Thé Vert Bio Earl Grey

L'Earl Grey est traditionnellement un thé noir parfumé à la bergamote. Ce Thé Vert Bio Earl Grey prend le contre-pied en utilisant un Sencha de Chine comme base, issu de la province du Zhejiang, l'une des grandes régions productrices de thé vert en Chine. Le résultat est un Earl Grey plus léger, plus frais et plus végétal que la version classique, avec moins de tanins et moins de corps.

La composition est d'une simplicité remarquable : un thé vert bio et un arôme naturel bio de bergamote. Deux ingrédients, tous deux certifiés agriculture biologique. Pas de fleurs ajoutées, pas de zestes, pas d'additif. C'est la bergamote sur un fond de Sencha, sans fioriture : une recette épurée qui laisse les deux composants dialoguer directement.

🎨 Profil Aromatique : bergamote fraîche, végétal Sencha, agrumé délicat, léger

En un mot : un Earl Grey en version printanière : la bergamote sur un voile de verdure plutôt que sur du bois sombre.

• La bergamote ouvre la dégustation avec sa note agrumée et florale caractéristique, fraîche et immédiatement reconnaissable.
• Le Sencha de Chine apporte un fond végétal doux et herbacé, avec la fraîcheur typique des thés verts chinois, plus douce que l'umami d'un Sencha japonais.
• Les deux registres se mêlent en milieu de bouche, créant un équilibre entre l'agrume et le végétal, lumineux et aérien.
• La finale est courte et nette, avec un sillage de bergamote qui s'efface sur une note végétale fraîche.

En bouche : la liqueur est d'un vert doré clair et lumineux, avec un corps léger et une texture fluide. L'attaque est agrumée et parfumée, plus vive que celle d'un Earl Grey noir. Le Sencha apporte sa fraîcheur en toute douceur à 80 °C. L'ensemble est plus délicat et plus aérien qu'un Earl Grey traditionnel : c'est un thé de finesse.

☕ Comment préparer votre Earl Grey Vert Bio

• Dosage : comptez environ 2,5 g de thé (une cuillère à café) pour 20 cl d'eau.
• Température : faites chauffer votre eau à 80 °C. Le Sencha de Chine est un thé vert délicat : 80 °C préserve la fraîcheur végétale et permet à la bergamote de s'exprimer en douceur.
• Temps d'infusion : 2 à 3 minutes. À 2 minutes, la bergamote domine. À 3 minutes, le fond de Sencha s'affirme.

Ce thé se déguste nature pour apprécier l'équilibre bergamote-Sencha, sa légèreté se suffisant à elle-même. En version glacée, la bergamote froide devient plus citronnée et le Sencha apporte une légèreté végétale agréable.

⏰ Quand savourer ce thé vert ?

• 🌅 Le matin : une alternative plus légère à l'Earl Grey noir classique, avec moins de tanins et une fraîcheur végétale.
• ☀️ L'après-midi : sa délicatesse et sa légèreté en font un thé de pause raffiné et discret.
• 🧊 En été glacé : la bergamote froide et le Sencha créent une boisson estivale élégante, comme son cousin le Thé Vert Bio Citron.
• 🥐 Au petit-déjeuner léger : avec des viennoiseries ou des fruits, sa fraîcheur accompagne sans écraser.
• 🌱 Pour les amateurs de bio : la double certification (thé bio + arôme naturel bio) garantit un produit respectueux.
• 🍋 Pour les amoureux de la bergamote : le même parfum signature, dans une expression verte et lumineuse.

Note sur la théine : ce thé vert contient environ 20 à 35 mg de théine par tasse, moins qu'un Earl Grey noir (35-50 mg), ce qui le rend adapté à l'après-midi. Par précaution, les personnes sensibles éviteront la soirée.

🌿 Bon à savoir

• Ce thé est composé de thé vert bio (Sencha de Chine, province du Zhejiang) et d'arôme naturel bio de bergamote.
• Les deux ingrédients sont certifiés agriculture biologique : une double certification qui concerne aussi bien la culture du thé que l'extraction de l'arôme.
• Le Sencha de Chine se caractérise par ses longues feuilles plates et effilées, dans le style des grands sencha, sur un terroir chinois.
• Une boisson légère et parfumée, à mi-chemin entre l'Earl Grey classique et le thé vert nature.

Ces informations sont données à titre indicatif. Ce thé n'est pas un médicament.

❓ Questions fréquentes

Quelle différence avec le Thé Noir Bio Earl Grey ?
Les deux sont nos Earl Grey certifiés bio, avec la même bergamote en signature. Le Thé Noir Bio Earl Grey repose sur une base de thé noir : plus de corps, plus de tanins, un profil classique et matinal qui supporte le lait. Cette version verte est plus légère, plus fraîche et plus végétale, avec une bergamote qui s'exprime de façon lumineuse et aérienne. Le premier est corsé et traditionnel, le second délicat et printanier.

Pourquoi un Earl Grey en version thé vert ?
Le thé vert apporte une fraîcheur végétale que le thé noir n'a pas, et la bergamote s'y marie de manière plus lumineuse. C'est aussi un choix pour ceux qui préfèrent un thé moins tannique, moins corsé et avec un peu moins de théine, tout en gardant le parfum de bergamote qu'ils apprécient.

Ce thé est-il vraiment bio ?
Oui, les deux ingrédients sont certifiés agriculture biologique : le thé vert Sencha et l'arôme naturel de bergamote. La certification impose des contraintes sur les méthodes de culture et sur le procédé d'extraction de l'arôme.

🌱 Composition

Ingrédients : thé vert Sencha de Chine*, arôme naturel de bergamote* (*issus de l'agriculture biologique).

Type : thé vert parfumé à la bergamote. Origine : Chine (province du Zhejiang). Certification : agriculture biologique (thé et arôme). Allergènes : aucun. Convient aux régimes végétaliens et sans gluten. Théine : 20 à 35 mg par tasse.

📦 Conservation

Conservez ce thé dans un récipient hermétique et opaque, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Le thé vert et l'arôme de bergamote sont délicats : consommez de préférence dans les 6 à 12 mois pour profiter de la fraîcheur végétale et de l'intensité de la bergamote.

✨ Pourquoi choisir le Thé Vert Bio Earl Grey

L'Earl Grey réinventé en version verte et bio : la bergamote sur un Sencha de Chine plutôt que sur un thé noir, avec une fraîcheur et une légèreté que la version classique n'a pas. Deux ingrédients bio, une recette épurée, un résultat lumineux et délicat.

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