Thé Vert La Lune

Le Thé Vert La Lune est le plus gourmand et le plus atypique des thés verts parfumés de la gamme. Là où les autres thés verts jouent la carte fruitée ou florale, celui-ci part dans une direction inattendue : le praliné. De la brisure de noisettes grillées à 20 % du mélange, du miel, du pollen et des morceaux d'amandes, c'est un profil que l'on associerait plus facilement à une pâtisserie qu'à un thé vert.

Et pourtant, l'association fonctionne. Le thé vert de Chine, avec sa légèreté végétale, crée un contraste frais avec la chaleur de la noisette grillée et la douceur du miel. La brisure de noisettes (sucre et noisettes grillées) représente une proportion exceptionnelle de 20 %, l'ingrédient le plus généreux du mélange après le thé vert lui-même. Les fleurs de mauve (Malva sylvestris) ajoutent des pétales bleu-violet, et le carthame (Carthamus tinctorius) ses éclats orangé-doré, créant un mélange sec particulièrement coloré : vert, brun, violet, doré.

🎨 Profil Aromatique : noisette grillée, miel doux, praliné, floral discret

En un mot : un thé vert praliné et miellé, chaleureux et gourmand, unique dans la gamme.

• L'attaque est chaude et pralinée, portée par la noisette grillée qui impose sa rondeur toastée, une note de torréfaction douce et beurrée qui évoque le praliné ou la pâte de noisettes.
• Le miel émerge en milieu de bouche avec sa douceur florale et sucrée, créant un duo noisette et miel chaleureux et réconfortant. Le pollen renforce cette note florale avec une touche de terroir.
• Les amandes ajoutent une dimension complémentaire au praliné, avec une note plus sèche et plus fine que la noisette. Les deux fruits à coque se complètent plutôt qu'ils ne se concurrencent.
• Le thé vert se manifeste en finale avec une fraîcheur végétale discrète, qui allège la gourmandise et empêche la tasse de devenir trop lourde.

En bouche : la liqueur est d'un vert-doré chaud, plus sombre que les thés verts fruités. Sa texture est ronde et veloutée, avec un corps moyen à dense : la brisure de noisettes et le miel donnent à la tasse une sensation de richesse inhabituelle pour un thé vert. C'est un thé de gourmandise, un dessert dans une tasse.

☕ Comment préparer votre Thé Vert La Lune

• Dosage : comptez 2,5 g de mélange (une cuillère à café) pour 20 cl d'eau.
• Température : faites chauffer votre eau à 80 °C. Cette température permet aux noisettes et au miel de libérer leurs arômes gourmands, tout en préservant la fraîcheur du thé vert et en évitant l'amertume.
• Temps d'infusion : 2 à 3 minutes. À 2 minutes, le profil est doux et miellé ; à 3 minutes, la noisette grillée s'affirme avec plus d'intensité et le thé vert prend davantage de place.

Un nuage de lait transforme ce thé en un latte praliné particulièrement gourmand, où les noisettes et le miel se fondent dans une rondeur lactée. C'est aussi un excellent accompagnement pour les pâtisseries aux noisettes, les financiers, les tartes aux amandes ou tout dessert à base de fruits à coque.

⏰ Quand savourer ce thé ?

• 🍰 Au goûter : c'est sa vocation naturelle, noisette grillée, miel et amandes prolongent les pâtisseries pralinées.
• ❄️ En hiver : sa chaleur de noisette grillée et sa douceur de miel créent une boisson réconfortante et enveloppante.
• 🌙 En début de soirée : son profil doux et chaleureux accompagne bien les fins de journée.
• 🎁 À offrir : aux amateurs de gourmandises, son profil praliné est accessible et séduit immédiatement.
• 📖 En pause calme : c'est un thé d'ambiance douce, plus réconfortant que vif.
• ⚠️ Pour les personnes concernées : contient des noisettes, des amandes, du miel et du pollen.

Note sur la théine : ce thé vert contient environ 20 à 35 mg de théine par tasse, dans la fourchette standard. L'infusion courte (2 à 3 min) et la température modérée limitent l'extraction. Il convient bien à la journée et au début de soirée.

🌿 Bon à savoir

• Sept ingrédients composent ce mélange : thé vert de Chine, brisure (sucre, noisettes grillées 20 %), miel et pollen, fleurs de mauve, carthame, morceaux d'amandes et arôme. C'est le mélange le plus riche en fruits à coque du catalogue.
• La brisure de noisettes grillées représente 20 % du mélange, une proportion très élevée. Les noisettes sont grillées puis mélangées avec du sucre pour créer un croustillant praliné. C'est cet ingrédient qui donne au thé son identité unique.
• Le miel et le pollen ajoutent une dimension apicole authentique. Le pollen, récolté par les abeilles, apporte une note florale de terroir. Le miel étant un produit animal, ce thé n'est pas compatible avec un régime végétalien.
• Sans gluten. Contient du sucre ajouté. Non végan (miel, pollen). Allergènes : noisettes et amandes (fruits à coque), pollen (produit de la ruche).

Ces informations sont données à titre indicatif. Ce thé n'est pas un médicament.

❓ Questions fréquentes

Ce thé contient-il des fruits à coque ?
Oui, et c'est un point important pour les personnes allergiques. Le mélange contient à la fois des noisettes (20 % du mélange) et des amandes en morceaux. Ce sont deux allergènes majeurs. Ce thé n'est pas adapté aux personnes souffrant d'allergies aux fruits à coque.

Quelle différence avec l'Oolong La Luna et le Rooibos La Luna ?
Les trois partagent la même signature gourmande (noisettes grillées, miel, amandes, mauve, carthame), mais sur des bases différentes. Le Rooibos La Luna est sans théine, le plus doux et accessible à toute heure. L'Oolong La Luna, semi-oxydé, offre une texture soyeuse et un corps moyen. Ce Thé Vert La Lune apporte une fraîcheur végétale qui allège le praliné. Choisissez selon le moment de la journée et le caractère de base souhaité.

Le pollen est-il un allergène ?
Le pollen peut provoquer des réactions chez les personnes allergiques aux pollens, même consommé par voie orale. Si vous êtes sensible aux pollens (rhume des foins, allergies saisonnières), demandez conseil à un professionnel de santé avant de consommer ce thé. Le pollen est présent en petite quantité, associé au miel.

🌱 Composition

Ingrédients : thé vert, brisure (sucre, noisettes grillées (20 %)), miel et pollen, fleurs de mauve, carthame, morceaux d'amandes, arôme.

Type : thé vert parfumé (profil praliné et miellé). Origine : Chine. Arôme : arôme. Allergènes : noisettes et amandes (fruits à coque), miel et pollen (produits de la ruche). Non végan (miel, pollen). Contient du sucre ajouté. Sans gluten. Théine : 20 à 35 mg par tasse.

📦 Conservation

Conservez ce mélange dans un récipient hermétique et opaque, à l'abri de la lumière, de l'humidité et de la chaleur. Les noisettes grillées et les amandes sont sensibles au rancissement, et le miel peut absorber l'humidité ambiante. Consommez de préférence dans les 8 à 12 mois suivant l'achat.

✨ Pourquoi choisir La Lune

Ce thé vert est le seul au profil praliné du catalogue : 20 % de noisettes grillées, du miel, des amandes et des fleurs colorées sur une base de thé vert chinois. C'est un dessert dans une tasse, chaleureux et gourmand, pour les amateurs de douceurs aux fruits à coque.

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