Thé Vert La Lune

Le Thé Vert La Lune est le plus gourmand et le plus atypique des thés verts parfumés de la gamme. Là où les autres thés verts jouent la carte fruitée ou florale, celui-ci part dans une direction inattendue : le praliné. De la brisure de noisettes grillées à 20 % du mélange, du miel, du pollen et des morceaux d'amandes, c'est un profil que l'on associerait plus facilement à une pâtisserie qu'à un thé vert.

Et pourtant, l'association fonctionne. Le thé vert de Chine, avec sa légèreté végétale, crée un contraste frais avec la chaleur de la noisette grillée et la douceur du miel. La brisure de noisettes représente une proportion exceptionnelle de 20 %, l'ingrédient le plus généreux du mélange après le thé vert lui-même. Les fleurs de mauve (Malva sylvestris) ajoutent des pétales bleu-violet, et le carthame (Carthamus tinctorius) ses éclats orangé-doré, créant un mélange sec particulièrement coloré.

🎨 Profil Aromatique : noisette grillée, miel doux, praliné, floral discret

En un mot : un thé vert praliné et miellé, chaleureux et gourmand, unique dans la gamme.

• L'attaque est chaude et pralinée, portée par la noisette grillée qui impose sa rondeur toastée, une note de torréfaction douce et beurrée qui évoque le praliné ou la pâte de noisettes.
• Le miel émerge en milieu de bouche avec sa douceur florale et sucrée, créant un duo noisette et miel chaleureux et réconfortant. Le pollen renforce cette note florale avec une touche de terroir.
• Les amandes ajoutent une dimension complémentaire au praliné, avec une note plus sèche et plus fine que la noisette. Les deux fruits à coque se répondent avec justesse.
• Le thé vert se manifeste en finale avec une fraîcheur végétale discrète, qui allège la gourmandise et garde la tasse équilibrée.

En bouche : la liqueur est d'un vert-doré chaud, plus sombre que les thés verts fruités. Sa texture est ronde et veloutée, avec un corps moyen à dense : la brisure de noisettes et le miel donnent à la tasse une sensation de richesse inhabituelle pour un thé vert. C'est un thé de gourmandise, un dessert dans une tasse.

☕ Comment préparer votre Thé Vert La Lune

• Dosage : comptez 2,5 g de mélange (une cuillère à café) pour 20 cl d'eau.
• Température : faites chauffer votre eau à 80 °C. Cette température permet aux noisettes et au miel de libérer leurs arômes gourmands, tout en préservant la fraîcheur du thé vert.
• Temps d'infusion : 2 à 3 minutes. À 2 minutes, le profil est doux et miellé ; à 3 minutes, la noisette grillée s'affirme avec plus d'intensité et le thé vert prend davantage de place.

Un nuage de lait transforme ce thé en un latte praliné particulièrement gourmand, où les noisettes et le miel se fondent dans une rondeur lactée. C'est aussi un excellent accompagnement pour les pâtisseries aux noisettes, les financiers, les tartes aux amandes ou tout dessert à base de fruits à coque.

⏰ Quand savourer ce thé ?

• 🍰 Au goûter : c'est sa vocation naturelle, noisette grillée, miel et amandes prolongent les pâtisseries pralinées.
• ❄️ En hiver : sa chaleur de noisette grillée et sa douceur de miel créent une boisson réconfortante et enveloppante.
• ☀️ L'après-midi : son profil doux et chaleureux en fait une pause gourmande idéale.
• 🎁 À offrir : aux amateurs de gourmandises, son profil praliné est accessible et séduit immédiatement.
• 📖 En pause calme : c'est un thé d'ambiance douce, réconfortant et enveloppant.
• ⚠️ Pour les personnes concernées : contient des noisettes, des amandes, du miel et du pollen.

Note sur la théine : ce thé vert contient environ 20 à 35 mg de théine par tasse, la fourchette standard d'un thé vert, et l'infusion courte à 80 °C limite l'extraction. À consommer de préférence le matin ou en début d'après-midi si vous êtes sensible à la théine.

🌿 Bon à savoir

• Sept ingrédients composent ce mélange : thé vert de Chine, brisure (sucre, noisettes grillées 20 %), miel et pollen, fleurs de mauve, carthame, morceaux d'amandes et arôme.
• La brisure de noisettes grillées représente 20 % du mélange, une proportion très élevée. Les noisettes sont grillées puis mélangées avec du sucre pour créer un croustillant praliné. C'est cet ingrédient qui donne au thé son identité.
• ⚠️ Ce produit contient des noisettes et des amandes (fruits à coque) : il est déconseillé aux personnes allergiques aux fruits à coque.
• ⚠️ Le miel et le pollen sont des produits de la ruche : ce thé ne convient pas aux régimes végétaliens, et il est déconseillé aux personnes allergiques aux pollens ou aux produits apicoles. Sans gluten. Contient du sucre ajouté.

Ces informations sont données à titre indicatif. Ce thé n'est pas un médicament.

❓ Questions fréquentes

Ce thé contient-il des fruits à coque ?
Oui, et c'est un point important pour les personnes allergiques. Le mélange contient à la fois des noisettes (20 % du mélange) et des amandes en morceaux. Ce sont deux allergènes majeurs, et ce thé est déconseillé aux personnes allergiques aux fruits à coque.

Quelle différence avec l'Oolong La Luna et le Rooibos La Luna ?
Les trois partagent la même signature gourmande (noisettes grillées, miel, amandes, mauve, carthame), sur des bases différentes. L'Oolong La Luna, semi-oxydé à 20 %, offre une texture soyeuse et un corps moyen. Le Rooibos La Luna est sans théine. Ce Thé Vert La Lune apporte une fraîcheur végétale qui allège le praliné.

Le pollen est-il un allergène ?
Le pollen peut provoquer des réactions chez les personnes allergiques aux pollens, même consommé par voie orale. Si vous êtes sensible aux pollens, demandez conseil à un professionnel de santé avant de consommer ce thé. Le pollen est présent en petite quantité, associé au miel. Pour un gourmand aux fruits à coque sans produit de la ruche, il y a le Thé Noir Amande.

🌱 Composition

Ingrédients : thé vert, brisure (sucre, noisettes grillées (20 %)), miel et pollen, fleurs de mauve, carthame, morceaux d'amandes, arôme.

Type : thé vert parfumé (profil praliné et miellé). Origine : Chine. Arôme : arôme. Allergènes : noisettes et amandes (fruits à coque), miel et pollen (produits de la ruche). Non végan (miel, pollen). Contient du sucre ajouté. Sans gluten. Théine : 20 à 35 mg par tasse.

📦 Conservation

Conservez ce mélange dans un récipient hermétique et opaque, à l'abri de la lumière, de l'humidité et de la chaleur. Les noisettes grillées et les amandes sont sensibles au rancissement, et le miel peut absorber l'humidité ambiante. Consommez de préférence dans les 8 à 12 mois suivant l'achat.

✨ Pourquoi choisir La Lune

Ce thé vert est le seul au profil praliné du catalogue : 20 % de noisettes grillées, du miel, des amandes et des fleurs colorées sur une base de thé vert chinois. C'est un dessert dans une tasse, chaleureux et gourmand, pour les amateurs de douceurs aux fruits à coque.

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