Le format de référence, habillé de papier japonais : 100 g de thé derrière deux couvercles.
La boîte à thé Washi Nakaedo est le format 100 g de la collection, Ø 8,3 cm pour 11,5 cm de haut : trois à quatre semaines de thé pour un buveur quotidien. Fer blanc vernis alimentaire, habillé de papier washi traditionnel japonais.
Le washi est un papier artisanal fait de fibres de kōzo, le mûrier à papier, inscrit au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO. Double couvercle métal hermétique. Environ 100 g de thé noir ou vert, 50 g de thé blanc ou de plantes, jusqu'à 150 g de rooibos.
Matière : fer blanc, vernis alimentaire, papier washi · Format : Ø 8,3 cm, H 11,5 cm, 100 g · Fermeture : double couvercle · Empilable 🍵🇯🇵
Beaucoup de thés en vrac finissent dans un bocal en verre, parce que c'est joli et qu'on voit ce qu'il y a dedans. C'est justement le problème : la lumière fait perdre au thé ses arômes et sa couleur en quelques semaines, et le joint d'un bocal ferme rarement aussi bien qu'un double couvercle métal. Une boîte opaque règle les deux, et reste belle à voir.
Le papier washi (和紙, « papier japonais ») se fabrique depuis plus de 1 300 ans à partir des fibres de kōzo. Résistant et léger, inscrit au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO, il habille ici une boîte en fer blanc à vernis alimentaire, décorée et confectionnée à la main en France.
Un couvercle intérieur ferme la boîte contre l'air et l'humidité, un couvercle extérieur ajoute l'opacité et la tenue. Cette double barrière est ce qui compte pour les thés verts japonais, le matcha en poudre et les thés parfumés, dont les arômes s'échappent vite. Ouvert, le couvercle intérieur sert de mesure.
Boîte opaque ou bocal en verre ?
Le verre montre le thé mais le laisse à la lumière, qui fait pâlir les feuilles et partir les arômes. Une boîte métal opaque et hermétique le garde à son goût ; pour voir le thé, ouvrez-la, c'est aussi le moment où on le sent.
Quel format washi choisir ?
Le 100 g pour le thé du quotidien. Les formats 20 et 50 g pour le voyage, le bureau ou un thé à découvrir ; le format 150 g pour les rooibos et infusions volumineux.
Les boîtes s'empilent-elles ?
Oui, tous les 100 g de la collection ont le même diamètre et la même hauteur, comme la Boîte à thé Washi Kiso 100 g. Chaque référence a son motif, et les collections changent au fil des arrivages.
Pour ranger son thé dans quelque chose de plus protecteur qu'un bocal et de plus beau qu'un sachet replié. Le format de référence de notre collection washi, à collectionner motif après motif.