Thé Vert Chine Jasmin Monkey King

9,40 € 9,40 €/100g
poids

250 grammes

Jasmin Monkey King : thé vert de Chine parfumé au jasmin, doux et soyeux

Ce thé vert de Chine est parfumé quatre fois par contact direct avec des fleurs fraîches de jasmin, selon une méthode traditionnelle chinoise.

Le nom « Monkey King » (Cueillette des Singes) vient d'une légende ancestrale selon laquelle des singes dressés récoltaient les pousses les plus hautes et les plus délicates des théiers sauvages.

La liqueur est claire et lumineuse, avec un parfum floral profond et élégant.

En bouche, la texture est douce et soyeuse, avec une belle persistance aromatique de jasmin.

Un thé raffiné, idéal pour une dégustation calme et attentive.

À infuser 2-3 minutes à 70 °C. 🌸🍃

2-3 minutes
70°C
2,5g (1 c. à café) / 20cl
Jasmin profond, Doux, Soyeux, Floral élégant, Délicat, Lumineux

En savoir plus

Jasmin Monkey King – thé vert de Chine, quadruple parfumage au jasmin frais

Le Jasmin Monkey King est un thé vert de Chine parfumé au jasmin selon une méthode traditionnelle exigeante. Son nom, « Cueillette des Singes », vient d'une légende chinoise ancestrale : des singes auraient été dressés pour récolter les jeunes pousses les plus hautes des théiers sauvages, inaccessibles aux cueilleurs. Au-delà du mythe, ce thé est avant tout un grand thé vert au jasmin, reconnu pour sa douceur et son raffinement.

La particularité de ce Monkey King réside dans son procédé de parfumage : les feuilles de thé vert sont mises en contact avec des fleurs fraîches de jasmin à quatre reprises. Chaque passage renforce le caractère floral tout en respectant la finesse naturelle du thé vert, sans jamais l'alourdir. Ce procédé en plusieurs couches donne un jasmin profond et complexe, bien plus abouti qu'un simple arôme ajouté.

🎨 Profil Aromatique : jasmin profond, doux, soyeux, floral élégant

En un mot : un jasmin en quatre dimensions — profond, doux, soyeux, avec une élégance florale qui ne cesse de se déployer.

  • Le jasmin est au premier plan, profond et élégant, avec une intensité florale qui n'est jamais entêtante grâce aux quatre passages successifs.
  • La base de thé vert est délicate et lumineuse, avec une fraîcheur végétale discrète qui soutient le jasmin sans le concurrencer.
  • La texture en bouche est remarquablement douce et soyeuse, presque veloutée — un trait caractéristique des thés au jasmin de haute qualité.
  • La persistance aromatique est longue et fine, le jasmin restant présent plusieurs minutes après la dernière gorgée.

En bouche : la liqueur est claire et lumineuse, d'un jaune pâle délicat. Le corps est léger, la texture soyeuse. L'attaque est immédiatement florale et douce, puis le thé vert apparaît en arrière-plan avec une fraîcheur subtile. La finale est longue et exclusivement jasminée, sans amertume ni astringence.

☕ Comment préparer votre Jasmin Monkey King

  • Dosage : comptez environ 2,5 g de thé (une cuillère à café) pour 20 cl d'eau.
  • Température : faites chauffer votre eau à 70 °C. C'est une température basse, essentielle pour ce thé : une eau trop chaude brûlerait les feuilles de thé vert, libérerait de l'amertume et détruirait la finesse du jasmin. À 70 °C, la douceur et le soyeux sont préservés.
  • Temps d'infusion : 2 à 3 minutes seulement. Le jasmin se libère vite — à 2 minutes, le profil est floral et léger. À 3 minutes, la base de thé vert s'affirme davantage.

Ce thé se déguste nature, sans aucun ajout. Le sucre ou le miel masqueraient la finesse du jasmin. Les feuilles supportent 2 à 3 réinfusions en ajoutant 30 secondes à chaque passage — le jasmin s'atténue progressivement et laisse apparaître le thé vert en transparence.

