Thé Vert Violette Framboise

Le Thé Vert Violette Framboise repose sur une base à deux thés : un Sencha de Chine (thé vert) et un White Monkey (thé blanc). Cette association crée un profil à la croisée de la vivacité végétale du thé vert et de la douceur duveteuse du thé blanc, sans troisième base pour brouiller le dialogue entre les deux.

Sur cette assise raffinée viennent se poser des framboises entières (4 %), des fleurs de mauve et des pétales de violette (1 %). La framboise apporte une rondeur acidulée et gourmande, la violette une douceur florale poudrée et nostalgique, et les fleurs de mauve une élégance visuelle et une note florale complémentaire. Le résultat est un thé délicat et parfumé, léger en théine, particulièrement réussi en version glacée.

🎨 Profil Aromatique : violette poudrée, framboise acidulée, végétal frais, soyeux

En un mot : un jardin de printemps en tasse, entre bonbon à la violette et framboise fraîche.

• La violette dépose une douceur florale poudrée et nostalgique, qui rappelle les bonbons d'enfance dans un registre tout en finesse.
• La framboise apporte une rondeur fruitée et une acidité vive qui dynamise le profil et équilibre le floral.
• Le Sencha de Chine offre une vivacité végétale fraîche et nette, qui donne de la structure à la tasse.
• Le thé blanc White Monkey adoucit l'ensemble avec sa texture soyeuse et sa délicatesse duveteuse.

En bouche : la liqueur est vert clair et lumineuse. Le corps est léger, la texture soyeuse grâce au thé blanc. L'attaque est florale et douce, le cœur fruité et acidulé, la finale fraîche et végétale. Un thé délicat et harmonieux, d'une grande finesse.

☕ Comment préparer votre Thé Vert Violette Framboise

• Dosage : environ 2,5 g de thé (une cuillère à café) pour 20 cl d'eau. Les framboises entières et les pétales rendent le mélange volumineux.
• Température : 85 °C. Cette température convient à la double base : assez chaude pour extraire le thé blanc, assez douce pour laisser le Sencha exprimer toute sa rondeur.
• Temps d'infusion : 2 à 3 minutes. À 2 minutes, le profil est floral et léger ; à 3 minutes, la framboise et la base végétale s'affirment davantage.

Ce thé se déguste nature pour apprécier l'équilibre violette-framboise. En version glacée, il est particulièrement réussi : le profil floral et fruité est sublimé à froid et la couleur reste attrayante. C'est l'un des meilleurs thés glacés de la gamme.

⏰ Quand savourer ce thé ?

• 🧊 En été, glacé : son terrain de prédilection, floral, fruité et désaltérant.
• 🌸 Au printemps : la violette et la framboise résonnent avec la saison.
• ☀️ L'après-midi : sa légèreté en fait un thé de pause idéal.
• 🍰 Au goûter : ses notes de violette et de framboise accompagnent les pâtisseries et les macarons.
• 📖 En dégustation attentive : pour suivre le dialogue entre le Sencha vif et le White Monkey soyeux.
• 🎁 Comme cadeau : la violette est un parfum rare et raffiné qui séduit les amateurs de thés floraux.

Note sur la théine : ce thé contient environ 15 à 30 mg de théine par tasse, l'une des teneurs les plus basses de la gamme, grâce à la présence du thé blanc et à la proportion de fruits et de fleurs. À consommer de préférence le matin ou en début d'après-midi si vous êtes sensible à la théine.

🌿 Bon à savoir

• La base associe deux familles de thé : un Sencha de Chine (thé vert) et un White Monkey (thé blanc).
• Les framboises entières sont présentes à hauteur de 4 % du mélange, un ingrédient réel qui apporte la rondeur acidulée.
• Les pétales de violette (1 %) et les fleurs de mauve apportent la dimension florale et la couleur au mélange sec.
• Sa faible teneur en théine, 15 à 30 mg, en fait l'un des thés les plus légers du catalogue.

Ces informations sont données à titre indicatif. Ce thé n'est pas un médicament.

❓ Questions fréquentes

Pourquoi mélanger thé vert et thé blanc ?
C'est ce qui fait l'originalité de ce thé. Le Sencha apporte la vivacité végétale et la structure, le White Monkey la douceur soyeuse et la délicatesse. Ensemble, ils créent une base à la fois fraîche et veloutée, assez délicate pour porter la violette et la mettre en valeur. Le Jardin Zen explore aussi cette idée, avec trois bases au lieu de deux.

Quelle différence avec le Thé Noir Violette ?
Le Thé Noir Violette repose sur une base Ceylan-Chine boisée, avec de la lavande et de la noix de coco : un profil chaleureux et poudré. Ce Thé Vert Violette Framboise est bien plus léger, avec sa base vert-blanc et ses framboises acidulées. L'un est réconfortant et automnal, l'autre frais et estival.

Peut-on le boire glacé ?
Oui, et c'est même l'une des meilleures façons de le déguster. Le profil violette-framboise est sublimé à froid, la couleur reste jolie et le thé garde toute sa délicatesse. Infusez à chaud, laissez refroidir puis servez sur des glaçons.

🌱 Composition

Ingrédients : thé vert Sencha de Chine, thé blanc White Monkey, framboises entières (4 %), fleurs de mauve, pétales de violette (1 %).

Type : thé vert et blanc parfumé (floral et fruité). Origine des bases : Chine. Allergènes : aucun allergène connu. Convient aux régimes végétaliens et sans gluten. Théine : 15 à 30 mg par tasse.

📦 Conservation

Conservez ce thé dans un récipient hermétique et opaque, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Les framboises entières et les pétales de violette sont fragiles : un contenant bien fermé préservera leur couleur et leur parfum. Consommez de préférence dans les 10 à 12 mois.

✨ Pourquoi choisir le Thé Vert Violette Framboise

Si vous cherchez un thé délicat et original, celui-ci a une identité forte : une double base thé vert et thé blanc, des framboises entières et des pétales de violette. Frais, floral et fruité, léger en théine, il donne le meilleur de lui-même glacé en plein été.

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