Thé vert Délices de l'écureuil

Délices de l'Écureuil – sencha, houjicha, noisettes, noix et vanille Bourbon

Les Délices de l'Écureuil est un thé vert gourmand qui se distingue par deux particularités rares : une double base de thé (sencha de Chine et houjicha torréfié japonais), et une générosité exceptionnelle en fruits secs (noisettes 5 %, noix 4 %, noix de coco). Le houjicha est un thé vert japonais torréfié à haute température, ce qui lui donne des arômes boisés et grillés que l'on ne retrouve dans aucun autre thé vert de la gamme.

La composition est complétée par de la vanille Bourbon de Madagascar, des bâtons de cannelle, du gingembre et un arôme naturel. C'est un mélange résolument automnal et régressif, qui évoque les noisettes grillées au coin du feu et les gâteaux d'enfance. Avec neuf ingrédients issus de l'agriculture durable, c'est aussi le thé vert le plus riche et le plus complexe de la gamme.

🎨 Profil Aromatique : noisette grillée, caramélisé, torréfié, vanillé, épicé, gourmand

En un mot : un panier de fruits secs grillés en tasse — noisettes, noix et vanille sur thé vert torréfié.

• L'attaque est gourmande et immédiatement pralinée, avec les noisettes grillées et les noix qui donnent une richesse de fruit sec.
• Le houjicha apporte des notes torréfiées et caramélisées qui se marient naturellement avec les fruits secs.
• La cannelle et le gingembre interviennent en cœur de bouche avec une chaleur épicée qui réveille l'ensemble.
• La vanille Bourbon arrondit la finale avec sa douceur crémeuse et réconfortante.

En bouche : la liqueur est vert ambré, plus foncée qu'un thé vert classique grâce au houjicha. Le corps est moyen, la texture ronde et veloutée. Le profil est gourmand-torréfié, régressif et chaleureux — un thé vert qui ne ressemble à aucun autre dans la gamme.

☕ Comment préparer vos Délices de l'Écureuil

• Dosage : comptez environ 2,5 g (une cuillère à café) pour 20 cl d'eau.
• Température : 80 °C. Cette température préserve la fraîcheur du sencha tout en permettant au houjicha et aux fruits secs de libérer leurs arômes torréfiés. Le houjicha, déjà torréfié, supporte bien cette température.
• Temps d'infusion : 2 à 3 minutes. L'infusion courte suffit grâce à la richesse des ingrédients. À 2 minutes, le profil est léger et vanillé. À 3 minutes, les épices et les fruits secs s'affirment.

Ce thé se déguste nature pour apprécier la complexité des saveurs. Un lait d'amande ou d'avoine crée un « latte noisette » onctueux et régressif. Les gros morceaux de fruits secs et de bâtons de cannelle sont comestibles et ajoutent du croquant à la dégustation.

⏰ Quand savourer ce thé vert ?

• 🌅 Au petit-déjeuner, avec des viennoiseries — les fruits secs et la cannelle forment un duo matinal réconfortant.
• ☕ En milieu de matinée, pour une pause gourmande et chaleureuse.
• 🍰 Au goûter, c'est son moment idéal — régressif, gourmand, il accompagne biscuits et financiers.
• 🧣 En automne et en hiver, ses notes torréfiées et épicées sont parfaites par temps froid.
• 🥛 Avec un lait végétal, pour un latte noisette-vanille onctueux.
• 🐿️ Pour les amateurs de fruits secs, c'est le mélange le plus généreux de la gamme (9 % au total).

Note sur la théine : ce thé vert contient environ 20 à 35 mg de théine par tasse (fourchette standard thé vert). Le houjicha, torréfié à haute température, a une teneur en théine réduite par rapport au sencha classique. Idéal pour le matin et le début d'après-midi.

🌿 Composition & atouts

• La double base sencha de Chine et houjicha japonais torréfié donne un profil unique entre fraîcheur et torréfaction.
• Les noisettes (5 %) et les noix (4 %) apportent une gourmandise pralinée et croquante — des fruits secs réels.
• La vanille Bourbon de Madagascar donne une rondeur crémeuse authentique.
• Les bâtons de cannelle, le gingembre (avec sucre de canne brut) et la noix de coco complètent ce mélange riche.

Ces informations sont données à titre indicatif. Ce thé n'est pas un médicament.

❓ Questions fréquentes

Qu'est-ce que le houjicha et pourquoi est-il dans ce thé ?
Le houjicha est un thé vert japonais torréfié à haute température (environ 200 °C). Cette torréfaction lui donne des arômes boisés, grillés et légèrement caramélisés. Dans ce mélange, il complète parfaitement les noisettes et les noix avec ses notes torréfiées. Sa teneur en théine est réduite par la torréfaction. C'est le seul mélange de la gamme à utiliser du houjicha.

Ce thé contient-il des allergènes ?
Oui, c'est le produit le plus riche en allergènes de la gamme. Il contient trois types de fruits à coque : noisettes (5 %), noix (4 %) et noix de coco. Les personnes allergiques aux fruits à coque doivent impérativement éviter ce produit. Le gingembre contient aussi du sucre de canne brut.

La vanille est-elle réelle ?
Oui. La composition indique « vanille Bourbon » — il s'agit de vanille réelle de Madagascar, pas d'un simple arôme. C'est l'un des rares produits de la gamme à contenir de la vraie vanille (contrairement au Thé Noir Vanille qui n'utilise qu'un arôme).

🌱 Composition

Ingrédients : thé vert China Sencha*, houjicha*, bâtons de cannelle*, gingembre (gingembre, sucre de canne brut)*, noisette* (5 %), noix* (4 %), coco*, vanille Bourbon*, arôme naturel. *Issus de l'agriculture durable.

Type : thé vert parfumé gourmand (double base sencha + houjicha). Certification : agriculture durable (non certifié bio). Arôme : arôme naturel. Allergènes : noisettes (5 %), noix (4 %), noix de coco (fruits à coque). Convient aux régimes sans gluten. Végan : oui.

📦 Conservation

Conservez ce thé dans un récipient hermétique et opaque, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Les noisettes, noix et noix de coco sont sensibles au rancissement et à l'humidité. Consommez de préférence dans les 8 à 12 mois.

✨ Pourquoi choisir les Délices de l'Écureuil

Le thé vert le plus gourmand de la gamme : sencha, houjicha torréfié, noisettes, noix, vanille Bourbon et cannelle. Neuf ingrédients agriculture durable pour un mélange régressif et unique — aucun autre thé vert de la gamme ne combine torréfaction et fruits secs.

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