Thé Vert Citron Japonais

Le Thé Vert Citron Japonais est un thé vert parfumé qui associe un Sencha de Chine à des zestes de citron, des fleurs de marguerite et un arôme. Le résultat est un thé frais et légèrement acidulé, où le citron prend le dessus et où la marguerite apporte une douceur florale en arrière-plan, perceptible quand on prend le temps de la chercher.

C'est cette double lecture qui fait l'intérêt du mélange : une première impression franchement citronnée, puis une note florale qui se révèle en seconde intention. Un thé simple en apparence, plus subtil qu'il n'y paraît.

🎨 Profil Aromatique : citron acidulé, marguerite douce, frais, lumineux

En un mot : un thé frais et acidulé, le citron au premier plan, la marguerite en transparence, et une légèreté qui désaltère.

• Le citron est franc et acidulé, porté par les zestes réels et l'arôme, avec une vivacité qui donne au thé son caractère immédiatement rafraîchissant.
• La marguerite apporte une douceur florale discrète et surprenante, perceptible en milieu de bouche quand le citron s'atténue.
• La base de thé vert est légère et douce, d'une grande souplesse, servant de support au duo citron-marguerite.
• L'ensemble est lumineux et aérien, avec une fraîcheur qui invite à la réinfusion et qui fonctionne aussi bien chaud que froid.

En bouche : la liqueur est claire et lumineuse, d'un jaune pâle avec des reflets verts. Le corps est léger, la texture fluide. L'attaque est citronnée et nette, puis la marguerite se devine en arrière-plan avec une douceur florale subtile. La finale est propre, fraîche et désaltérante.

☕ Comment préparer votre Thé Vert Citron

• Dosage : environ 2,5 g de thé (une cuillère à café) pour 20 cl d'eau.
• Température : 70 °C. Cette température basse est essentielle pour le thé vert : c'est à ce niveau que la fraîcheur du citron et la délicatesse de la marguerite s'expriment pleinement.
• Temps d'infusion : 2 à 3 minutes. À 2 minutes, le citron domine nettement ; à 3 minutes, la marguerite devient plus perceptible, une question de concentration et de découverte.

Ce thé se déguste nature. Sa fraîcheur en fait un excellent candidat pour une version glacée : infusez normalement à chaud, laissez refroidir, puis servez sur des glaçons. Le citron reste vif et la marguerite apporte une touche florale originale.

⏰ Quand savourer ce thé vert ?

• ☀️ L'après-midi : sa fraîcheur citronnée et sa légèreté en font un thé de pause lumineux et désaltérant.
• 🧊 En été, en version glacée : un thé froid naturellement parfumé et rafraîchissant.
• 🍽️ Après le repas : sa fraîcheur et son acidulé nettoient le palais avec élégance.
• 📖 En dégustation attentive : pour le plaisir de chercher la marguerite derrière le citron, un exercice sensoriel amusant.
• 🍃 Pour découvrir les thés verts parfumés : son profil doux et accessible est une bonne porte d'entrée.
• 🌸 Au printemps : la combinaison citron-marguerite évoque les beaux jours et les jardins en fleurs.

Note sur la théine : ce thé vert contient environ 20 à 35 mg de théine par tasse, la fourchette standard d'un thé vert, et l'infusion courte à 70 °C limite l'extraction. À consommer de préférence le matin ou en début d'après-midi si vous êtes sensible à la théine.

🌿 Bon à savoir

• Ce thé est composé de thé vert Sencha de Chine, de zestes de citron, de marguerites et d'arôme.
• Les zestes de citron réels et les fleurs de marguerite sont visibles dans le mélange et complètent l'arôme.
• La base de Sencha apporte un support léger et doux, tout en rondeur.
• C'est un thé vert parfumé original, où la marguerite apporte une note florale inhabituelle au duo classique thé vert-citron.

Ces informations sont données à titre indicatif. Ce thé n'est pas un médicament.

❓ Questions fréquentes

Pourquoi « Japonais » alors que la base vient de Chine ?
Le nom commercial « Citron Japonais » fait référence au style Sencha, d'origine japonaise, plutôt qu'à l'origine géographique du thé. Des producteurs chinois fabriquent aussi des thés dans ce format, et c'est un Sencha de Chine qui sert de base ici.

Peut-on vraiment percevoir la marguerite ?
Oui, mais il faut s'y attendre et la chercher. Le citron est dominant et occupe le premier plan. La marguerite est une note de fond douce et florale, perceptible surtout en milieu de bouche, quand l'acidulé du citron s'atténue. Infusez plutôt 3 minutes pour laisser aux marguerites le temps de se déployer.

Quelle différence avec les autres thés au citron de la gamme ?
Ce Citron Japonais est le seul à associer le citron à la marguerite, pour cette double lecture acidulée puis florale. Le Gingembre Citron ajoute le piquant du gingembre, et le Ginseng Citron une note racinaire. Côté thé noir, il y a le Thé Noir Citron.

🌱 Composition

Ingrédients : thé vert (Sencha de Chine), zestes de citron, marguerites, arôme.

Type : thé vert parfumé. Base : Sencha de Chine. Arôme : arôme. Allergènes : aucun allergène connu. Convient aux régimes végétaliens et sans gluten. Théine : 20 à 35 mg par tasse.

📦 Conservation

Conservez ce thé dans un récipient hermétique et opaque, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Les arômes d'agrumes sont volatils : consommez de préférence dans les 10 à 12 mois.

✨ Pourquoi choisir le Thé Vert Citron

Si vous aimez les thés frais et désaltérants, le Citron Japonais a une originalité rare : la marguerite en toile de fond, qui apporte une douceur florale surprenante au citron. Un thé parfumé léger et lumineux, parfait pour les beaux jours, aussi bon chaud que glacé.

→ Explorer nos thés verts parfumés | Nos thés glacés