Thé Vert Île Perdue

L'Île Perdue est le thé vert le plus complexe de la gamme : trois bases de thé vert, six ingrédients complémentaires et un arôme naturel. Le China Chun Mee (feuilles roulées, base végétale), le Darjeeling OP (notes fruitées, caractère indien) et le China White Monkey (thé vert rare, délicat et fin) forment un socle à trois facettes. C'est un assemblage inhabituellement riche pour un thé vert parfumé.

Autour de ce socle, la figue apporte sa rondeur fruitée, la vanille Bourbon sa douceur crémeuse, et deux ingrédients plus inattendus complètent le profil : le Tulsi (basilic sacré), herbacé et légèrement poivré, et la cardamome, épicée et orientale. La note agrumée du mélange vient de l'arôme naturel. La vanille Bourbon est un ingrédient réel, pas seulement un arôme.

🎨 Profil Aromatique : fruité doux, figue ronde, épicé discret, vanillé, herbacé, frais

En un mot : un thé vert fruité et multifacette, où la figue ronde et la vanille Bourbon crémeuse rencontrent le Tulsi herbacé, la cardamome épicée et une pointe d'aronia acidulé, le tout sur une triple base verte.

• La figue (figue séchée et farine de riz) donne la rondeur fruitée douce. C'est l'ingrédient signature qui distingue l'Île Perdue des autres thés verts parfumés : son goût miellé et velouté porte le mélange.
• La vanille Bourbon de Madagascar apporte un arrondi crémeux et sucré. C'est de la vanille réelle, pas seulement un arôme, ce qui est rare dans les mélanges de thé.
• Le Tulsi (Ocimum tenuiflorum, basilic sacré) est un ingrédient inattendu. Il ajoute une note herbacée, légèrement poivrée et camphrée, une dimension que ni la figue ni la vanille ne peuvent donner.
• La cardamome apporte une note épicée discrète et orientale. C'est un contrepoint intéressant aux fruits et à la vanille : elle empêche le profil d'être seulement sucré.

En bouche : la liqueur est vert doré et lumineuse, le corps moyen. L'attaque est fruitée et douce (figue, arôme), le milieu herbacé et épicé (Tulsi, cardamome), la finale vanillée et ronde (vanille Bourbon). L'aronia perce en acidité légère. Les trois bases vertes structurent l'ensemble.

☕ Comment préparer votre Île Perdue

• Dosage : environ 2,5 g de mélange (une cuillère à café) pour 20 cl d'eau.
• Température : 80 °C. Les trois thés verts (Chun Mee, Darjeeling OP, White Monkey) sont délicats. La vanille Bourbon et la figue infusent bien à cette température sans que les thés verts ne développent d'amertume.
• Temps d'infusion : 2 à 3 minutes. Court, car les thés verts libèrent rapidement leurs arômes. Au-delà de 3 minutes, la cardamome et le Tulsi peuvent devenir plus présents.

Ce thé se réinfuse deux à trois fois. La première infusion est plus fruitée (figue, arôme), la deuxième plus vanillée et épicée (Bourbon, cardamome), la troisième révèle le caractère des bases vertes (White Monkey, Darjeeling).

⏰ Quand savourer ce thé ?

• 🌅 Le matin : fruité et doux, c'est un thé de réveil agréable. 20 à 35 mg de théine.
• ☀️ L'après-midi : théine modérée, profil fruité, pour une pause gourmande en milieu de journée.
• 🏝️ Pour les curieux : triple base de thé vert, Tulsi, cardamome, vanille Bourbon réelle, un mélange à explorer en multi-infusion.
• 🍰 Au goûter : la figue et la vanille Bourbon accompagnent les pâtisseries orientales et les biscuits.
• 🔄 En multi-infusion : trois passages pour explorer les facettes fruitée, épicée puis verte.
• 🌙 À éviter le soir : avec 20 à 35 mg de théine, c'est un niveau modéré, mais déconseillé avant le coucher.

🌿 Bon à savoir

• Le White Monkey (Bai Mao Hou) est un thé vert chinois rare, cultivé dans le Fujian. Ses feuilles sont grandes et duveteuses, son profil délicat et doux. C'est un thé fin, peu produit, et sa présence dans ce mélange est inhabituelle.
• Le Tulsi (Ocimum tenuiflorum) est le basilic sacré de la tradition indienne. Ses feuilles apportent une note herbacée complexe. On le retrouve aussi dans le Breeze (thé noir).
• La figue contient de la farine de riz comme agent anti-agglomérant, le même principe que les dattes dans la Rose d'Orient et la Belle Étoile.
• La vanille Bourbon de Madagascar est un ingrédient réel, présent en complément de l'arôme naturel. C'est elle qui donne la rondeur crémeuse en fin de tasse.

Ces informations sont données à titre indicatif. Ce thé n'est pas un médicament.

❓ Questions fréquentes

Y a-t-il de la mandarine dans ce thé ?
Non, la composition ne contient pas de mandarine. La note agrumée du mélange provient de l'arôme naturel. Le profil agrumé est bien présent en tasse, mais le fruit lui-même ne fait pas partie de la composition.

Quelle différence avec le Cherry Blossom ?
Le Cherry Blossom est un Sencha avec rose et spiruline, au profil floral et délicat. L'Île Perdue est un triple thé vert avec figue, vanille Bourbon, Tulsi et cardamome, au profil fruité et épicé. Le premier est épuré (4 ingrédients), le second riche et complexe (9 ingrédients).

Qu'est-ce que le White Monkey ?
Le White Monkey (Bai Mao Hou) est un thé vert rare du Fujian, en Chine. Ses grandes feuilles sont couvertes de duvet blanc, comme le Mao Feng. Son nom fait référence à la légende de singes blancs qui cueillaient les feuilles les plus hautes. Il apporte finesse et douceur à l'assemblage.

🌱 Composition

Ingrédients : thé vert China Chun Mee*, figue (figue, farine de riz)*, thé vert Darjeeling OP*, China White Monkey*, aronia*, Tulsi*, cardamome*, vanille Bourbon*, arôme naturel (*issus de l'agriculture durable).

Type : thé vert parfumé (fruité épicé). Certification : agriculture durable. Arôme : arôme naturel. Allergènes : aucun allergène connu (la figue contient de la farine de riz). Convient aux régimes végétaliens et sans gluten. Théine : 20 à 35 mg par tasse.

📦 Conservation

Conservez ce mélange dans un récipient hermétique et opaque, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Les trois thés verts et la vanille Bourbon sont fragiles : consommez de préférence dans les 8 à 12 mois.

✨ Pourquoi choisir l'Île Perdue

Si vous aimez les thés qui se découvrent gorgée après gorgée, l'Île Perdue est faite pour vous. Triple base verte (Chun Mee, Darjeeling OP, White Monkey), figue ronde, vanille Bourbon réelle, Tulsi et cardamome : neuf ingrédients pour un profil riche et évolutif, qui se révèle pleinement en multi-infusion. Le thé vert le plus complexe de la gamme.

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