La plus compacte de nos passoires : elle plonge dans la tasse, une portion de thé à la fois.
Cette passoire en acier inoxydable mesure 45 mm de diamètre pour 50 mm de hauteur. Elle se glisse dans une tasse, un petit mug ou une petite théière à ouverture étroite, et reçoit une portion de thé en vrac.
Sa maille fine retient les feuilles et laisse circuler l'eau. On la remplit, on la plonge, on la retire au bon moment : un seul accessoire réutilisable, sans papier ni théière.
Matière : acier inoxydable · Dimensions : Ø 45 mm, hauteur 50 mm · Entretien : eau chaude ou lave-vaisselle 🍵
Le format Ø 45 × 50 mm est celui de la tasse individuelle. La passoire plonge dans l'eau et les feuilles infusent en place, sans rien d'autre à sortir : c'est la manière la plus directe de passer au thé en vrac à la tasse.
Sa hauteur de 50 mm contient une portion, 2 à 3 g de thé. Compacte, elle entre aussi dans les petites théières à col étroit, là où un panier plus large ne passe pas.
Passoire 45 mm ou passoire 60/75 mm ?
Deux formats, deux contenants. La 45 mm plonge dans une tasse ou une petite théière ; la 60/75 mm se pose sur le bord d'un mug, avec son anse et son socle.
Et pour infuser directement dans une petite théière ?
C'est l'un de ses usages : dans une théière de 0,3 litre à ouverture étroite, comme la Tsubaki 0,3 L, elle sert de filtre d'appoint.
Passoire ou boule à thé ?
Même format de tasse, deux gestes. La passoire est ouverte, on la remplit et on la vide d'un geste. La Boule à Thé Métal 4,5 cm se ferme et se suspend par sa chaînette.
Pour une tasse de thé en vrac avec le minimum d'accessoires : une petite passoire inox qu'on remplit, qu'on plonge et qu'on rince, et qui passe aussi dans les théières à col étroit.
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