Thé Vert Earl Grey

L'Earl Grey en version thé vert est un classique revisité qui gagne en légèreté et en fraîcheur. Ce Thé Vert Earl Grey associe un Sencha de Chine à un arôme naturel de bergamote, pour une tasse moins corsée et moins tannique que l'Earl Grey noir traditionnel. La bergamote s'exprime avec plus de finesse sur ce fond végétal, et le résultat est un thé parfumé, accessible et immédiatement plaisant.

La gamme Thé-Passion propose deux Earl Grey verts : celui-ci et le Thé Vert Bio Earl Grey. Deux produits distincts, deux personnalités : ce Thé Vert Earl Grey est le plus généreux en parfum des deux, un Earl Grey vert de caractère, qui assume sa bergamote.

🎨 Profil Aromatique : bergamote franche, végétal frais, citronné lumineux, délicat

En un mot : un Earl Grey qui a troqué le costume sombre du thé noir pour la légèreté d'un Sencha : la bergamote respire plus librement.

• La bergamote domine en ouverture avec ses notes citronnées et florales, généreuse et immédiatement reconnaissable.
• Le Sencha de Chine apporte un fond végétal frais et doux, qui allège le parfum de bergamote et lui donne de la transparence.
• L'équilibre entre le côté agrumé de la bergamote et la fraîcheur herbacée du thé vert crée un profil lumineux et harmonieux.
• La finale est nette et citronnée, avec un sillage de bergamote qui s'efface sur la fraîcheur du Sencha.

En bouche : la liqueur est d'un vert doré clair, avec un corps léger et une texture fluide. L'attaque est parfumée et citronnée, la bergamote prenant immédiatement le premier plan. Le Sencha se révèle ensuite avec sa douceur végétale. L'ensemble est délicat et rafraîchissant, tout en douceur à 75 °C.

☕ Comment préparer votre Earl Grey Vert

• Dosage : comptez environ 2,5 g de thé (une cuillère à café) pour 20 cl d'eau.
• Température : ⚠️ 75 °C. C'est une température basse, même pour un thé vert : elle préserve la délicatesse du Sencha et garde à la bergamote toute sa fraîcheur citronnée.
• Temps d'infusion : environ 3 minutes, le point d'équilibre entre le parfum de bergamote et la douceur végétale du Sencha.

Ce thé se déguste nature pour profiter de l'équilibre bergamote-Sencha. Un soupçon de miel renforce la rondeur. En version glacée, la bergamote froide est vive et le thé vert apporte sa légèreté : un Earl Grey glacé très rafraîchissant.

⏰ Quand savourer ce thé vert ?

• ☀️ En début d'après-midi : sa légèreté et sa bergamote lumineuse en font un thé de pause parfait.
• 🍽️ Après un repas : sa fraîcheur citronnée offre une conclusion nette et parfumée.
• 🍰 Au goûter : avec un biscuit ou une tarte au citron, la bergamote prolonge les notes agrumées.
• 🧊 En été, glacé : sa bergamote vive et son Sencha léger créent un Earl Grey glacé rafraîchissant.
• 📖 En dégustation comparative : pour apprécier la différence avec la version bio et l'Earl Grey noir classique.
• 🌟 Pour découvrir l'Earl Grey : sa légèreté en fait une porte d'entrée douce et accessible.

Note sur la théine : ce thé vert contient environ 20 à 35 mg de théine par tasse, la fourchette standard d'un thé vert. L'infusion courte et la basse température limitent encore l'extraction. À consommer de préférence le matin ou en début d'après-midi si vous êtes sensible à la théine.

🌿 Bon à savoir

• Ce thé est composé de thé vert Sencha de Chine et d'arôme naturel de bergamote (essence de bergamote de Sicile).
• La base de Sencha de Chine apporte ses feuilles plates et effilées, à la fraîcheur végétale douce, un support qui laisse toute la place au parfum.
• La bergamote (Citrus bergamia) est l'agrume emblématique de l'Earl Grey : ici, elle est dosée généreusement pour un parfumage marqué et franc.
• Sans gluten, végan, arôme naturel.

Ces informations sont données à titre indicatif. Ce thé n'est pas un médicament.

❓ Questions fréquentes

Quelle différence avec le Thé Vert Bio Earl Grey ?
Ce sont les deux Earl Grey verts de la gamme, deux personnalités complémentaires. Le Thé Vert Bio Earl Grey joue la carte de la certification biologique et de la délicatesse. Ce Thé Vert Earl Grey joue celle de l'intensité : un parfumage de bergamote plus marqué et plus franc. Choisissez le Bio pour la certification et la finesse, celui-ci pour la générosité du parfum.

Quelle différence avec l'Earl Grey Grand Parfum ?
L'Earl Grey Grand Parfum est un thé noir : corsé, boisé, avec une bergamote intense sur un corps charpenté. Ce Thé Vert Earl Grey est léger et frais, la bergamote y est généreuse mais sur un fond végétal doux. Le Grand Parfum est charpenté, celui-ci est aérien.

Pourquoi une température de 75 °C ?
Chaque thé a sa température optimale, qui dépend du grade du Sencha et du dosage de bergamote. À 75 °C, ce Sencha reste très doux et la bergamote conserve sa fraîcheur citronnée : c'est la clé de la légèreté qui fait le caractère de ce mélange.

🌱 Composition

Ingrédients : thé vert (Sencha de Chine), arôme naturel (bergamote de Sicile).

Type : thé vert parfumé à la bergamote (Earl Grey). Origine : Chine (base Sencha). Arôme : arôme naturel. Allergènes : aucun. Convient aux régimes végétaliens et sans gluten. Théine : 20 à 35 mg par tasse.

📦 Conservation

Conservez ce thé dans un récipient hermétique et opaque, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Le thé vert est plus fragile que le thé noir, et l'arôme de bergamote peut perdre en vivacité avec le temps. Consommez de préférence dans les 12 mois.

✨ Pourquoi choisir le Thé Vert Earl Grey

C'est l'Earl Grey vert le plus parfumé de la gamme : une bergamote de Sicile généreuse et franche sur un Sencha de Chine léger et doux. Pour ceux qui veulent la fraîcheur d'un thé vert avec un parfum de bergamote assumé, sans passer par le thé noir.

→ Parcourir nos thés verts parfumés | Nos classiques