⏰ Quand savourer ce thé vert ?

  • ☀️ L'après-midi, son profil doux et floral en fait un thé de pause raffiné et apaisant au goût.
  • 🍽️ En fin de repas, le jasmin apporte une fraîcheur florale qui conclut élégamment un dîner.
  • 📖 En dégustation contemplative, sa profondeur de jasmin récompense l'attention et le calme.
  • 🌸 Au printemps ou en été, sa légèreté et sa luminosité sont en parfaite harmonie avec les beaux jours.
  • 🎁 Comme cadeau, un thé au jasmin parfumé quatre fois est un geste raffiné et original.
  • 👶 Pour découvrir les thés verts de Chine, son jasmin doux et son absence d'amertume en font une excellente porte d'entrée.

Note sur la théine : ce thé vert contient environ 20 à 35 mg de théine par tasse (250 ml). L'infusion courte (2-3 min) et la température basse (70 °C) limitent l'extraction. Compatible avec l'après-midi.

🌿 Composition & atouts

  • Ce thé est composé de thé vert de Chine parfumé au jasmin par contact avec des fleurs fraîches (quatre parfumages successifs).
  • Le parfumage par contact est une méthode traditionnelle chinoise : les fleurs sont mélangées aux feuilles puis retirées, laissant leur parfum imprégné dans le thé.
  • Le procédé en quatre passages donne un jasmin profond et complexe, sans recours à un arôme artificiel ou un simple spray.
  • Ce thé constitue un thé vert parfumé de haute qualité, issu d'une maison de thé chinoise réputée.

Ces informations sont données à titre indicatif. Ce thé n'est pas un médicament.

❓ Questions fréquentes

Pourquoi quatre parfumages au jasmin ?
Chaque passage apporte une couche de jasmin supplémentaire, rendant le parfum plus profond et plus persistant. Les thés au jasmin industriels sont parfumés une seule fois (ou simplement aromatisés). Le quadruple parfumage par contact avec des fleurs fraîches est le signe d'un produit artisanal et exigeant — c'est ce qui donne au Monkey King sa profondeur exceptionnelle.

Pourquoi une température si basse (70 °C) ?
Le thé vert est sensible à la chaleur. À 70 °C, les feuilles libèrent leurs composés aromatiques (dont le jasmin) sans extraire les tanins amers. À 80 ou 90 °C, l'amertume apparaîtrait et le jasmin serait écrasé par les notes végétales brûlées. La patience de chauffer l'eau à la bonne température est récompensée par une tasse parfaitement douce.

La légende du Monkey King est-elle vraie ?
Comme beaucoup de légendes chinoises du thé, l'histoire des singes cueilleurs est davantage un récit culturel qu'un fait historique. Elle illustre la difficulté d'accéder aux pousses les plus hautes et les plus tendres des théiers sauvages de montagne, et le prestige associé à ces récoltes rares. Le nom « Monkey King » est resté dans la tradition pour désigner ces thés de haute qualité.

🌱 Composition

Ingrédients : thé vert de Chine parfumé au jasmin (Monkey King / Cueillette des Singes), 100 %.

Type : thé vert parfumé (jasmin). Origine : Chine. Parfumage : quatre passages au jasmin frais (méthode traditionnelle). Allergènes : aucun. Convient aux régimes végétaliens et sans gluten. Non certifié bio.

📦 Conservation

Conservez ce thé dans un récipient hermétique et opaque, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Le jasmin est volatil — consommez de préférence dans les 10 à 12 mois pour profiter de toute l'intensité florale.

✨ Pourquoi choisir le Jasmin Monkey King

C'est un thé vert au jasmin d'exception — quatre parfumages par contact avec des fleurs fraîches, une douceur soyeuse en bouche et un jasmin profond et persistant. Pour ceux qui cherchent le jasmin le plus abouti de la gamme.

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