Passette à Thé Manche Bambou 6,8 cm
5,50 €
La passette à grande surface : les grandes feuilles s'y étalent, le manche de bambou reste frais.
Cette passette en acier inoxydable de 6,8 cm à manche de bambou offre une large surface de filtration : les feuilles s'y étalent sans se chevaucher et l'eau les traverse toutes. Sa maille très fine retient jusqu'aux particules les plus petites.
Elle se pose sur les mugs larges, les tisanières en céramique et les théières moyennes à grandes, calée par ses trois encoches de largeur croissante. Le manche en bambou dépasse sur le côté et se saisit sans se brûler.
Matière : acier inoxydable alimentaire, manche bambou · Format : Ø 6,8 cm, pour un mug large, une tisanière ou une théière · Calage : trois encoches 🍵🎋
En savoir plus
Avec 6,8 cm de diamètre, cette passette est faite pour les thés à grandes feuilles. Les thés blancs comme le Pai Mu Tan, les verts plats comme le Lung Ching ou le Mao Feng, les oolongs en feuilles entières s'y étalent sur toute la surface plutôt que de s'empiler, et l'eau versée les traverse une à une.
Le manche en bambou reste frais au toucher au-dessus de la vapeur : on soulève la passette pleine et brûlante sans y penser. Comme toutes nos passettes, elle sert dans les deux sens : filtrer un thé infusé en gaiwan, en Yixing ou en théière sans filtre, ou recevoir les feuilles et l'eau directement au-dessus du récipient.
📐 Caractéristiques
- Diamètre : 6,8 cm
- Matière : acier inoxydable alimentaire, maille fine, manche bambou
- Calage : trois encoches de largeur croissante, pour récipients à bords droits
- Contenance visée : mug large, tisanière en céramique, théière moyenne à grande
🍵 Pour quels thés
- Thés blancs (Pai Mu Tan) et oolongs entiers, aux feuilles volumineuses.
- Thés verts à feuilles plates : Lung Ching, Mao Feng.
- Rooibos, thés broken et infusions fines, retenus par la maille.
- Pour une tasse ou un petit mug, la Passette à Thé Manche Bambou 5,5 cm est mieux proportionnée.
☕ Comment l'utiliser
- Filtrage : posez la passette sur la tasse ou la théière, versez le thé infusé à travers, les feuilles restent dans la maille.
- Infusion directe : déposez 2 à 3 g de feuilles par tasse dans la passette posée sur le récipient, versez l'eau à la température indiquée sur votre thé, retirez par le manche au temps voulu.
- Calage : choisissez l'encoche qui correspond au bord ; les bords droits assurent l'équilibre.
🧼 Entretien
- Rincez à l'eau chaude après usage, laissez sécher le bambou à l'air.
- Un bain d'eau chaude au vinaigre blanc de temps en temps dissout les tanins pris dans la maille ; le manche bambou reste hors de l'eau.
❓ Questions fréquentes
6,8 cm ou 7 cm ?
Deux millimètres d'écart. Le 6,8 cm se pose sur la plupart des mugs larges comme sur les théières ; la Passette à Thé Manche Bambou 7 cm est la plus grande de la famille, pour les grandes théières. Mesurez l'ouverture du récipient que vous utilisez le plus, le format suit.
Peut-on laisser la passette dans la théière pendant l'infusion ?
La passette est faite pour se poser au-dessus du récipient, pas pour y baigner. Pour un filtre qui reste dans la théière le temps de l'infusion, le Filtre à Thé Métal Inoxydable Casa en panier, ou la Boule à Thé Métal 6,5 cm. Beaucoup de nos clients ont les deux : le filtre pour infuser, la passette pour servir.
✨ Pourquoi choisir la Passette à Thé Manche Bambou 6,8 cm
Pour donner aux grandes feuilles toute la place de s'étaler et filtrer sans une particule, avec un manche de bambou qui ne brûle pas. La grande surface de la famille, du mug large à la théière.
