Thé Noir de Noël

Le Thé Noir de Noël est une création Thé-Passion qui mise sur un trio gourmand : amande, orange et épices de Noël. Sa base de thés noirs de Ceylan et de Chine, non fumés, offre un socle rond et structuré sur lequel se déploient sept ingrédients festifs. C'est le thé de Noël le plus gourmand de la gamme, avec l'amande comme signature distinctive.

Là où d'autres thés de Noël misent sur les épices chaï ou les fruits rouges, celui-ci prend un chemin différent : les morceaux d'amandes et les zestes d'orange dominent le profil, soutenus par la cannelle et le girofle. Le résultat évoque davantage une pâtisserie, galette des rois, Pithiviers ou tarte amandine, qu'un vin chaud épicé.

🎨 Profil Aromatique : amande douce, orange zestée, épicé chaud, gourmand

En un mot : une pâtisserie de Noël en tasse, amande, orange et cannelle sur thé noir rond.

• Les morceaux d'amandes ouvrent le profil avec une douceur crémeuse et légèrement grillée, évoquant la frangipane et les biscuits de Noël.
• Les zestes d'orange apportent une fraîcheur acidulée et lumineuse qui allège la rondeur de l'amande.
• La cannelle et les clous de girofle interviennent en fond avec une chaleur épicée douce, sans dominer.
• Les morceaux de pommes arrondissent l'ensemble avec une douceur fruitée discrète, tandis que les fleurs ajoutent une touche visuelle colorée.

En bouche : la liqueur est ambrée et parfumée. Le corps est moyen, porté par la base Ceylan et Chine. L'attaque est douce et amandée, le cœur fruité (orange, pomme), la finale épicée et chaleureuse (cannelle, girofle). Le profil est gourmand sans être lourd, un vrai thé de dessert.

☕ Comment préparer votre Thé Noir de Noël

• Dosage : comptez environ 2,5 g (une cuillère à café) pour 20 cl d'eau.
• Température : 90 °C, la température standard pour un thé noir parfumé. Les épices et les zestes d'orange s'expriment pleinement à cette chaleur.
• Temps d'infusion : 4 minutes. Les morceaux d'amandes et les épices ont besoin de temps pour libérer leurs arômes ; restez sous 5 minutes pour garder toute la rondeur de la base.

Ce thé est l'accord parfait des pâtisseries aux amandes : galette des rois, Pithiviers, tartelettes amandines, financiers. Il accompagne aussi les sablés de Noël, les fruits secs et le chocolat. Un nuage de lait en fait une boisson crémeuse et amandée particulièrement réconfortante.

⏰ Quand savourer ce thé noir ?

• 🎄 Pendant les fêtes : avec les pâtisseries de saison, c'est son terrain naturel.
• 👑 En janvier : il accompagne la galette des rois et les Pithiviers, l'accord amande est idéal.
• ❄️ Tout l'hiver : ses épices et son orange réchauffent les après-midi froids.
• 🍰 Au goûter : avec des biscuits aux amandes, des sablés ou du pain d'épices.
• 🥐 Au petit-déjeuner : la base Ceylan et Chine offre un réveil doux et parfumé.
• 🎁 En cadeau de fin d'année : son profil festif et son parfum marqué séduisent, aux côtés du Noël En Avignon, l'autre création festive de la maison.

Note sur la théine : ce thé noir contient environ 35 à 50 mg de théine par tasse, la fourchette standard d'un thé noir. À consommer de préférence le matin ou en début d'après-midi si vous êtes sensible à la théine.

🌿 Bon à savoir

• La base est un assemblage de thés noirs de Ceylan et de Chine, non fumés, qui offrent une tasse ronde et structurée.
• Les morceaux d'amandes sont bien présents dans le mélange sec et donnent à ce thé son profil pâtissier caractéristique.
• Les zestes d'orange et les morceaux de pommes complètent la dimension fruitée du mélange.
• Cannelle et clous de girofle apportent la chaleur épicée caractéristique des boissons de Noël.

⚠️ Ce thé contient des amandes (fruits à coque). Il ne convient pas aux personnes allergiques aux fruits à coque.

Ces informations sont données à titre indicatif. Ce thé n'est pas un médicament.

❓ Questions fréquentes

Quelle différence avec les Lumières de Noël ?
Les Lumières de Noël sont un thé noir bio aux épices chaï, un profil épicé et puissant. Ce Thé Noir de Noël mise sur l'amande et l'orange, sur une base Ceylan et Chine plus douce : un profil gourmand et pâtissier. L'un est le vin chaud, l'autre la galette des rois.

Ce thé contient-il des allergènes ?
Oui. Ce thé contient des morceaux d'amandes (fruits à coque), bien visibles dans le mélange sec. Il ne convient pas aux personnes allergiques aux fruits à coque.

Ce thé est-il uniquement pour Noël ?
Non. Son profil amandé, fruité et épicé fonctionne tout l'hiver, de novembre à février. En janvier, il devient l'accord naturel de la galette des rois. Les épices et l'orange sont des saveurs hivernales qui plaisent bien au-delà des fêtes.

🌱 Composition

Ingrédients : thé noir (Ceylan, Chine), morceaux d'amandes, zestes d'orange, morceaux de pommes, fleurs de bleuet, cannelle, clous de girofle, arôme naturel.

Type : thé noir parfumé, gourmand et hivernal (création Thé-Passion). Origines : Ceylan (Sri Lanka) et Chine. Arôme : arôme naturel. Allergènes : amandes (fruits à coque). Convient aux régimes végétaliens et sans gluten. Théine : 35 à 50 mg par tasse.

📦 Conservation

Conservez ce thé dans un récipient hermétique et opaque, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Les morceaux d'amandes et les zestes d'orange sont sensibles à l'humidité. Consommez de préférence dans les 12 à 15 mois.

✨ Pourquoi choisir le Thé Noir de Noël

Le thé de Noël le plus gourmand de la gamme : amandes réelles, orange, cannelle et girofle sur une base douce de Ceylan et de Chine. Un profil pâtissier et festif, parfait avec la galette des rois.

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