Théière en fonte Ren - 1,1L

La théière en fonte Ren reprend le dessin des tetsubin japonaises : un corps rond et lourd, une anse en arceau, un couvercle ajusté. La fonte est un matériau noble, faite pour durer ; bien entretenue, une théière en fonte accompagne des années de dégustations.

Son secret est l'inertie thermique. La fonte absorbe la chaleur lentement et la rend de manière homogène : une fois la théière préchauffée, le thé reste à température pendant tout le service. C'est la théière de la table, de la tablée, du thé que l'on prend son temps de boire.

📐 Caractéristiques

• Matière : fonte, intérieur émaillé
• Contenance : 1,1 L, soit 5 à 6 tasses
• Filtre : acier inoxydable, amovible, inclus
• Style : japonais traditionnel, inspiré des tetsubin
• Usage : infusion uniquement, jamais sur une source de chaleur directe

🍵 Pour quels thés

• Thés noirs (Darjeeling, Ceylan, Assam, Earl Grey) : la chaleur conservée prolonge la dégustation à table.
• Thés verts japonais (sencha, bancha) : la fonte préchauffée à l'eau tiède garde une température stable pendant l'infusion.
• Oolongs : le filtre amovible se retire et se replonge pour les infusions successives.
• Infusions et rooibos, qui aiment les infusions longues et les théières qui gardent la chaleur.

☕ Comment l'utiliser

• Préchauffage : versez de l'eau chaude dans la théière, laissez une minute, videz. La fonte est alors à température et le thé y reste chaud.
• Dosage : 2 à 3 g de thé par tasse de 20 cl dans le filtre inox, soit 12 à 15 g pour la théière pleine.
• Infusion : versez l'eau à la température indiquée sur votre thé, respectez le temps, retirez le filtre. Le thé ne continue pas d'infuser et reste chaud.
• Feuilles très fines : pour un rooibos coupé fin ou un thé broken, un filtre papier théière glissé dans le filtre inox donne une tasse limpide.

🧼 Entretien

• Après chaque usage : videz la théière, retirez le filtre, rincez à l'eau claire sans savon, séchez tout de suite l'intérieur et l'extérieur avec un chiffon doux. La fonte rouille si elle reste humide.
• Jamais au lave-vaisselle : le détergent abîme l'émail intérieur et la finition.
• Jamais sur une plaque, une flamme ou un réchaud à feu direct : cette théière infuse, elle ne fait pas bouillir l'eau. La chaleur directe fissure l'émail.
• Rangement : au sec, couvercle entrouvert pour laisser l'air circuler.
• Notre guide Entretenir sa théière détaille les gestes matériau par matériau.

❓ Questions fréquentes

Peut-on mettre la théière Ren sur un réchaud à bougie ?
Un réchaud en fonte pour théière à bougie chauffe-plat garde le thé chaud à table sans chauffer la fonte à vif : c'est l'usage prévu. Ce qui est exclu, c'est la plaque de cuisson et la flamme directe, qui abîment l'émail.

Faut-il un dessous de théière ?
La fonte chaude marque le bois et le vernis. Le Dessous de Théière en Fonte Noir 14 cm, assorti, protège la table et complète l'ensemble.

Ren ou Mizuki ?
Deux théières en fonte de 1,1 litre, deux dessins. La Ren est la classique d'inspiration tetsubin. La Théière en fonte Mizuki 1,1 L a sa propre silhouette et sa propre finition. Même contenance, même usage : le choix se fait à l'œil. Pour comparer les matériaux, notre guide Comment choisir sa théière.

✨ Pourquoi choisir la Théière en Fonte Ren 1,1 L

Pour le thé partagé à table, qui reste chaud du premier au dernier verre : une fonte de style japonais, un intérieur émaillé qui laisse le thé intact, un filtre inox qui se retire au bon moment, et un objet qui reste beau sur le plateau des années durant. Avec ses tasses en fonte assorties, c'est le service complet.

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