Ce bol à matcha de grand format (diamètre 12,5 cm, hauteur 6,5 cm) est le plus spacieux de la gamme. Sa largeur généreuse donne au chasen tout l'espace nécessaire pour fouetter le matcha en une mousse fine et veloutée, sans buter contre les parois.
Conçu pour la cérémonie du thé traditionnelle, ce bol combine fonctionnalité et esthétique. Sa construction robuste assure une bonne tenue en main et une durabilité dans le temps.
Le design intemporel s'intègre dans tout type de service à thé. C'est le bol recommandé pour ceux qui veulent le meilleur confort de fouettage.
Hauteur 6,5 cm, diamètre 12,5 cm. 🍵🍃
Le diamètre de 12,5 cm est le plus grand de nos bols à matcha. Plus le bol est large, plus le chasen a d'amplitude pour créer une mousse fine et régulière. C'est le format privilégié par les praticiens de la cérémonie du thé japonaise (chanoyu), où la qualité de la mousse est un critère essentiel.
La hauteur de 6,5 cm est un bon compromis : assez haute pour contenir le matcha et l'eau sans débordement pendant le fouettage, mais pas trop haute pour garder le contact visuel avec la mousse qui se forme.
Pourquoi un bol si large pour si peu de liquide ?
Le matcha traditionnel ne représente que 60-80 ml. Mais le bol doit être assez large pour que le chasen puisse travailler en mouvement de M ou W avec suffisamment d'amplitude. Un bol étroit produit une mousse irrégulière et risque des éclaboussures.
Ce bol convient-il aussi pour le thé classique ?
Oui. En dehors du matcha, ce bol peut servir pour la dégustation de thé à la chinoise (petites quantités), pour présenter un dessert, ou simplement comme objet décoratif. Sa taille généreuse le rend polyvalent.