Théière en Fonte Wushan - 0,8L

Les thés parfumés posent une question que les thés nature ignorent : qu'est-ce que la théière garde du précédent ? Dans une terre poreuse, tout. Dans une fonte émaillée, rien. L'émail est une surface fermée : les huiles aromatiques ne s'y logent pas, et un rinçage à l'eau chaude remet la théière à zéro entre un thé à la bergamote et une infusion de fruits rouges.

La Wushan offre cette neutralité dans un format de 0,8 litre, la contenance la plus courante de notre rayon fonte. Fonte de style japonais inspirée des tetsubin, faite pour durer, et l'inertie thermique qui va avec : préchauffée, elle garde le thé à température pendant tout le service.

📐 Caractéristiques de la théière Wushan

• Matière : fonte, intérieur émaillé
• Contenance : 0,8 L, soit 3 à 4 tasses
• Filtre : acier inoxydable, amovible, inclus
• Style : japonais traditionnel
• Usage : infusion uniquement, jamais sur une source de chaleur directe

🍵 Pour quels thés utiliser la théière Wushan

• Thés parfumés et fruités : nos thés verts parfumés et thés noirs parfumés, sans qu'un arôme déteigne sur le suivant.
• Eaux de fruits et infusions, même très parfumées.
• Thés noirs et verts nature, en alternance avec les précédents sans changer de théière.
• Thés verts japonais (sencha, bancha) : théière préchauffée à l'eau tiède, infusion courte, filtre retiré à temps.

☕ Comment l'utiliser

• Préchauffage : versez de l'eau chaude dans la théière, laissez une minute, videz.
• Dosage : 2 à 3 g de thé par tasse dans le filtre inox, soit 8 à 12 g pour la théière pleine.
• Infusion : versez l'eau à la température indiquée sur votre thé, respectez le temps, retirez le filtre. Le thé ne continue pas d'infuser et reste chaud.
• Feuilles très fines : un filtre papier théière glissé dans le filtre inox donne une tasse limpide avec un rooibos coupé fin.

🧼 Entretien

• Après chaque usage : videz la théière, retirez le filtre, rincez à l'eau claire sans savon, séchez tout de suite l'intérieur et l'extérieur avec un chiffon doux. La fonte rouille si elle reste humide.
• Jamais au lave-vaisselle : le détergent abîme l'émail intérieur et la finition.
• Jamais sur une plaque, une flamme ou un réchaud à feu direct : cette théière infuse, elle ne fait pas bouillir l'eau. La chaleur directe fissure l'émail.
• Rangement : au sec, couvercle entrouvert pour laisser l'air circuler.
• Notre guide Entretenir sa théière détaille les gestes matériau par matériau.

❓ Questions fréquentes

Un thé parfumé laisse-t-il une odeur dans la théière ?
L'émail ne retient pas les arômes ; un rinçage à l'eau chaude suffit entre deux thés. Si une infusion très fruitée a laissé une note, laissez la théière ouverte une nuit avant la suivante. C'est exactement l'inverse d'une théière Yixing en terre poreuse, qui se dédie à un seul thé et garde sa mémoire.

Wushan, Gansu ou Ziyi ?
Trois fontes de 0,8 litre, même émail, même filtre, même entretien. La Wushan est celle des thés parfumés, la Théière en fonte Gansu 0,8 L celle du thé noir du matin, la Théière en fonte Ziyi 0,8 L celle des thés de Chine. Le choix se fait à l'œil sur les photos.

Faut-il un dessous de théière ?
La fonte chaude marque le bois et le vernis. Le Dessous de Théière en Fonte Noir 14 cm reçoit les fontes jusqu'à 0,8 litre et protège la table.

✨ Pourquoi choisir la Théière en Fonte Wushan 0,8 L

Pour n'avoir qu'une théière et tous vos thés dedans, chacun son tour, sans qu'aucun laisse sa trace. Trois à quatre tasses, une fonte de style japonais qui garde la chaleur, un filtre inox qui se retire au bon moment. Avec ses tasses en fonte assorties, c'est le service complet.

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