Théière en fonte Tetsu noire - 0,9L

Il y a les théières qu'on sort pour les grandes occasions et celle qu'on utilise tous les jours. La Tetsu est la seconde : 0,9 litre, assez pour deux personnes le matin ou un thé qu'on sirote toute la matinée, assez compacte pour rester sur le plan de travail sans encombrer.

La fonte est faite pour cet usage-là. Lourde et stable, elle ne se renverse pas au premier coup de coude ; son émail se rince en un geste ; son inertie thermique garde le thé chaud pendant qu'on fait autre chose. De style japonais, inspirée des tetsubin, elle accompagne des années de thés ordinaires, ceux qui font les journées.

📐 Caractéristiques de la théière Tetsu

• Matière : fonte, intérieur émaillé
• Contenance : 0,9 L, soit 4 à 5 tasses
• Filtre : acier inoxydable, amovible, inclus
• Style : japonais traditionnel
• Usage : infusion uniquement, jamais sur une source de chaleur directe

🍵 Pour quels thés utiliser la théière Tetsu

• Le thé du matin, noir ou vert, celui qu'on boit sans y penser : nos classiques.
• Thés verts japonais (sencha, bancha) : théière préchauffée à l'eau tiède, filtre retiré à temps.
• Thés parfumés, puisque l'émail ne garde aucun goût d'un thé à l'autre.
• Rooibos et infusions du soir, pour finir la journée dans la même théière.

☕ Comment l'utiliser

• Préchauffage : versez de l'eau chaude dans la théière, laissez une minute, videz.
• Dosage : 2 à 3 g de thé par tasse dans le filtre inox, soit 9 à 13 g pour la théière pleine.
• Infusion : versez l'eau à la température du thé, respectez le temps, retirez le filtre ; le thé reste chaud sans devenir amer.
• Feuilles très fines : un filtre papier théière glissé dans le filtre inox donne une tasse limpide avec un rooibos coupé fin.

🧼 Entretien

• Après chaque usage : videz, retirez le filtre, rincez à l'eau claire sans savon, séchez tout de suite l'intérieur et l'extérieur. La fonte rouille si elle reste humide.
• Jamais au lave-vaisselle : le détergent abîme l'émail et la finition.
• Jamais sur une plaque, une flamme ou un réchaud à feu direct : la chaleur directe fissure l'émail.
• Le bon réflexe quotidien : la vider et la sécher en même temps qu'on range la tasse, pour qu'elle soit prête le lendemain.
• Notre guide Entretenir sa théière détaille les gestes matériau par matériau.

❓ Questions fréquentes

Une théière en fonte, est-ce compliqué au quotidien ?
Deux gestes suffisent : rincer à l'eau claire et sécher. Pas de savon, pas de lave-vaisselle, pas de plaque. Pris en habitude, l'entretien est plus rapide que celui d'une cafetière.

Tetsu ou Harou ?
Deux fontes de 0,9 litre, même émail, même filtre, même entretien. La Tetsu est celle de tous les jours et de tous les thés ; la Théière en fonte Harou 0,9 L celle de l'heure du thé à l'anglaise. Le choix se fait à l'œil sur les photos.

Faut-il un dessous de théière ?
Sur un plan de travail en bois ou une table vernie, oui : le dessous de théière en fonte protège la surface, et reçoit le filtre égoutté entre deux thés.

✨ Pourquoi choisir la Théière en Fonte Tetsu 0,9 L

Pour avoir une vraie théière en fonte au quotidien, pas seulement pour les grandes occasions : 0,9 litre, un émail qui accueille tous les thés, un filtre qui se retire à temps, et une robustesse qui traverse les années. Avec ses tasses en fonte, c'est le service de chaque jour.

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