Thé Vert Chine Jasmin Monkey King

Le Jasmin Monkey King est un thé vert de Chine parfumé au jasmin selon une méthode traditionnelle exigeante. Son nom, « Cueillette des Singes », vient d'une légende chinoise ancestrale : des singes auraient été dressés pour récolter les jeunes pousses les plus hautes des théiers sauvages, inaccessibles aux cueilleurs. Au-delà du mythe, ce thé est avant tout un grand thé vert au jasmin, reconnu pour sa douceur et son raffinement.

La particularité de ce Monkey King réside dans son procédé de parfumage : les feuilles de thé vert sont mises en contact avec des fleurs fraîches de jasmin à quatre reprises. Chaque passage renforce le caractère floral tout en respectant la finesse naturelle du thé vert. Ce procédé en plusieurs couches donne un jasmin profond et complexe, qui se déploie longuement en bouche.

🎨 Profil Aromatique : jasmin profond, doux, soyeux, floral élégant

En un mot : un jasmin en quatre dimensions, profond, doux, soyeux, avec une élégance florale qui ne cesse de se déployer.

• Le jasmin est au premier plan, profond et élégant, avec une intensité florale que les quatre passages successifs rendent ample et fondue.
• La base de thé vert est délicate et lumineuse, avec une fraîcheur végétale discrète qui met le jasmin en valeur.
• La texture en bouche est remarquablement douce et soyeuse, presque veloutée, un trait caractéristique des thés au jasmin de haute qualité.
• La persistance aromatique est longue et fine, le jasmin restant présent plusieurs minutes après la dernière gorgée.

En bouche : la liqueur est claire et lumineuse, d'un jaune pâle délicat. Le corps est léger, la texture soyeuse. L'attaque est immédiatement florale et douce, puis le thé vert apparaît en arrière-plan avec une fraîcheur subtile. La finale est longue et pleinement jasminée, d'une douceur constante.

☕ Comment préparer votre Jasmin Monkey King

• Dosage : environ 2,5 g de thé (une cuillère à café) pour 20 cl d'eau.
• Température : 70 °C. Une température basse, essentielle pour ce thé : c'est à ce niveau que la douceur du thé vert et la finesse du jasmin s'expriment pleinement.
• Temps d'infusion : 2 à 3 minutes seulement. Le jasmin se libère vite : à 2 minutes, le profil est floral et léger ; à 3 minutes, la base de thé vert s'affirme davantage.

Ce thé se déguste nature, pour laisser toute la place à la finesse du jasmin. Les feuilles supportent 2 à 3 réinfusions en ajoutant 30 secondes à chaque passage : le jasmin s'atténue progressivement et laisse apparaître le thé vert en transparence.

⏰ Quand savourer ce thé vert ?

• ☀️ L'après-midi : son profil doux et floral en fait un thé de pause raffiné.
• 🍽️ En fin de repas : le jasmin apporte une fraîcheur florale qui conclut élégamment un dîner.
• 📖 En dégustation contemplative : sa profondeur de jasmin récompense l'attention et le calme.
• 🌸 Au printemps ou en été : sa légèreté et sa luminosité sont en parfaite harmonie avec les beaux jours.
• 🎁 Comme cadeau : un thé au jasmin parfumé quatre fois est un geste raffiné et original.
• 🍃 Pour découvrir les thés verts de Chine : son jasmin doux et sa rondeur en font une excellente porte d'entrée.

Note sur la théine : ce thé vert contient environ 20 à 35 mg de théine par tasse, la fourchette standard d'un thé vert, et l'infusion courte à 70 °C limite encore l'extraction. À consommer de préférence le matin ou en début d'après-midi si vous êtes sensible à la théine.

🌿 Bon à savoir

• Ce thé est composé de thé vert de Chine parfumé au jasmin par contact avec des fleurs fraîches (quatre parfumages successifs).
• Le parfumage par contact est une méthode traditionnelle chinoise : les fleurs sont mélangées aux feuilles puis retirées, laissant leur parfum imprégné dans le thé.
• Le parfum provient entièrement des fleurs fraîches, sans arôme ajouté.
• La gamme compte plusieurs thés au jasmin, dont les Perles de Jade Bio, roulées à la main.

Ces informations sont données à titre indicatif. Ce thé n'est pas un médicament.

❓ Questions fréquentes

Pourquoi quatre parfumages au jasmin ?
Chaque passage apporte une couche de jasmin supplémentaire, rendant le parfum plus profond et plus persistant. Le parfumage par contact avec des fleurs fraîches, répété quatre fois, demande du temps et du savoir-faire : c'est ce qui donne au Monkey King son ampleur florale.

Pourquoi une température si basse (70 °C) ?
Le thé vert est sensible à la chaleur. À 70 °C, les feuilles libèrent leurs composés aromatiques, jasmin compris, en gardant la tasse douce et ronde. La patience de chauffer l'eau à la bonne température est récompensée par une infusion parfaitement équilibrée.

Quelle différence avec le Jasmin Mandarin ou les Quatre Saisons ?
Le Jasmin Mandarin associe le jasmin à l'agrume, dans un registre plus vif. Le Quatre Saisons mêle jasmin et osmanthus sur un blend Chine-Inde. Le Monkey King est le jasmin pur, centré sur cette seule fleur et sur la profondeur de son parfumage.

🌱 Composition

Ingrédients : thé vert de Chine parfumé au jasmin (Monkey King / Cueillette des Singes), 100 %.

Type : thé vert parfumé (jasmin). Origine : Chine. Parfumage : quatre passages au jasmin frais (méthode traditionnelle). Arôme : aucun, parfumage naturel par contact. Allergènes : aucun allergène connu. Convient aux régimes végétaliens et sans gluten. Théine : 20 à 35 mg par tasse.

📦 Conservation

Conservez ce thé dans un récipient hermétique et opaque, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Le jasmin est volatil : consommez de préférence dans les 10 à 12 mois pour profiter de toute l'intensité florale.

✨ Pourquoi choisir le Jasmin Monkey King

Un thé vert au jasmin d'exception : quatre parfumages par contact avec des fleurs fraîches, une douceur soyeuse en bouche et un jasmin profond et persistant. Pour une dégustation raffinée et contemplative.

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