Thé Oolong Wu Long Chine La Luna

Oolong La Luna – noisettes, miel et amandes sur oolong de Chine semi-fermenté

L'Oolong La Luna est un thé semi-fermenté de Chine, oxydé à environ 20 %. Cette faible oxydation le place du côté clair et délicat du spectre des oolongs, plus proche d'un thé vert que d'un thé noir. C'est sur cette base légère et fraîche que se déploie un mélange résolument gourmand : brisures de noisettes grillées, miel, amandes, fleurs de mauve et carthame.

Le résultat est un oolong parfumé unique dans la gamme Thé-Passion. Là où les trois oolongs nature (Formose Fine, Dragon Noir 60 %, Wuyi Rock Bio) explorent la complexité des terroirs et des niveaux d'oxydation, La Luna emprunte un chemin plus accessible et gourmand. Les noisettes grillées et le miel créent un profil praliné et sucré, les amandes ajoutent une finesse, les fleurs de mauve et le carthame apportent douceur florale et touche visuelle.

🎨 Profil Aromatique : praliné, miellé, amande douce, floral léger, gourmand

En un mot : un dessert praliné en tasse — miel, noisettes grillées et amandes sur oolong délicat.

• L'attaque est douce et immédiatement sucrée, avec des notes de miel et de noisette grillée.
• Les amandes ajoutent une finesse et une note légèrement amère qui apporte de la complexité.
• La base oolong à 20 % d'oxydation donne un fond frais et délicat, sans la puissance d'un oolong sombre.
• La finale est florale et douce, avec les mauves et le carthame qui arrondissent l'ensemble.

En bouche : la liqueur est claire, vert-jaune cuivré, caractéristique d'un oolong peu oxydé. Le corps est léger à moyen, la texture soyeuse et ronde. Le profil est gourmand-praliné, accessible et réconfortant — un oolong qui pourrait convertir les amateurs de thés noirs parfumés.

☕ Comment préparer votre Oolong La Luna

• Dosage : comptez environ 2,5 g (une cuillère à café) pour 20 cl d'eau.
• Température : 90 °C. C'est une température élevée pour un oolong, mais justifiée ici par les ingrédients gourmands (noisettes, miel, amandes) qui ont besoin de chaleur pour libérer leurs arômes. Un oolong nature à 20 % d'oxydation se préparerait plutôt à 80-85 °C.
• Temps d'infusion : 3 à 4 minutes. À 3 minutes, le profil est léger et floral. À 4 minutes, le praliné et le miel s'affirment davantage.

Ce thé se déguste nature pour apprécier toute la gourmandise du mélange. Un nuage de lait peut renforcer le côté crémeux et praliné. Il accompagne parfaitement les desserts aux fruits secs ou les biscuits aux amandes.

⏰ Quand savourer cet oolong ?

• 🍰 Au goûter, c'est son moment idéal — gourmand, sucré, il fait office de dessert en tasse.
• ☕ En milieu de matinée, comme pause douce et réconfortante.
• 🌙 En début de soirée, sa base oolong peu oxydée contient moins de théine qu'un thé noir.
• 🧣 En hiver, sa rondeur pralinée et miellée est un réconfort parfait.
• 🎁 Pour découvrir les oolongs parfumés, c'est une porte d'entrée accessible et gourmande.
• 🥛 Avec un nuage de lait, pour une version crémeuse et dessert.

Note sur la théine : cet oolong contient environ 30 à 40 mg de théine par tasse (fourchette standard oolong). La faible oxydation (20 %) situe ce thé dans la partie basse de cette fourchette. Compatible avec l'après-midi.

🌿 Composition & atouts

• La base est un oolong de Chine semi-fermenté à environ 20 %, délicat et frais.
• Les brisures contiennent du sucre et des noisettes grillées (20 % des brisures) — ingrédient réel, pas un simple arôme.
• Le miel apporte une douceur naturelle et une note sucrée caractéristique. Ce produit n'est pas végan.
• Les amandes, les mauves et le carthame complètent le mélange avec finesse, douceur florale et touche visuelle.

Ces informations sont données à titre indicatif. Ce thé n'est pas un médicament.

❓ Questions fréquentes

Quelle différence avec les oolongs nature de la gamme ?
La gamme propose trois oolongs nature : le Formose Fine (clair, floral, taïwanais), le Dragon Noir 60 % (sombre, boisé, charpenté) et le Wuyi Rock Bio (châtaigne, minéral, Yan Yun). L'Oolong La Luna est le seul oolong parfumé — sa base est un oolong léger à 20 %, enrichi de noisettes, miel, amandes et fleurs. C'est le plus gourmand et le plus accessible.

Ce thé contient-il des allergènes ?
Oui, ce mélange est le plus riche en allergènes de la gamme. Il contient des noisettes grillées (fruit à coque, 20 % des brisures) et des amandes (fruit à coque). Il contient également du miel, ce qui le rend non végan. Les personnes allergiques aux fruits à coque doivent éviter ce produit.

Pourquoi 90 °C pour un oolong à 20 % d'oxydation ?
Habituellement, un oolong peu oxydé se prépare entre 80 et 85 °C. Ici, la température de 90 °C est justifiée par les ingrédients gourmands (noisettes, miel, amandes) qui ont besoin de chaleur pour libérer leurs arômes. La base oolong supporte cette température grâce à la présence des autres ingrédients qui tamponnent l'extraction.

🌱 Composition

Ingrédients : thé oolong, brisure (sucre, noisettes grillées (20 %)), miel, mauves, carthame, amandes, arôme.

Type : oolong parfumé (semi-fermenté ~20 %, Chine). Certification : non certifié bio. Arôme : « arôme » (pas « arôme naturel »). Allergènes : noisettes (fruit à coque), amandes (fruit à coque). Végan : non (miel). Sans gluten.

📦 Conservation

Conservez cet oolong dans un récipient hermétique et opaque, à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Les brisures de noisettes, les amandes et le miel sont sensibles à l'humidité et au rancissement. Consommez de préférence dans les 10 à 14 mois.

✨ Pourquoi choisir l'Oolong La Luna

Le seul oolong parfumé de la gamme : noisettes grillées, miel, amandes et fleurs sur une base semi-fermentée de Chine. Gourmand, praliné et accessible — un oolong qui séduit aussi les amateurs de douceur.

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