Passette à Thé Manche Bambou 7 cm
6,10 €
Le grand format des passettes : toute la surface pour les grandes feuilles, la maille fine pour la tasse limpide.
Cette passette en acier inoxydable de 7 cm à manche de bambou est la plus grande de nos cinq passettes. Sa surface accueille toutes les feuilles, des plus fines aux plus volumineuses : thés blancs, oolongs entiers, fleurs séchées s'y étalent sans être pliés.
Elle se pose sur les grandes tasses, les tisanières et les théières, calée par ses trois encoches de largeur croissante. Sa maille très fine retient jusqu'à la poussière de thé.
Matière : acier inoxydable alimentaire, manche bambou · Format : Ø 7 cm, pour une grande tasse, une tisanière ou une théière · Calage : trois encoches 🍵🎋
En savoir plus
Le 7 cm est le format qui offre le plus de surface dans notre famille de passettes bambou. Les thés blancs les plus volumineux et les oolongs en longues feuilles torsadées s'y étalent sans avoir à être pliés ni cassés, et l'eau versée les traverse tous.
C'est la passette de ceux qui infusent large : théière, tisanière, grande tasse, et toute la gamme des feuilles, du rooibos fin aux plantes à gros morceaux. Le manche en bambou dépasse sur le côté, frais au toucher, pour la soulever quand tout est brûlant.
📐 Caractéristiques
- Diamètre : 7 cm
- Matière : acier inoxydable alimentaire, maille fine, manche bambou
- Calage : trois encoches de largeur croissante, pour récipients à bords droits
- Contenance visée : grande tasse, tisanière, théière
🍵 Pour quels thés
- Thés blancs et oolongs entiers, aux feuilles longues ou volumineuses.
- Fleurs séchées et infusions à gros morceaux.
- Tous les autres thés, du broken au rooibos fin, retenus par la maille.
- Pour un petit mug, la Passette à Thé Manche Bambou 55 mm et la Passette à Thé Manche Bambou 5,8 cm sont mieux proportionnées.
☕ Comment l'utiliser
- Filtrage : posez la passette sur la théière ou la tasse, versez le thé infusé à travers.
- Infusion directe : déposez 2 à 3 g de feuilles par tasse dans la passette posée sur le récipient, versez l'eau à la température indiquée sur votre thé, retirez par le manche au temps voulu.
- Calage : choisissez l'encoche qui correspond au bord ; sur un mug standard de 8 à 9 cm d'ouverture, elle se pose et dépasse un peu.
🧼 Entretien
- Rincez à l'eau chaude après usage, laissez sécher le bambou à l'air.
- Un bain d'eau chaude au vinaigre blanc de temps en temps dissout les tanins pris dans la maille ; le manche bambou reste hors de l'eau.
❓ Questions fréquentes
Passette 7 cm ou boule 7,5 cm ?
Deux gestes. La Boule à Thé Métal 7,5 cm plonge dans la grande théière et y reste plusieurs minutes : c'est celle des infusions longues pour la tablée. La passette se pose au-dessus : c'est celle du filtrage au service et des infusions courtes versées à travers, en gaiwan comme en théière.
7 cm, ce n'est pas trop grand pour un mug ?
Sur un mug standard de 8 à 9 cm d'ouverture, elle se pose grâce aux encoches et dépasse un peu plus que les formats compacts. Si votre mug est votre seul récipient, le 55 mm ou le 5,8 cm est plus proportionné ; si vous alternez mug et théière, le 7 cm fait les deux.
✨ Pourquoi choisir la Passette à Thé Manche Bambou 7 cm
Pour infuser large et filtrer fin : la plus grande de nos passettes, celle des thés blancs, des oolongs et des théières, avec sa maille serrée et son manche de bambou.
