Thé Noir Cerise Sauvage

Le Thé Noir Cerise Sauvage est l'un des thés parfumés les plus épurés du catalogue. Sa base est un assemblage de thés noirs de Ceylan et de Chine, non fumés, qui offre une tasse ronde et légèrement boisée sans jamais dominer. Autour de cette base, la composition tient en deux éléments : des feuilles de fraisier et un arôme de cerise.

La saveur de cerise sauvage, douce et légèrement acidulée, provient de l'arôme. Les feuilles de fraisier, elles, sont un ingrédient réel du mélange : elles apportent une note herbacée fraîche qui arrondit la tasse et prolonge le thème du fruit sauvage. Le résultat est un thé fruité délicat, qui évoque les cueillettes en sous-bois et les cerisiers sauvages en lisière de forêt.

🎨 Profil Aromatique : cerise douce, boisé tendre, herbacé frais, acidulé léger

En un mot : une promenade en sous-bois au moment des cerises sauvages, tendre, fruitée et boisée.

• La cerise ouvre la dégustation avec une douceur fruitée légèrement acidulée, délicate et jamais sirupeuse.
• La base Ceylan-Chine apporte un fond boisé tendre et une structure ronde, sans notes fumées ni astringence marquée.
• Les feuilles de fraisier ajoutent une note herbacée fraîche qui prolonge le thème du fruit sauvage et allège le profil.
• La finale est douce et fruitée, avec un sillage de cerise qui persiste agréablement sans lourdeur.

En bouche : la liqueur est ambrée et lumineuse, avec un corps moyen et une texture ronde. L'attaque est fruitée et tendre, le cœur boisé et herbacé, la finale douce et nette. C'est un thé accessible, plaisant dès la première gorgée, sans complexité intimidante.

☕ Comment préparer votre Thé Noir Cerise Sauvage

• Dosage : environ 2,5 g de thé (une cuillère à café) pour 20 cl d'eau.
• Température : 80 à 85 °C. Une température légèrement en dessous du standard des thés noirs (90 °C), qui préserve la délicatesse de l'arôme de cerise et évite de durcir les tanins.
• Temps d'infusion : 3 à 4 minutes. À 3 minutes, le fruité domine et la tasse est légère ; à 4 minutes, la base boisée du thé noir s'affirme davantage.

Ce thé se déguste nature pour apprécier la finesse de la cerise. Il accepte un soupçon de miel qui renforce la douceur fruitée. En version glacée, la cerise et la fraîcheur des feuilles de fraisier créent une boisson estivale agréable.

⏰ Quand savourer ce thé noir ?

• 🍰 Au goûter : son profil fruité et doux accompagne naturellement les pâtisseries aux fruits rouges.
• ☀️ En début d'après-midi : sa tendreté et sa légèreté en font un thé de pause accessible.
• 🥐 Au petit-déjeuner : la base Ceylan-Chine offre un corps suffisant pour accompagner le repas du matin.
• 🧊 En version glacée l'été : la cerise et la fraîcheur herbacée créent une boisson désaltérante.
• 🌳 Pour une pause nature : son thème de sous-bois et de cueillette sauvage invite à la rêverie.
• 🎁 Pour offrir : un thé fruité qui plaît largement, sans risque de déplaire.

Note sur la théine : ce thé noir contient environ 35 à 50 mg de théine par tasse, dans la fourchette standard. À déguster de préférence le matin ou en début d'après-midi pour les personnes sensibles à la caféine.

🌿 Bon à savoir

• La base est un assemblage de thés noirs de Ceylan et de Chine, non fumés, choisi pour sa rondeur et son caractère boisé tendre.
• Les feuilles de fraisier sont un ingrédient réel du mélange : elles apportent une note herbacée fraîche qui prolonge le thème du fruit sauvage.
• La saveur de cerise sauvage provient de l'arôme, qui restitue la douceur légèrement acidulée du fruit.
• Une composition épurée, pour un thé fruité accessible et sans complication.

Ces informations sont données à titre indicatif. Ce thé n'est pas un médicament.

❓ Questions fréquentes

Y a-t-il de vrais morceaux de cerise dans ce thé ?
La saveur de cerise sauvage provient de l'arôme, qui restitue fidèlement la douceur légèrement acidulée du fruit. Les ingrédients réels du mélange sont le thé noir et les feuilles de fraisier. C'est ce qui donne à ce thé son profil épuré et sa tasse limpide.

Pourquoi des feuilles de fraisier dans un thé à la cerise ?
Les feuilles de fraisier apportent une note herbacée fraîche et végétale qui prolonge le thème du sous-bois et de la cueillette sauvage. Elles arrondissent la tasse et allègent le profil fruité, créant un équilibre entre le fruité de la cerise et la fraîcheur verte de la feuille.

Quelle différence avec les autres thés noirs fruités de la gamme ?
Le Cerise Sauvage est l'un des plus épurés : peu d'ingrédients, un profil délicat et tendre. Les thés comme le Fruits des Bois (cinq baies) ou le Fraise Coco sont plus riches en morceaux de fruits réels et plus gourmands. Le Cerise Sauvage joue la carte de la finesse et de la simplicité.

🌱 Composition

Ingrédients : thé noir (Ceylan, Chine), feuilles de fraisier, arôme.

Type : thé noir parfumé fruité (cerise). Origines : Ceylan (Sri Lanka), Chine. Arôme : arôme. Allergènes : aucun allergène connu selon l'étiquette en vigueur. Convient aux régimes végétaliens et sans gluten. Théine : 35 à 50 mg par tasse.

📦 Conservation

Conservez ce thé dans un récipient hermétique et opaque, à l'abri de la lumière et de l'humidité. L'arôme de cerise est volatil : un contenant bien fermé préservera l'intensité du parfum fruité. Consommez de préférence dans les 12 à 15 mois.

✨ Pourquoi choisir le Thé Noir Cerise Sauvage

Si vous cherchez un thé noir fruité tout en délicatesse, celui-ci est un beau choix : une base Ceylan-Chine boisée et tendre, des feuilles de fraisier fraîches, et un parfum de cerise sauvage doux et acidulé. Un thé accessible et sans complication, parfait pour le goûter.

→ Découvrir nos thés noirs parfumés | Nos classiques