rose utilisée, appréciée en Chine depuis des siècles pour son parfum et sa douceur. Le mariage du thé noir de Ceylan et de la rose est un classique de la parfumerie du thé — la rondeur et le corps du thé noir forment un socle sur lequel le parfum de rose se dépose avec élégance. C'est un thé très apprécié des amateurs de thés noirs parfumés, et l'un des produits les plus populaires de la gamme Thé-Passion.
En un mot : la douceur incarnée — un parfum de rose naturel sur un thé noir soyeux, comme croquer dans une pétale de rose.
En bouche : la liqueur est ambrée et claire, avec des reflets dorés. Le corps est léger à moyen, la texture soyeuse et fluide. L'attaque est douce et florale, la rose se déploie en milieu de bouche avec tendresse, et la finale est longue, boisée et parfumée. Aucune amertume, aucune astringence — c'est un thé d'une douceur naturelle.
⚠️ Température de 80-85 °C : c'est une température inhabituellement basse pour un thé noir (habituellement 85-90 °C). Elle s'explique par la présence des boutons de rose, qui nécessitent une infusion plus douce. Faites bouillir votre eau puis laissez-la refroidir 3-4 minutes avant de verser.
Ce thé se déguste impérativement nature. Le lait et le sucre écraseraient le parfum subtil de la rose. C'est un thé de dégustation contemplative, à savourer lentement.
Note sur la théine : ce thé noir contient environ 35 à 50 mg de théine par tasse (250 ml). La température basse (80-85 °C) limite légèrement l'extraction de théine par rapport à un thé noir classique.
Ces informations sont données à titre indicatif. Ce thé n'est pas un médicament.
Quelle différence avec l'Earl Grey Blue ?
L'Earl Grey Blue est parfumé à la bergamote (agrume amer et floral) avec des fleurs de bleuet. Le Thé Noir Rose de Chine est parfumé avec de véritables boutons de rose, sans arôme ajouté. L'Earl Grey est citronné et vif, le Rose de Chine est doux et soyeux. Ce sont deux approches complémentaires du thé noir parfumé — l'agrume vs la fleur.
Pourquoi une température si basse pour un thé noir ?
Les boutons de rose sont des pétales séchées, fragiles et volatiles. À 90 °C, leur parfum se dissipe rapidement et les tanins du thé noir deviennent dominants. À 80-85 °C, le parfum de rose se déploie pleinement et le thé reste doux et soyeux. C'est un compromis nécessaire pour préserver l'équilibre entre le thé et la fleur.
Ce thé contient-il un arôme de rose ?
Non. La composition indique « thé noir, boutons de rose » — pas d'arôme ajouté. Le parfum de rose provient exclusivement des fleurs réelles présentes dans le mélange. C'est une différence importante avec de nombreux thés à la rose du marché, qui utilisent un arôme pour renforcer ou remplacer les fleurs.
Ingrédients : thé noir (Ceylan), boutons de rose.
Type : thé noir parfumé (fleurs réelles). Base : thé noir de Ceylan. Parfum : boutons de rose (pas d'arôme ajouté). Allergènes : aucun identifié. Convient aux régimes végétaliens et sans gluten. Non certifié bio.
Conservez ce thé dans un récipient hermétique et opaque, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Les boutons de rose sont fragiles — consommez de préférence dans les 10 à 12 mois pour préserver leur parfum délicat.
C'est un thé noir parfumé naturellement — base Ceylan, véritables boutons de rose, pas d'arôme ajouté. Soyeux, raffiné et délicatement floral, c'est la douceur incarnée dans une tasse de thé.