Thé vert Délices de l'écureuil

Les Délices de l'Écureuil est un thé vert gourmand qui se distingue par deux particularités rares : une double base de thé (sencha de Chine et houjicha torréfié japonais), et une générosité exceptionnelle en fruits secs (noisettes 5 %, noix 4 %, noix de coco). Le houjicha est un thé vert japonais torréfié à haute température, ce qui lui donne des arômes boisés et grillés que l'on ne retrouve dans aucun autre thé vert parfumé de la gamme.

La composition est complétée par de la vanille Bourbon de Madagascar, des bâtons de cannelle, du gingembre et un arôme naturel. C'est un mélange résolument automnal et régressif, qui évoque les noisettes grillées au coin du feu et les gâteaux d'enfance. Neuf ingrédients issus de l'agriculture durable, pour le thé vert le plus gourmand de la gamme.

🎨 Profil Aromatique : noisette grillée, caramélisé, torréfié, vanillé, épicé, gourmand

En un mot : un panier de fruits secs grillés en tasse : noisettes, noix et vanille sur thé vert torréfié.

• L'attaque est gourmande et immédiatement pralinée, avec les noisettes grillées et les noix qui donnent une richesse de fruit sec.
• Le houjicha apporte des notes torréfiées et caramélisées qui se marient naturellement avec les fruits secs.
• La cannelle et le gingembre interviennent en cœur de bouche avec une chaleur épicée qui réveille l'ensemble.
• La vanille Bourbon arrondit la finale avec sa douceur crémeuse et réconfortante.

En bouche : la liqueur est vert ambré, plus foncée qu'un thé vert classique grâce au houjicha. Le corps est moyen, la texture ronde et veloutée. Le profil est gourmand-torréfié, régressif et chaleureux : un thé vert qui ne ressemble à aucun autre dans la gamme.

☕ Comment préparer vos Délices de l'Écureuil

• Dosage : comptez environ 2,5 g (une cuillère à café) pour 20 cl d'eau.
• Température : 80 °C. Cette température préserve la fraîcheur du sencha tout en permettant au houjicha et aux fruits secs de libérer leurs arômes torréfiés. Le houjicha, déjà torréfié, supporte bien cette température.
• Temps d'infusion : 2 à 3 minutes. L'infusion courte suffit grâce à la richesse des ingrédients. À 2 minutes, le profil est léger et vanillé. À 3 minutes, les épices et les fruits secs s'affirment.

Ce thé se déguste nature pour apprécier la complexité des saveurs. Un lait d'amande ou d'avoine crée un « latte noisette » onctueux et régressif. Les morceaux de fruits secs et de bâtons de cannelle sont comestibles et ajoutent du croquant à la dégustation.

⏰ Quand savourer ce thé vert ?

• 🌅 Au petit-déjeuner : avec des viennoiseries, les fruits secs et la cannelle forment un duo matinal réconfortant.
• ☕ En milieu de matinée : pour une pause gourmande et chaleureuse.
• 🍰 Au goûter : son moment idéal, régressif et gourmand, il accompagne biscuits et financiers.
• 🧣 En automne et en hiver : ses notes torréfiées et épicées sont parfaites par temps froid.
• 🥛 Avec un lait végétal : pour un latte noisette-vanille onctueux.
• 🐿️ Pour les amateurs de fruits secs : près de 10 % de noisettes et de noix, une générosité rare.

Note sur la théine : ce thé vert contient environ 20 à 35 mg de théine par tasse, la fourchette standard d'un thé vert, le houjicha torréfié étant naturellement en bas de fourchette. À consommer de préférence le matin ou en début d'après-midi si vous êtes sensible à la théine.

🌿 Bon à savoir

• La double base sencha de Chine et houjicha japonais torréfié donne un profil unique entre fraîcheur et torréfaction.
• Les noisettes (5 %) et les noix (4 %) apportent une gourmandise pralinée et croquante : des fruits secs réels, visibles dans le mélange.
• La vanille Bourbon de Madagascar est présente en ingrédient réel et donne une rondeur crémeuse authentique.
• Les bâtons de cannelle, le gingembre (enrobé de sucre de canne brut) et la noix de coco complètent ce mélange riche. Tous les ingrédients végétaux sont issus de l'agriculture durable. Sans gluten, végan.

⚠️ Allergènes : ce mélange contient trois fruits à coque, noisettes, noix et noix de coco. Il ne convient pas aux personnes allergiques aux fruits à coque.

Ces informations sont données à titre indicatif. Ce thé n'est pas un médicament.

❓ Questions fréquentes

Qu'est-ce que le houjicha et pourquoi est-il dans ce thé ?
Le houjicha est un thé vert japonais torréfié à haute température (environ 200 °C). Cette torréfaction lui donne des arômes boisés, grillés et légèrement caramélisés. Dans ce mélange, il complète parfaitement les noisettes et les noix avec ses notes torréfiées. C'est le seul mélange de la gamme à en contenir ; pour le découvrir seul, le Thé vert grillé Japon Hojicha le propose en version pure.

Ce thé contient-il des allergènes ?
Oui, trois fruits à coque : noisettes (5 %), noix (4 %) et noix de coco. Les personnes allergiques aux fruits à coque doivent éviter ce produit. Le gingembre est par ailleurs enrobé de sucre de canne brut.

La vanille est-elle réelle ?
Oui. La composition indique « vanille Bourbon » : il s'agit de vanille réelle de Madagascar, en morceaux, et pas seulement d'un arôme. C'est elle qui donne à la finale sa rondeur crémeuse, en écho aux fruits secs torréfiés.

🌱 Composition

Ingrédients : thé vert China Sencha*, houjicha*, bâtons de cannelle*, gingembre (gingembre, sucre de canne brut)*, noisette* (5 %), noix* (4 %), noix de coco*, vanille Bourbon*, arôme naturel (*issus de l'agriculture durable).

Type : thé vert parfumé gourmand (double base sencha et houjicha). Démarche : ingrédients issus de l'agriculture durable. Arôme : arôme naturel. Allergènes : noisettes (5 %), noix (4 %), noix de coco (fruits à coque). Contient du sucre (gingembre enrobé). Convient aux régimes végétaliens et sans gluten. Théine : 20 à 35 mg par tasse.

📦 Conservation

Conservez ce thé dans un récipient hermétique et opaque, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Les noisettes, noix et noix de coco sont sensibles à l'humidité et à la chaleur. Consommez de préférence dans les 8 à 12 mois.

✨ Pourquoi choisir les Délices de l'Écureuil

Le thé vert le plus gourmand de la gamme : sencha, houjicha torréfié, noisettes, noix, vanille Bourbon et cannelle. Neuf ingrédients issus de l'agriculture durable pour un mélange régressif et unique : le seul thé vert de la gamme à marier torréfaction et fruits secs.

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