Thé Vert L'Hirondelle

Le Thé Vert L'Hirondelle est un mélange printanier et fruité construit sur une base inhabituelle : trois thés verts chinois assemblés. Le Sencha apporte sa douceur végétale, le Chun Mee (« Sourcils Précieux ») sa légère astringence et ses notes fumées, le Gunpowder sa robustesse en perles serrées. Ensemble, ils créent une base plus complexe qu'un simple thé vert parfumé.

Le nom « L'Hirondelle » évoque le retour du printemps, l'oiseau migrateur qui annonce les beaux jours. Les fruits choisis (abricot, goyave, passion) sont des fruits d'été, et les fleurs d'oranger rappellent la floraison printanière. C'est un thé de transition saisonnière, pensé pour être dégusté dès les premiers jours doux, chaud ou glacé.

🎨 Profil Aromatique : abricot doux, goyave exotique, passion acidulée, floral, léger

En un mot : un thé de printemps, fruits d'été et fleurs d'oranger sur une triple base de thés verts frais et légers.

• L'abricot domine le profil avec sa douceur charnue et ensoleillée. Les morceaux d'abricot confit renforcent cette présence d'un goût authentique.
• La goyave et les fruits de la passion apportent leurs accents exotiques via l'arôme naturel : la goyave une rondeur tropicale, la passion une pointe acidulée vivifiante.
• Les fleurs d'oranger ajoutent un parfum délicat et printanier qui lie le fruité au floral avec élégance.
• Le carthame complète par une touche colorée et une douceur florale discrète dans la tasse.

En bouche : la liqueur est jaune dorée et lumineuse. Le corps est léger, la texture fluide. L'attaque est fruitée (abricot), le milieu de bouche exotique (goyave, passion), la finale fraîche et florale (fleurs d'oranger, thés verts). Les trois bases créent une assise plus structurée qu'un thé vert seul.

☕ Comment préparer votre Hirondelle

• Dosage : environ 2,5 g de thé (une cuillère à café) pour 20 cl d'eau.
• Température : 80 °C. Les trois thés verts sont tous chinois et supportent bien cette température. Le Gunpowder résiste à la chaleur, mais le Chun Mee et le Sencha sont plus délicats : 80 °C est le bon compromis.
• Temps d'infusion : 2 à 3 minutes. À 2 minutes, le fruité domine ; à 3 minutes, les thés verts s'affirment et le profil gagne en structure.

Excellent glacé en été : infusez à chaud, refroidissez et servez avec des glaçons. L'abricot, la goyave et la passion créent une boisson estivale fruitée et désaltérante, c'est même sa meilleure utilisation, fidèle à l'esprit « fruits d'été » du mélange.

⏰ Quand savourer ce thé vert ?

• 🌸 Au printemps : comme l'hirondelle qui annonce les beaux jours, ce thé est pensé pour la transition vers l'été.
• 🧊 En été glacé : abricot, goyave et passion se subliment à froid, un mocktail fruité naturel.
• ☀️ L'après-midi : sa légèreté et sa fraîcheur fruitée en font un thé de pause agréable et parfumé.
• 🍰 Avec des desserts fruités : tarte aux abricots, sorbet passion, clafoutis, le profil fruité prolonge le plaisir.
• 👶 Pour découvrir le thé vert : les fruits masquent toute amertume, rendant la tasse immédiatement plaisante.
• ⚡ Toute la journée : avec environ 20 à 35 mg de théine par tasse, il convient du matin au début de soirée.

Note sur la théine : ce thé vert contient environ 20 à 35 mg de théine par tasse, dans la fourchette standard. La température modérée (80 °C) limite l'extraction.

🌿 Bon à savoir

• La triple base est le trait distinctif de ce mélange. Le Sencha de Chine apporte la douceur végétale, le Chun Mee (« Sourcils Précieux », nommé d'après la forme incurvée de ses feuilles) une légère astringence et des notes fumées, le Gunpowder sa robustesse et sa fraîcheur vive.
• L'abricot et le melon confit sont les deux fruits présents en morceaux réels. La goyave et les fruits de la passion proviennent de l'arôme naturel : il n'y a pas de morceaux de ces deux fruits dans le mélange.
• Les fleurs d'oranger sont un ingrédient délicat et parfumé qui renforce la dimension printanière du mélange. Le carthame ajoute une touche colorée.
• L'arôme est naturel et restitue fidèlement le trio abricot-goyave-passion.

Ces informations sont données à titre indicatif. Ce thé n'est pas un médicament.

❓ Questions fréquentes

Quelle différence avec le Jardin Zen ?
Les deux sont des mélanges à triple base de thé, mais les profils divergent. Le Jardin Zen mêle Sencha, Pai Mu Tan (blanc) et Lung Ching avec des fruits tropicaux et de la rose, pour un profil floral et doux. L'Hirondelle mêle Sencha, Chun Mee et Gunpowder (tous verts) avec abricot, goyave et passion, pour un profil fruité et vif. Le Jardin Zen est contemplatif, L'Hirondelle ensoleillé.

Contient-il vraiment de la goyave et des fruits de la passion ?
Le parfum de goyave et de passion provient de l'arôme naturel, pas de morceaux de fruits. Les fruits réellement présents en morceaux sont l'abricot et le melon confit. L'arôme naturel restitue le trio avec constance.

Pourquoi trois thés verts au lieu d'un seul ?
Chaque thé vert apporte une dimension différente : le Sencha la douceur, le Chun Mee la complexité et les notes légèrement fumées, le Gunpowder la structure. L'assemblage crée une base plus riche qu'un thé vert seul, capable de porter les arômes fruités sans être écrasée.

🌱 Composition

Ingrédients : thé vert Sencha de Chine, Chun Mee, Gunpowder, morceaux d'abricot et de melon confit, arôme naturel (abricot, goyave, fruits de la passion), fleurs d'oranger, fleurs de carthame.

Type : thé vert parfumé fruité printanier. Bases : Sencha de Chine, Chun Mee, Gunpowder. Arôme : arôme naturel (abricot, goyave, fruits de la passion). Allergènes : aucun allergène connu. Convient aux régimes végétaliens et sans gluten. Théine : 20 à 35 mg par tasse.

📦 Conservation

Conservez ce mélange dans un récipient hermétique et opaque, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Les fruits confits et les fleurs d'oranger sont fragiles : consommez de préférence dans les 8 à 12 mois pour profiter de l'intensité fruitée et florale optimale.

✨ Pourquoi choisir L'Hirondelle

Si vous aimez les thés verts parfumés et que vous voulez un mélange un peu plus structuré que la moyenne, L'Hirondelle est une excellente option : triple base de Sencha, Chun Mee et Gunpowder, parfumée à l'abricot, la goyave et le fruit de la passion. Un thé de printemps fruité et léger, avec des fleurs d'oranger. Idéal chaud ou glacé.

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