Thé Noir Les Secrets du Petit Chaperon Rouge

Les Secrets du Petit Chaperon Rouge est un thé noir gourmand qui joue sur l'imaginaire du conte : la forêt, le panier de fruits rouges, et une note chocolatée qui apporte la touche de gourmandise. Sa base est un assemblage de deux thés noirs d'Inde, un Assam pour le malt et la rondeur, un thé d'Inde du Sud pour la structure et la charpente.

Autour de cette base corsée, les écorces de cacao déposent une note chocolatée franche qui évoque le brownie tiède, le raisin apporte une douceur naturelle et sucrée, et quatre fruits rouges (aronia, framboise, groseille, fraise) créent un bouquet acidulé et vif. Un arôme naturel lie l'ensemble. Les ingrédients sont issus de l'agriculture durable.

🎨 Profil Aromatique : cacao gourmand, fruits rouges acidulés, malté, dense

En un mot : un brownie aux fruits rouges dans une tasse de thé noir corsé.

• Les écorces de cacao apportent une note chocolatée franche et gourmande, qui évoque le brownie et les desserts au chocolat.
• Les quatre fruits rouges (aronia, framboise, groseille, fraise) créent un bouquet acidulé et vif qui dynamise l'ensemble.
• Le raisin apporte une douceur naturelle et sucrée qui fait le lien entre le cacao et les fruits.
• La base Assam et Inde du Sud donne un corps malté et charpenté qui porte l'ensemble avec autorité.

En bouche : la liqueur est rouge cuivrée et dense. Le corps est plein, la texture ronde. L'attaque est fruitée et acidulée, le cœur chocolaté et gourmand, la finale maltée et structurée. C'est un thé riche et généreux, qui tient sa promesse de gourmandise.

☕ Comment préparer votre Petit Chaperon Rouge

• Dosage : environ 2,5 g de thé (une cuillère à café) pour 20 cl d'eau.
• Température : 90 °C, la température standard des thés noirs, qui développe le corps malté de l'Assam et permet aux écorces de cacao de libérer leurs arômes.
• Temps d'infusion : 3 à 5 minutes. À 3 minutes, les fruits rouges dominent et la tasse est plus légère ; à 5 minutes, le cacao et la base maltée s'affirment davantage pour un profil plus gourmand.

Ce thé se déguste nature pour apprécier le contraste entre les fruits rouges et le cacao. Un nuage de lait renforce la dimension chocolatée et crée une boisson proche d'un chocolat chaud fruité. Il accompagne naturellement les desserts au chocolat et les tartes aux fruits rouges.

⏰ Quand savourer ce thé noir ?

• 🍰 Au goûter : son profil gourmand cacao et fruits rouges accompagne les pâtisseries ou se suffit à lui-même.
• 🌅 Le matin : la base Assam et Inde du Sud offre un réveil corsé et malté.
• ❄️ En hiver : sa richesse chocolatée réchauffe les journées froides.
• 🍫 Avec un dessert au chocolat : les écorces de cacao prolongent naturellement l'accord.
• 🥛 Avec un nuage de lait : pour une version crémeuse et encore plus gourmande.
• 🎁 Pour offrir : le nom et le thème du conte en font un thé qui séduit et intrigue.

Note sur la théine : ce thé noir contient environ 35 à 50 mg de théine par tasse, la fourchette standard d'un thé noir. À consommer de préférence le matin ou en début d'après-midi si vous êtes sensible à la théine.

🌿 Bon à savoir

• La base associe deux thés noirs d'Inde : un Assam (malté, rond) et un thé d'Inde du Sud (structuré, charpenté).
• Les écorces de cacao sont un ingrédient réel du mélange. Elles apportent la note chocolatée sans sucre ajouté.
• Quatre fruits rouges composent le bouquet acidulé : aronia, framboise, groseille et fraise. Le raisin, préparé avec de l'huile végétale, apporte la douceur naturelle.
• Démarche : agriculture durable pour l'ensemble des ingrédients.

Ces informations sont données à titre indicatif. Ce thé n'est pas un médicament.

❓ Questions fréquentes

Ce thé a-t-il vraiment un goût de chocolat ?
Oui. Les écorces de cacao sont un ingrédient réel du mélange et apportent une note chocolatée franche, sèche et gourmande, qui évoque le brownie plutôt que le chocolat au lait. Associée aux fruits rouges acidulés, elle crée un accord classique et réussi. On retrouve le cacao dans le Rooibos Chocolat.

Peut-on ajouter du lait ?
Oui, et cela fonctionne très bien. La base Assam et Inde du Sud et les écorces de cacao accueillent parfaitement un nuage de lait, qui renforce la dimension chocolatée et arrondit les tanins. Le résultat se rapproche d'un chocolat chaud fruité.

Quelle différence avec les autres thés noirs fruités de la gamme ?
Le Petit Chaperon Rouge est le seul à associer fruits rouges et cacao. Le Fruits des Bois Mélange Gourmand réunit cinq baies sur un profil purement fruité, et le Multi-fruits Fruits Rouges joue un registre plus léger et floral. Ici, la note chocolatée apporte une dimension gourmande particulière.

🌱 Composition

Ingrédients : thé noir Assam, thé noir d'Inde du Sud, écorces de cacao, raisin (raisin, huile végétale), aronia, framboise, groseille, fraise, arôme naturel. Ingrédients issus de l'agriculture durable.

Type : thé noir parfumé gourmand (cacao et fruits rouges). Origines : Inde (Assam, Inde du Sud). Démarche : agriculture durable. Arôme : arôme naturel. Allergènes : aucun allergène connu. Convient aux régimes végétaliens et sans gluten. Théine : 35 à 50 mg par tasse.

📦 Conservation

Conservez ce thé dans un récipient hermétique et opaque, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Les écorces de cacao et les morceaux de fruits séchés sont sensibles à l'humidité. Consommez de préférence dans les 12 à 15 mois.

✨ Pourquoi choisir Les Secrets du Petit Chaperon Rouge

Si vous aimez les thés noirs gourmands, celui-ci a une signature unique dans la gamme : le seul à marier les écorces de cacao avec quatre fruits rouges, sur une base indienne corsée. Un brownie aux fruits rouges en tasse, issu de l'agriculture durable.

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