Thé Vert Balade Au Tibet

Thé Vert Balade Au Tibet – Sencha, baies de goji, orange, rose et mauve

Le Thé Vert Balade Au Tibet est un mélange parfumé qui évoque les paysages et les saveurs de l'Asie centrale. Il associe un Sencha de Chine — base végétale légère et herbacée — à des baies de goji, des écorces d'orange, des pétales de rose et de mauve, avec un arôme naturel. C'est un thé qui ne ressemble à aucun autre dans la gamme : le goji et l'orange donnent le caractère fruité, la rose et la mauve apportent la douceur florale.

Les baies de goji sont de petits fruits rouges originaires d'Asie, dont la saveur est légèrement sucrée et fruitée, rappelant un mélange de cerise et de canneberge. Traditionnellement présentes dans la cuisine et les boissons tibétaines et chinoises, elles apportent ici une dimension fruitée et une couleur intéressante à l'infusion. Les écorces d'orange ajoutent une pointe d'agrumes vivifiante, tandis que la rose et la mauve adoucissent l'ensemble et contribuent à la complexité du mélange.

🎨 Profil Aromatique : goji fruité, orange fraîche, rose délicate, léger, aérien

En un mot : une balade fruitée et fleurie — la douceur sucrée du goji et la vivacité de l'orange, enveloppées dans un voile de rose et de mauve.

• Les baies de goji apportent une douceur fruitée et légèrement sucrée, avec des notes de cerise séchée et de canneberge qui forment le cœur du profil.
• L'orange est fraîche et vivifiante, avec une pointe d'agrumes qui donne de la luminosité et du relief au mélange.
• La rose est délicate et florale, un parfum doux qui adoucit le fruité et ajoute de l'élégance.
• Le Sencha de Chine reste en arrière-plan, avec sa base végétale légère et herbacée qui porte les autres ingrédients sans les dominer.

En bouche : la liqueur est jaune doré, claire et lumineuse. Le corps est léger, la texture fluide et aérienne. L'attaque est fruitée et douce avec le goji, l'orange arrive ensuite avec sa fraîcheur, et la finale est florale et délicate grâce à la rose et la mauve. C'est un thé d'une grande légèreté, sans amertume ni astringence.

☕ Comment préparer votre Balade Au Tibet

• Dosage : comptez environ 2,5 g de thé (une cuillère à café) pour 20 cl d'eau.
• Température : faites chauffer votre eau à 65 °C. C'est la température la plus basse de toute la gamme.
• Temps d'infusion : 3 minutes. Un temps court qui suffit à extraire le fruité du goji et la fraîcheur de l'orange sans faire apparaître d'amertume.

⚠️ Température de 65 °C : c'est la température la plus basse de toute la gamme Thé-Passion, encore inférieure au Lung Ching (70 °C) et au Wu Lü (75 °C). Elle s'explique par la composition fragile du mélange : les baies de goji, les pétales de rose et de mauve sont des ingrédients délicats qui perdraient leur caractère à température élevée. Le Sencha de Chine, de son côté, développe de l'amertume au-delà de 70 °C. Pour atteindre 65 °C : faites bouillir votre eau puis laissez-la refroidir 8-10 minutes, ou mélangez un tiers d'eau froide et deux tiers d'eau bouillante.

⏰ Quand savourer ce thé vert ?

• 🌅 Le matin, sa légèreté et sa douceur fruitée accompagnent un petit-déjeuner sans excès de théine.
• ☀️ L'après-midi, c'est un thé de pause léger et rafraîchissant, fruité sans être sucré.
• 🌙 En début de soirée, sa faible teneur en théine et sa douceur conviennent à un moment calme.
• 🍂 En automne, quand les couleurs changent, ce thé aux saveurs chaudes et fruitées est en harmonie avec la saison.
• 📖 En comparaison avec le Quatre Saisons de Chine (osmanthus-jasmin, floral pur), pour mesurer la différence entre un blend floral et un blend fruité-floral.
• 🏔️ Pour voyager, chaque tasse évoque les saveurs de l'Asie centrale et les paysages tibétains.

Note sur la théine : ce thé vert contient environ 15 à 25 mg de théine par tasse (250 ml). Le Sencha infusé à 65 °C pendant 3 minutes extrait peu de théine. Compatible avec toute la journée, y compris le début de soirée.

🌿 Composition & atouts

• Ce thé est composé de Sencha de Chine, de baies de goji, d'écorces d'orange, de pétales de rose, de mauve et d'arôme naturel.
• Les baies de goji sont des petits fruits rouges d'Asie, traditionnellement présents dans la cuisine et les boissons tibétaines et chinoises.
• La rose et la mauve apportent des notes florales douces et contribuent à l'esthétique visuelle du mélange en vrac.
• Issu de l'agriculture durable — ingrédients cultivés de manière responsable (non certifié bio).

Ces informations sont données à titre indicatif. Ce thé n'est pas un médicament.

❓ Questions fréquentes

Quelle différence avec le Quatre Saisons de Chine ?
Le Quatre Saisons est un blend floral (osmanthus et jasmin sur Sencha de Chine et Darjeeling), avec un profil suave et miellé. La Balade Au Tibet est un blend fruité-floral (goji, orange, rose, mauve sur Sencha), avec un profil plus fruité et plus léger. Le Quatre Saisons est douceur miellée, la Balade Au Tibet est fraîcheur fruitée.

Qu'est-ce que les baies de goji ?
Les baies de goji (Lycium barbarum) sont de petits fruits rouges séchés originaires d'Asie, cultivés principalement en Chine et au Tibet. Leur saveur est légèrement sucrée et fruitée, avec des notes de cerise et de canneberge. En Chine, elles sont utilisées depuis des siècles dans la cuisine, les soupes et les boissons. Dans ce thé, elles apportent une douceur fruitée et une belle couleur à l'infusion.

Pourquoi la température est-elle si basse ?
65 °C est la température la plus basse de la gamme — c'est inhabituel, mais c'est ce qui rend ce thé si doux et si délicat. Les baies de goji et les pétales de fleurs sont fragiles à la chaleur, et le Sencha de Chine développe de l'amertume au-delà de 70 °C. À 65 °C, tout le fruité et le floral se déploient sans aucune amertume.

🌱 Composition

Ingrédients : thé vert Chine Sencha, baies de goji, écorces d'orange, pétales de rose, mauve, arôme naturel.

Type : thé vert parfumé, agriculture durable. Origine : Chine (Sencha). Parfum : arôme naturel + ingrédients réels (goji, orange, rose, mauve). Certification : agriculture durable (non certifié bio). Allergènes : aucun identifié. Convient aux régimes végétaliens et sans gluten.

📦 Conservation

Conservez ce thé dans un récipient hermétique et opaque, à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Les baies de goji et les pétales de fleurs se conservent bien — comptez 12 à 18 mois dans de bonnes conditions.

✨ Pourquoi choisir la Balade Au Tibet

C'est un thé vert fruité et floral — Sencha, baies de goji, orange, rose et mauve réunis dans un mélange délicat et aérien. Les saveurs tibétaines dans votre tasse, à 65 °C pour une douceur maximale.

→ Découvrir nos thés verts parfumés | Nos thés verts agriculture durable