Un thé vert aérien et délicat, baies de goji, orange et rose.
Ce thé vert parfumé associe du Sencha de Chine à des baies de goji, des écorces d'orange, des pétales de rose et de mauve, rehaussés par un arôme naturel.
Le profil est léger et fruité, avec la douceur des baies de goji et la fraîcheur de l'orange, adoucies par les notes florales de la rose.
La liqueur est jaune doré, claire et lumineuse.
C'est un thé aérien et délicat, inspiré des saveurs tibétaines, issu de l'agriculture durable.
3 minutes à 65 °C. Théine : 20-35 mg. 🏔️🍃
Le Thé Vert Balade Au Tibet est un mélange délicat qui s'inspire des saveurs des hauts plateaux. Sur une base de Sencha de Chine, doux et végétal, se posent des baies de goji, des écorces d'orange, des pétales de rose et de mauve, rehaussés par un arôme naturel.
Les baies de goji (Lycium barbarum) sont de petits fruits rouges séchés, originaires de Chine et des régions himalayennes, dont la saveur rappelle la cerise et la canneberge. Elles apportent une douceur fruitée discrète et une touche visuelle colorée. Les écorces d'orange ajoutent une fraîcheur agrumée, les pétales de rose une douceur florale, et la mauve une élégance supplémentaire. Les ingrédients sont issus de l'agriculture durable.
En un mot : un thé vert aérien où le goji rencontre l'orange et la rose, léger et lumineux.
En bouche : la liqueur est jaune doré, claire et lumineuse. Le corps est léger, la texture fluide. L'attaque est fruitée et douce, le cœur agrumé et frais, la finale florale et délicate. Un thé sans aucune amertume, d'une grande finesse.
Pour atteindre 65 °C, faites bouillir l'eau puis laissez-la refroidir environ 8 à 10 minutes, ou utilisez une bouilloire à température réglable. Ce thé se déguste nature pour apprécier sa délicatesse. En version glacée, son profil fruité et floral est particulièrement rafraîchissant.
Note sur la théine : ce thé vert contient environ 20 à 35 mg de théine par tasse, dans la fourchette standard. La température très basse (65 °C) et l'infusion courte (3 min) limitent fortement l'extraction. Il convient bien à la journée entière.
Ces informations sont données à titre indicatif. Ce thé n'est pas un médicament.
Quel goût ont les baies de goji ?
Les baies de goji sont de petits fruits rouges séchés dont la saveur rappelle la cerise et la canneberge : légèrement sucrée, avec une pointe acidulée. Dans ce thé, elles apportent une douceur fruitée discrète qui se marie naturellement avec l'orange et la rose.
Pourquoi une température aussi basse (65 °C) ?
Le Sencha est un thé vert délicat qui devient amer avec une eau trop chaude. À 65 °C, l'extraction est douce : la tasse reste ronde, sans aucune amertume, et les notes florales et fruitées s'expriment pleinement. Pour atteindre cette température, laissez l'eau bouillie refroidir 8 à 10 minutes.
Quelle différence avec le Thé Vert Banane Goji ?
Les deux contiennent des baies de goji sur base Sencha, mais leur profil diffère nettement. Le Banane Goji est plus exotique et contrasté, avec de la banane, du gingembre piquant, de la citronnelle et de la lavande. La Balade Au Tibet est plus douce et plus aérienne, centrée sur l'orange et la rose. Le premier est aventureux, le second délicat.
Ingrédients : thé vert Sencha de Chine, baies de goji, écorces d'orange, pétales de rose, mauve, arôme naturel. Ingrédients issus de l'agriculture durable.
Type : thé vert parfumé (fruité et floral). Origine de la base : Chine (Sencha). Agriculture : méthodes durables. Arôme : arôme naturel. Allergènes : aucun allergène connu selon l'étiquette en vigueur. Convient aux régimes végétaliens et sans gluten. Théine : 20 à 35 mg par tasse.
Conservez ce thé dans un récipient hermétique et opaque, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Les baies de goji et les pétales de fleurs sont sensibles à l'humidité. Consommez de préférence dans les 10 à 12 mois.
Si vous aimez les thés verts délicats et parfumés, celui-ci est d'une belle finesse : des baies de goji fruitées, des écorces d'orange fraîches et des pétales de rose, sur une base de Sencha doux. Aérien, lumineux et sans amertume, issu de l'agriculture durable.
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